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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...気軽にふらっと入れる居酒屋さん、本当に本当に待ってました。 千歳川側の定食居酒屋 メニューは豊富ですが、お刺身もしょうが焼きも、かなり普...
...shiso herb juice 紫蘇+お酢。昭和世代には懐かしい。平成世代には新しい。令和世代にはまだ早い。 ■しょうがジュース ginger + chai juice 生姜とチャイのスパイスで作ったホンモノ...
...博多ラーメンとしては意外と時間がかかり、提供されたのは注文から10分後でした。 紅ショウガが既に入っていたのですが、小皿での提供を考えて欲しいと思いました。基本的に...そこそこ大きな4個のハマグリで、美味しいです。そして、ネギの上に載せられた生姜が...
...何時かの五色沼の碧を思い出す穏やかな翡翠豆のすり流し カマスの香ばしさに茗荷が爽やか お造り 若さが清い初鰹に煽り烏賊には生姜と本山葵を添えて 焼き物 カマスと根曲がり筍 ライブで 炭火でしっかり焼き込み コースの流れの中にアクセントを...
...ホクホクのカマスフライ&チーズが濃厚なカマスチーズフライ カリッと香ばしいショウガの風味がご飯をそそるサバの唐揚げ、イサキや小ムツのはち...
...2023年再開を目指して…って書いてあるけど、もうすぐ23年終わっちゃう。 色々大変なんだなぁ。 まぁ、しょうがない。 次に行きますか。...
...パンチの効いたスープに生姜が尚いい 此処らでは飯田に次ぐ店 だが 並びで灰皿が置いてあり...山盛りのおろし生姜がじわじわと広がり、味に締まりが出てきます。 麺は醤油、塩と同じ中細ストレートタイプです。 具材は角切りチャーシュー、ねぎ、おろし生姜です...
...惣菜2種、漬物 ●納豆汁御膳 ・特別 1,280円 特製納豆汁、ごはん、惣菜2種、漬物、汲み上げ湯葉、引き上げ湯葉、あとのせ生姜きゅうり ・シンプル 1,180円 特製納豆汁、ごはん、惣菜2種、漬物、あとのせ生姜きゅうり ●ネギみそ焼き稲荷御膳(数量限定) ・稲荷3ヶ 1,280円 稲荷...
...十二庵 」の豆乳をベースに、 大きな塊の舞茸、 細かく刻んだネギと生姜がたっぷり入って、 トッピングされている水菜とラー油を混ぜていただけます! 刻まれた生姜は辛味が際立つことなく、 舞茸はコリコリ食感が美味!...■この案内見て ■これ貰って ■レギュラープレート 1600円 ■生姜とネギの豆乳スープ...
...札は営業中。 軽いパニックです。 え?営業中でしょ?何かアクシデント? しょうがない…諦めて他に行くかぁ~と、再び車に乗り込み駐車場を出ようとした時...元祖小田原系の『大西』を引き継いだ豚骨醤油に最高のチャーシューと生姜の効いた大きめのワンタンに三つ葉は...
...ちょっとした注文(タバスコとかお水のおかわり)なんか飛んでしまうことはしょうがないですね。 「火曜サプライズでも紹介された、長嶋一...
...乾燥させたすすきで 炙ってます ■むつ 幽庵焼き 谷中生姜 ■空豆豆腐 ■こむつ の 揚げ物 ■さざえ ・たこ...一晩 昆布で しめてます ■梅 一輪 ■あん肝 鰯と牛蒡の生姜煮 白魚の茶碗蒸し 梅 煮だこ ■蕗の薹 菜の花寿司 金柑...■ホウサン(ハガツオ)の焼き霜造り、平貝 ■栄螺の水貝 ■谷中生姜...
...合いますね。個人的にはこれが1番好きだった。ハーベスト的な味でね。 しょうがとアーモンドは、しょうがのピリピリ感が出てましたね。違和感。 キャラメルアーモンドは...ほのかな桜の風味がよかった。 「晩秋/み想い」は落花生の風味で香ばしく 後からショウガの香りがひろがり...
...ここでメリハリが出来良かったです。 蒸し鶏のあんかけご飯 葱生姜風味 生姜風味のあんかけ丼・・・とてもマイルドなお味でしたが...● シータイガーの強火蒸し 葱生姜の風味 これが超旨かった!!! シータイガーはブラックタイガーの天然種だそうです...
...・北京ダック ・金目鯛の煎り焼き ・シータイガー強火蒸し 葱生姜 ・黒毛和牛フィレ肉のステーキ 四川風ソース...▶︎鮑塩蒸し/昆布の香りを纏わせて 和風あん/生海苔/生姜のソース 大根は鮑を柔らかくするのだそう 本当に柔らかくて...お米がねちょねちょしないんだって 昆布塩/生姜醤油/葱が絡まって旨味が強い ▶︎味噌汁香の物 あおさたっぷり...
...人参のドレッシングで ■一皿目:小海老とトマトのサッパリ生姜マリネ ■一皿目:烏賊とカラフルなポテトサラダ ■二皿目...オニオンのクリスティアン ・黒毛和牛ロース肉のロースト 新生姜のコンフィ ・苺とパティシエールのセルクル...①烏賊とカラフルなポテトサラダ ②小海老とトマトのサッパリ生姜マリネ ③帆立貝とズッキーニ カレー風味のマヨネーズ...
...週替わりメニューが書かれた黒板を見て気になったのが「ボークの生姜巻き焼き」。生姜焼きではなく、「生姜 巻き 焼き」と書かれています...
...「魚も野菜も新鮮すぎるから、それを料理することが楽しくてしょうがない」と。 確かにシェフのその気持ちがずっしりと伝わってくる料理ばかり。...とても良いですねー新鮮魚介のブイヤーベースを目当てに行きましたが売り切れてとのこと。しょうがない...
...で・す・が 刻まれた紅ショウガが、せっかくの風味を台無しにしているという印象です。 自分、紅ショウガは嫌いではなく吉野家ではごっそり載せますが・・・ 「このチャーハンには合わない!」と強く感じます、ちょっと残念(こちらは残しました) ※紅ショウガは苦手な人...
...色々な情報番組でも放映されているらしく、並ぶのはしょうがないというのを覚悟で突撃。 ピークを外したせいか...実はちょっと高いな~と思っていたんだけど、この鮮度ならしょうがないなと納得できるお値段。...確かホウボウと聞いたような気がする。濃いめの生姜醤油の風味と相まって...
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