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口コミ・お店の情報に「生姜」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ご飯物は避けて、冷奴とアジフライ、鯖の南蛮漬けを注文。 冷奴は生姜入りで頼んだら、粗切りの生姜が鰹節と共にドッサリ乗って来ました（笑） 南蛮漬けは最初はアジで注文したのですが...小鉢も付いてますし。 味噌仕立てのアラ汁も付いとります。 生姜はお酒のアテにもなりますので...
...真鯛はしっかりと寝かせてあり、ねっとりした甘さが桜塩によって引き出されます。かつおはお勧めの胡麻醤油と生姜醤油でいただいてみます。胡麻醤油では、鰹の血なまぐさがうまく処理されているだけに、胡麻の香りがやや強く感じてしまいます。生姜醤油でいただいた方がこの時期の淡白な鰹には春らしく華やかな気持ちになれます...
...馬刺しは熊本県の馬刺しで価格に見合わずボリュームも気持ち多め。しょうがとにんにくを合わせて 専用のタレでいただきました。これが本当にウマイ！！...「なめろう」はあまり味噌が主張していないタイプで生姜が効いていて私的には好みの味でした...
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