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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カツオと言えば生姜が欠かせないと思っていたが、鮮度が悪くて生臭いからでしかないだろうね (ちなみにこの店も生姜なんて用意もされていない)...だからか、本州ではおろししょうが...
...他の地域では おろし生姜が添えられることが多いが 高知では 生ニンニクのスライスが一般的 最初は...ほんとに美味しくて 臭みもなくて 藁焼きの香りもすごく良くて 関東では生姜だったけど スライスのニンニク!w それに お酢は私は好きだけど...
...甘味が強かったです。 冷え症の夫は、高知の名産[生姜製品]を2品お買い上げでした。 (生姜蜜、生姜粉) 〈おまけの話〉 何故須崎をカワウソの里と言うのか・・・・...
...約3ヶ月振りの訪問です。 今回は、玉子サンドウィッチと牛しぐれおにぎりを購入しました。 牛しぐれおにぎり→具材に生姜の風味が効いた、牛肉...
...■双名島 ■温物:金目鯛煮付け・豆腐・牛蒡・生姜 ■すくもの芋(芋) 湯割り ■ドリンクメニュー ■酢物:流れ子土佐酢和え・胡瓜・長芋・若布 ■御飯:鰹炊き込み御飯・安芸紫・山くらげ・しょうがおかか・清汁仕立て ■七味・山椒 ■水物:柚子ゼリー・豆乳葛餅...薬味にはニンニクとネギですこれは好いですね カツオは生姜とネギと固定観念が 有ったんですけど ニンニクとネギ...
...ご飯の上に、ノリ、鰹、そしてトロロ、紅ショウガ、ネギが乗っております。...カツオのうまさを存分に味わえます。 海苔の風味や、紅ショウガも意外にも相性よくてペロッと平らげてしまいました^^ コレ...新鮮なお魚の赤身の美味しさが、がんとくるかんじ。 生姜でなく紅生姜...
...■土鍋で登場 ■あつあつ ■鍋焼きらーめん ■しょうが焼き定食 ■親鳥塩こしょう炒め ■せせり焼き鳥味炒め...町おこしの「鍋焼きラーメン」とミニちりめん丼。主人はしょうが焼きを注文。 鍋焼きラーメンは私は大好き...ミニ・並・大・特大の4種類あり ちりめん丼・親子丼や しょうが焼き定食などのメニューも充実 鍋焼きラーメンの並を注文すると...
...出汁としょうがのところ天! ネットで見て初訪問しました。 海の近くで気持ちのいい場所にありました! 「ところ天」ののれんが渋いお店ですね。 表の椅子でところ天を注文して頂きました。 初めからしょうがをすってインしているスタイルですね。 早速出汁を・・・...いつまでもあってほしいオアシスのようなお店です。 カツオダシとショウガがイイ感じです 2012年3月....
...日替わりランチと生姜焼き定食をいただきました。日替わりランチは周りの人々もたくさん召し上がっており好評のようでしたが、わたしのいただいた生姜焼きは肉も硬めでイマイチではありましたが、サラダが多めで糖質制限中な私には良かったです。でも生姜焼きはもう食べません...
...丼物は、漬けにされた鮮魚にネギと匂い消し用の生姜が盛ってあります。 ささっと食べられる逸品ですね。 揚げ物は...お皿にふた盛りで提供という心使い。 生姜醤油でいただきましたが、これ最高! 新鮮なうるめは...青臭さを消す為に生姜がありますが丼にも刺身にも全く必要ないくらいに新鮮で美味しいウル...
...クルミとさつまいものタルト(290+tax)、生姜ロール(318+tax)を! ちょっと、タルトの中身がかぶってて同じような感じになってしまった… 生姜ロールは生姜がピリリと効いてました...
...卵焼きが付いて田舎風の素朴なおむすびです。 ■生姜ロールケーキ やわらかい甘さの中に、ほのかに生姜の爽やかさが広がります。...新しい感覚で地産地消に真っ向から取り組むお店。好きです。 生姜アイスにクレティーヤ.。゚+.(・∀・)゚+.゚ こちら...
...コシのあるうどんに、甘辛く煮た国産牛肉と大根おろし、かつおぶし、もみのり、紅ショウガをトッピング。 ■肉おろししょうゆうどん (中)62...
...鶏の髄の髄から搾り取られたかのような旨味とキレ味が抜群に冴え渡る生姜のフレーバー。 味の構成は至ってシンプルに思えますが...後からほんのり来る生姜のかほりと親鶏から出た鶏油の旨味がたまらん!...
...鰹関連の食品が充実している。売店では、久礼漁港直送のおいしそうな鰹たたき、生鰹が、安い価格で売られている。その他、鰹生姜漬などの、ご飯の...
...■沢渡茶[アイス] ■オレンジジュース ■カルピス ■コーラ ■文旦ジュース ■生姜エール ■◆要予約 ■◆気まぐれお昼ごはん ■魚で丼ぶりお昼ごはん...このお値段で何の不満があろうですが、高知の人間としては何か不満。デザートに生姜シロップをかけたアイスをいただきました 絶品 もう何回行ったかわからないので…...
...ここまで来たら、やっぱりカツオです。 鰹のタタキ丼(1180円)を頂きます。 高知は、どこで食べても美味しいですね。 紅ショウガが載っているのがちょっと珍しい...
...「450円です。」 安い。 うどん350円にかきあげ100円。 天かすにねぎ、生姜などは入れられるよ。 席に着く。イスが、切り株みたいなやつ。 畳の座敷もありました...油が濃くもない。優しい味で、子供からお年寄りまで安心して食べられそう。唯一無料の生姜が...
...いや、駄菓子屋? 店もお店の方も昭和の雰囲気で、懐かしい気分になってしまいます。 ■ ところ天 200円 なんと、ダシとショウガで食べるところてんです。 どうも高知はこういう食べ方をするみたいですね。 テングサ100%だそうで、口でほどける感じがよく食べるのとちょっと違う食感です。 ダシはショウガが入ってるせいで讃岐うどんみたい...
...■細い麺でスープがよく絡む ■唐揚げ定食 珍しいお酢で食べる唐揚げ お酢で食べるのクセになりそうなおいしさ ■味噌ラーメン しょうがとにんにくが効いてうまい 一見普通のラーメン店だけど流行っていますね! ごく普通の国道沿いのラーメン店です...
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