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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...イワシ好きじゃないのになぁ… 苦手な食材をあんなに美味しく料理して下さって感動でした。ヴィシソワーズのアクセントの生姜も面白かったしランプに付け合せられたお野菜までもかぶる食材が全く無く細やかな工夫が沢山感じられたフルコースでした...
...ハイボール(濃いめ) 「550円」 ■暗黒街のハイボール 「450円」 ■生しょうがジンジャーハイボール 「450円」 ■海の男ハイボール 「650円」 ■地酒...■丼 ■ぶつ切り刺身まかない丼[酢飯] 「1200円」 ■生姜焼き丼 「900円」 ※味噌汁・香の物付き ※ご飯:大盛り「50円」...
...■◇おつまみ◇ ■枝豆 ■オリーブ ■フライドポテト(シューストリングポテト) ■赤ウィンナー ■ソーセージ ■牛すじ肉の生姜に煮込み ...
...■翠ジンソーダ 柚子・緑茶・生姜の3つの和素材を使用して蒸溜された翠ジンを、香り爽やかで飲みやすいソーダ割りにしました。 食事に合いやすいすっきりとした一杯です。 ■翠ジンソーダ 徳島ゆず 翠ジンソーダに徳島県の秘境、木頭地区で採れる特産品の木頭柚子を合わせました。香りが高く酸味が強い木頭柚子を皮ごとすりおろしたつぶつぶ感と、爽やかな風味をお楽しみください。 ■翠ジンソーダ 生姜 翠ジンソーダに生姜を合わせました...
...頼んではいませんが刺身、魚の串焼き、薩摩地鶏の炭火焼、野菜の串焼きなど充実しておりメニューが豊富でした。長崎だからしょうがないですけど焼鳥のタレが甘く...
...・ソーダ割り ・ロック 各 ■SUNTORY GIN 翠(SUI)は日本人に親しみのある和素材「柚子」「緑茶」「生姜」を使用した、日本生...
...大波止にあるお店ですが、何度かランチで利用しております。 しょうが焼きやから揚げといった食堂的なメニューがちゃんとありつつ...今回はから揚げでしたが、しょうが焼きや煮付けなんかもしっかり美味しいので どれを頼んでも...■あら炊き定食 ■牡蠣フライ定食 ■とりかつ定食 ■生姜焼き定食...
...ハーブ鯖の造りを注文。 アジは生臭みは一切無くて新鮮。ショウガやネギの薬味は要らない アジの姿造り、ハーブ鯖の造りを注文。 アジは生臭みは一切無くて新鮮。ショウガやネギの薬味は要らないくらい。 ハーブ鯖も新鮮でプリプリ...爽やかな香りとスッキリとした味わい。柚子、緑茶、生姜の清々しさ...
...小鉢5種からスタート。切り干し大根がすごく甘かったから好みではなかったけどどれも美味しい。 メインの鶏飯は生姜を混ぜて食べるのがとても美味しい〜お焦げも少しできてた...
...オーダーはもちろん、おおやまざんまいセットですね。 まず馬刺が到着です。赤身と少しサシの入った部位ですね。薬味に生姜とニンニク、甘い醤油...
...(自分は生姜がそこまで好きで無かったので、前回は生姜が効きすぎかなと思った記憶がありました) 今回は生姜があんまり感じない...
...結構サッと入れるのでおすすめ! 今回は季節限定の生姜ちゃんぽんを。安定の一杯です。具材も色々、針生姜の山が乗っかってますがスープにも生姜がたっぷり!あっさりとしたあと味...
...お肉だけど、馬肉ってホントに爽やか!!肉の旨味が口いっぱいに広がります(^^) こちらも出汁のきいたあんが唐揚げとぴったり。 生姜の風味もいいですね(^^) そしていよいよお店の名物...
...■レゲエパンチ ■翠ジン ■翠ジンソーダ 日本人の味覚に合う、3つの和素材 華やかな香りとスッキリとした味わい。柚子、緑茶、生姜の清々しさ...
...水菜とカラフル大根添え ●長崎産サバのエスカベッシュ ●ローストビーフとトレビス ●だし巻き卵 ●小松菜と茸の胡麻生姜浸し ●長崎蒲鉾いわしんぼう(イワシ) ●本日の惣菜 揚げ茄子とインゲンの煮物 紅あずま(さつまいも)サラダ...
...始めてのビアボールレギュラー飲んで、お通しが300円で高めだがしょうがないのだろう。 長崎旅行で居酒屋さんを探していたら...やっと落ち着く事が出来ました。 馬刺しは甘めの醤油ににんにくと生姜でいただくと...
...ソフトタイプ。 大根添え。 ■豚の角煮 長崎名物。 生姜を利かせる。 ■ちぎり五郎 鯵やエソのすり身と野菜を揚げたもの。 ■むつ五郎巻...鯵とエソのすり身に玉ねぎ、ごぼう、にんじん、インゲンなどの野菜を詰めて生姜を効かせた魚のすり身揚げ!! 食感は柔らかく噛むたびに弾力があり...
...がありましたが、長いカウンターの端にちょこんと置いてあるだけで、お店としても重要視されていない様に思えました。個人的には刻み生姜と行者ニンニク...
...■サクサク ■チキンかつ定食 ■準備 ■ランチメニュー ■スペシャル ■梅しそ ■濱スペ ■ヒレ&ロースカツ ■生姜焼き 南長崎でトンカツと言えばこの店 国道499号線に入って...
...分厚いだし巻き卵も甘さが丁度いい、程よい感じがたまらなく良いです。 他も全部良かったんで、実際に食べてみてください。 あと、生姜も良かったですね。 よくある、特にチェーン店の寿司屋の生姜って、日持ちするような、保存料と甘味料に浸した、なんやらよく分からない生姜が多いと思うんです...
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