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嵐山の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...焼き物 天使の海老カダイフ巻き 甘鯛の黄味酢焼き 生麩と赤蒟蒻と小芋の田楽 雲子雲丹和え はじかみ生姜 箱庭仕立てです。 甘鯛の鱗はカリ...
...軋む床、なんか歪んでる全体。古い建物だからしょうがないんでしょうが、でも…。雨はますます酷くなる...下に敷いてある昆布で出汁を取っています。つけダレと生姜、もみじおろし、ネギ、黒ごま、七味唐辛子などの薬味で食べます...御茶漬け風にして食べても美味しいです。 〆は生姜風味のアイスクリーム...
...添えられた筍はコリコリとしていて、はじかめ生姜が添えられています。 強肴 牛フィレ炭火焼きと旬野菜含メ煮 牛フィレが3切れ。柔らかくて美味しい。塩と山葵を載せていただきました。含メ煮は、京都の壬生菜を巻いたもの。 食事 春菜御飯 昆布出汁と生姜であっさり炊...■水菓子 ■朝食はお部屋で ■先付:加茂茄子、雲丹、蓮根、生姜のフォーム...
...稚鮎と抹茶塩 海老の旨煮 小芋とマスカルポーネ 小蕪と南京 ちりめん山椒チェダーチーズ ✔蒸し物 ふわふわの鰆に、生姜たっぷり餡♡ もちもちの蓮根餅と一緒に...
...雲丹と湯葉を添えて柑橘系のポン酢と生姜で頂きます。 お造り3種盛り(鱧・剣先いか・鯵)...止椀 赤だし 御飯 鱧生姜御飯 香の物 これはまたまたうまー♪ この器~♪...銅の羽釜で炊いた炊き込みご飯は珍しい「鱧めし」です。 生姜の香りが立ってメチャ美味しい...
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