祇園の生姜に関するお店 ランキング

...旨し♫ ○冬瓜の毛蟹餡掛け 生姜を乗せて →冬瓜は敢えて食感を残しており、毛蟹餡との食感のコントラストを楽しめます！そしてその毛蟹餡には生姜もトッピングされていますが、おそらくしっかりと生姜の搾り汁が入っており...

...ウニ載せジュレ 明石タコ、里芋、満願寺 冬瓜スッポンスープ、生姜 生車海老大、鮑肝 鱧小丼、酢飯山椒 鱧卵、梅茶碗蒸し、わさび ナス、淡路鯛煮付け、針生姜 じゅんさいミョウガ赤だし 鮎飯、新ごぼう生姜入り マンゴー...

...メロン、キャビア。　■＜2015年5月＞新しょうがのパンナコッタに黒豆が乗っかって。...相変わらず贅沢(^^) ☀デザートは黒豆と新しょうがのパンナコッタ。 しょうがの香りをとても強くしてあり...

...厚めの肉がきた！テンションが上がります。 こちらのお肉はお塩、生姜醤油、溜まり醤油をお好みでつけます。 もちろん、それぞれでいただきました。 ただ、最初はもちろん何もなしで！んー、かなりまろやかです。 生姜醤油とも抜群に合う。お肉の味に繊細な生姜の香りと大...

...■河豚の白子の粽　■蟹炒飯　■黄韮と牛肉の上湯麺　■生姜のプリン　■ビールが美味しい　■焼き鱶鰭の蟹餡かけ　■松葉ガニ...『伊勢海老と海老芋の四川鍋』 『蟹炒飯』 『牛肉ラーメン』 『生姜のプリンに生クリーム、上に刻み生姜』 和と中華 2019年12月 京都で中華...

...○三重県天然ブリのハラミ。 ○淡路島の鯵、軽くシメてます。 しょうがを添えて。 ○鰹燻し鰹（気仙沼産）、九条ねぎ。...三品目 椀物 ワワビ＆肝、いたちきゅうり、ゆば、白髪ネギ、しょうが、薄葛仕立て 薄切りされ、隠し包丁の入ったあわびは、...徳島産鱧の霜降り、梅肉と新生姜添え・青海苔添え 明石産真鯖...

...桜エビを添えて ○焼き鯛の白子をのせた飯蒸し、青海苔の餡 生姜を添えて ○昆布、お酒、お水で5H炊いた間人の鮑煮...■コッペ蟹、松葉蟹脚、酢橘、生姜酢 綺麗に身を取り出して詰めたコッペ蟹は生姜酢でさっぱりと...

...ここまで食材にこだわっておられればしょうがないでしょう。 鮪以外は完璧です。 鮪だけがずどんと格落ちしてしまっていますが、まあそれはしょうがないのかも知れません。 なんの文句もありません。...・煮物 京都の天然鰻と賀茂茄子の煮物 おろしととろろがけになります。 鰹節と生姜の効いた濃いめの出汁で煮たものです...

...■滋賀県琵琶湖の鯉の洗いのお造り 針生姜を添えて　■半田素麺 鰹の出汁を注いで...■お造り 滋賀県琵琶湖の鯉の洗い、 福井県和芥子の酢味噌、 針生姜　■半田そうめん、 蓮根のスライス、 はす芋の軸、 はす芋の花...■稚鮎の炭火焼き 重湯　■白ずいきと賀茂茄子 生姜餡...

...この雰囲気はやはり京都ならでは。 お料理は海老、蛤と生姜の天ぷら、すっぽんのお吸い物と続く。相変わらず、一品一品丁寧で季節感あふれるお料理。蛤と生姜のコンビネーションはこれほど合うとは 想像できなかった...叩木芽酢 飯：うすい豆の釜御飯、茄子の煮物 汁：三乗生姜 水物（デザート）：びわ...

...■お凌ぎ 冷やし素麺 モモ キャビア ■焼物 鮎の塩焼き 生姜酢 ■造里 ❶ハモ皮目のみ七輪で焼いて ハモ卵の塩辛 醤油、土佐酢 ❷石垣貝のレア焼き お塩、山葵 ■御椀 万願寺とうがらしの真薯 焼き茄子 鮪節の出汁 生姜 酢橘 ■焼物 スズキの塩焼き...骨煎餅 . 鮑しゃぶしゃぶ 新米のお焦げ 銀杏 芋茎 生姜 . 鰹 薬味 玉葱甘酢漬 辛子 . 白甘鯛 海苔 穂紫蘇...

