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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■特選土佐和牛炭火炙り焼き ■肉三種盛り合わせ 四万十ポーク・土佐和牛・四万十鶏 ■馬肉生レバ風 ■馬刺し赤身 ■高知県産生姜のかき揚げ...
...大好物です(^^♪ こりゃ酒が進むね~ カットした鰹をポン酢ショウガで頂きます。 美味いなぁ!! かなりトロトロの身で...更においしいですね。 中でもカツオのたたきは鮮度よく、しょうが・にんにくの薬味との相性もよく、本当においしかったです。...高知本店」さんにてランチを戴きました! しょうが焼き定食に鰹のタタキを追加できる欲張りランチが可能なお店...
...こちらは少し硬くて癖があったのが残念。 土佐の生姜酎ハイ 高知は生姜も有名ですね。辛すぎず生姜の味をいい感じに味わえます...
...■四万十青さ海苔天ぷら ■揚げ出しとーふ ■海老マヨ ■■ 焼きもの・炒め物 ■ ■宇佐ウルメの生姜焼き ■はちきん地鶏塩焼き ■ホルモ...
...ワンコインが、刺身or寿司、天ぷら、小鉢、漬物、味噌汁付きですから、格差は歴然としています。 まあ無いものはしょうがないので、同僚と二人...
...■とろサーモンとアボカド前菜風サラダ ■薄餅かけ揚げ出し豆腐 ■ゲソとみょうがの天ぷら ■北海さきいかの天ぷら ■土佐生姜の鶏竜田揚げ ...
...柚子果汁を基本に昆布と鰹節をたっぷりと使って仕上げた当店手作りのポン酢 ■生姜 高知市伊野町の契約農家、池澤さんから直接取り寄せています。 生姜特有の香りの中に甘みのある、厳選された生姜...
...■さば棒寿し ■納豆 ■ナスつけもの ■ジンジャーエール ■生姜サワー ■メニュー ■内観 ■看板 ■外観 ■絶品!...夜さり来い 水槽に目近魚。二階の堀座卓席。 ・生姜サワー。青林檎酎ハイ。 トマトサラダの突出。 ・清水鯖の刺身...肉感がしっかりしていて、想像以上にレベルが高い。 生姜とネギで...
...水臭いというか、 マグロの子供(メジマグロ)若い感出ます。 ニンニクや、みょうが、で食べますが 意外と高知名産の生姜では、ありません。 ...
...■ ■鯛のカルパッチョ ■海鮮サラダ ■■ 煮物 ■ ■鯖生姜煮 ■豆腐うま煮 ■あら炊き ■豚角煮 ■中瓶 ■生 ■レモン...■海老チリソース/若鶏照焼/若鶏塩焼/若鶏カリカリステーキ/豚肉生姜焼き 各830円 ■うどん/そば(日本そば)/ざるうどん...半冷凍で登場!これは美味しかった。生姜の千切りもよかったし...
...こちらのタコ刺しはわさびじゃなくて生姜で食べるんですね。 日曜市でもたくさん生姜が売っていて香りがとてもフレッシュだった&安かったので買ってしまいましたが、高知は生姜の生産量ダントツ日本一みたいです...
...・清水鯖煮喰 想像していたものは、しょうがが効いてて濃い味な煮物風かなー? っと思っていたのですが...美味しかった。 そして最後に、ウツボの唐揚げ。 生姜がきいていて、コリコリしていて美味しかったです。...次に高知では、どろめと呼ぶ生しらすを注文。 こちらは生姜ポン酢でいただきました...
...続いて煮もの、蕪の吹き寄せ煮…。 蕪と一緒にエビ、貝柱、栗、ぎんなん、百合根、エリンギが入っています。 優しいお出汁を生姜がキリッと引き締めていて...
...■石焼海鮮飯 ■手羽塩焼 ■台湾かき氷 ■四万十豚の 葱ショウガ ■オリジナルサラダ ■熟成ステーキ...■四万十あおさ海苔天 ■うつぼ唐揚げ ■土佐巻き ■ちちこの生姜煮 ■ステーキ・フォンデュ ■忘年会コース 飲み放題付き...のれそれやチチコ(カツオの心臓)の生姜煮,ガシラの唐揚げ等,全てリーズナブルでクオリティも高く,良い店...
...カツオ3種盛りを注文しました。まずは、カツオ刺し。ショウガ醤油をつけて口にすると、魚の旨みが口の中に広がりました...三種盛り合わせ ■鰹と酒盗の土佐和え ■鰹と生姜の漬け ■塩鰹のパイレン ■四万十鶏の柚子塩にんにく唐揚げ...■栗豚の野菜ロール巻き鍋コース(2017年冬) ■生姜たっぷり藁焼き浜鍋コース(2017年冬)...
...■ソースカレー焼きめし ■ジェノベーゼ ■つけもん ■四万十豚と甘酢生姜のパスタめし ■うまいっしか出てこない♪柔らかハラミの炙り握り♪ ■海のグラタン...・丁寧な接客の店員さん ・美味しくてリーズナブルなお料理 生姜の佃煮のカツオ飯が特に...
...いつも食べるポン酢とは異なる味わいでシンプルに鰹のうまみを味わえます。葱やしょうが、ニンニクはやはりはずせません。 のれそれは穴子の稚魚...どろめはニンニク入りの柚子味噌といただきました。 関東ではさっぱり生姜醤油で食べることが多いですが...
...酒飲みにはたまりない味付け。 刺身では鯨の紅白造りをニンニク、生姜、刻みネギと一緒に頂いたが、歯応えも良く美味。 焼き物では鰹ハランボの塩焼、鯨の生姜焼き。揚げ物は四万十川の青さのり天ぷら、手長エビ唐揚げ...それは生姜醤油にしたり酢醤油で食べたりと食べ方に工夫があるからです...
...■土佐山ジンジャービア(エビス+土佐山ジンジャエール) 地元高知の有機生姜をたっぷり使った辛口本格ジンジャーエールを使用しています。...恋人はお酒、自分は辛口ジンジャエールで乾杯しました。 摺った生姜が入っていて...
...■四万十ポークの有機生姜蒸し ■お通しの茶碗蒸し ■落ち着く個室 ■海老天巻き...大人の和食ディナーにはちょうど良いでしょう。 白菜と豚肉、生姜の蒸籠蒸しはぜひ味わってほしいです。 浅葱至上コース 先付 あん肝のポン酢あえ 向付 刺し身 肉料理 四万十豚の有機生姜蒸し 主菜 真鯛のちり蒸し 焼き物 長太郎の酒蒸し...
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