...■生姜醤油・雲丹醤油・ポン酢で頂きます　■椀物 鱧とじゅんさい　■焼き物は稚鮎　■大~好き！　■揚げ物の煮浸し　■こはだ　■ぐじ　■良い塩加減で美味しい^^　■お食事 生姜ご飯　■メロンとキウイ　■無花果の酒蒸し、ごま餡かけ...蓼酢 頭の部分は結構苦味強め、身はふわっふわ(◍´꒳`)b 生姜が口の中をサッパリさせてくれるよ♡ ▶賀茂茄子と蒸し鮑の煮物 蓮根...

...■先付 青ズイキ、冬瓜、もぐさ生姜　■椀 すずき、緑豆腐　■焼魚 稚鮎 塩焼き　■お凌ぎ...やや柔らかめ。 茄子の漬物はさっぱりとお口直しに。 【生姜ゼリー】 付け合せの果物は桃、葡萄、キウイ。 この時季は冷房で体が冷えるので生姜で体を温めて欲しいという大将の願いが込められています(o^o^o...

...トロも最高でした！ ■ 桜蒸し（うなぎ、百合根、しんしょうが） 美しいです。新生姜の香りが爽やか、鰻も美味しく...ずっと生の蛍烏賊を欲してたので嬉しい(*´艸｀*) 生姜醤油で頂く...

...■鮎の塩焼き　■伊勢エビの白みそ仕立ての焚物　■鱧とショウガ風味の餡の椀物　■雲丹の寿司　■とり貝　■あこう鯛の炙り...赤穂 キジハタ 昆布締め 梅肉 鳥貝 お椀 鱧のくずたたき 新生姜の胡麻豆腐 生マグロの鉄火巻き 間人の紫ウニ 焼き芋の天ぷら...GOOD!　■鯨刺身 クジラさんゴメンね…　■鱧と蓴采 生姜豆腐...

...笹に包まれていて香りがいい！ *滋賀の安曇川でとれた鮎の生姜醤油焼き アタマからシッポまで丸ごと頂きます。お酒飲む人にはたまらなそうな味わい！私はお酒は飲まないから、ご飯がほしくなった！ *八寸 見た目も楽しい八寸は4種類。鱧落としときゅうりのしょうが酢...インパクトがありました ☆椀もの 蟹しんじょ・あわび茸・しょうが……良い感じのお出汁で生姜の風味が利かせてあります ☆お造り...

...■◆賀茂ナス、車海老の餡かけ 車海老タップリで、お出汁は生姜が効き美味。　■◆宮崎産マンゴを使用したムースプリン...香住蟹は茹でた蟹身に蟹酢をとろみのある独特な餡で、生姜を効かせてあるのもあってさっぱりと頂けました。...お料理はどれも美味いが、生姜がきいたすっぽんの出汁には身体に染みた...

...■トキシラズのご飯　■冷たい細麺のうどん　■新生姜の葛焼き　■まだ明るい時間帯 これから陽が陰り...優しく滑らかな舌触り、しかも程好いコシがあります 生姜入りお出汁は温まりますね　■⑮椿餅...■・爪★★★★ 半レアで 艶かしくぶっとい繊維。生姜醤油で美しい甘味がキュッと顔を出す...

...ちり酢で。 明石のオニアジ 生姜醤油かちり酢で。 まるでシマアジのよう❗...最後の絶品はアワビのスープ仕立て、酒としょうがで味を 作っているようだが、これも実に旨かった。...・〆鯖の燻製 ・チーズの醤油漬け ・スズキのづけ ・しょうがの甘酢漬け ・どんこ ・枝豆 7.焼き物：稚鮎の塩焼...

...ー水物ー ・焼き林檎・生姜飴アイス 水菓子で〆る和食が多い中、ここは最後まで果敢に挑んで来る.. 好きです、この精神。あたしは好きです。笑 生姜飴アイス（飴と書く必要があったかなぞだが）は生姜のさっぱり感があって良かったですね...