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口コミ・お店の情報に「生姜」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 396 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
1メゾン フジヤ ハコダテ
瀟洒な一軒家で過ごす贅沢なひと時。道南産の新鮮素材満載の“ネオクラシック”なフランス料理。
4472人
- 水曜日
...ノイリーソース、菜の花 『生姜』 口直し 生姜パウダーアイス...ガラムマサラ ■牛タン ■タンバル ■平目 ■平目、菜の花 ■生姜パウダーアイス...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
2ロワゾー・パー・マツナガ
くつろぎの空間で贅沢なひとときを。 道産の食材をふんだんに使ったフレンチをご堪能ください。
4409人
- 火曜日
...タイムとミルク ■2014/06 でぃなー ■2014/06 すーぷ ■2014/06 砂肝とか ■2014/06 蝦夷鮑と生姜 コンソメ...
...ボルチーニとベーコンのクリームコロッケ あん肝生姜煮 上品な盛り付けの料理の数々 あん肝の生姜煮が旨かった...■行者にんにく醤油漬け ■月見つくね ■あん肝生姜煮...
...期待ハズレでした イクラもかなりしょっぱい イカ丼はワサビとしょうががあり、うちではしょうがをオススメしてますとのことでしょうがに醤油をたらし、かけていただきました。 完全にしょうがはNGです かなり辛味のあるしょうがで...
...シャープな舌触りと歯応えが楽しい。 上に擦りおろしの辛味大根と生姜を添えて。 ■帆立貝 自家製のごめ昆布塩で。...■スルメイカ おろしたてのスルメイカは大根と生姜を醤油で頂きます。生きていた証を感じるシコシコとした主張が抜群...木はら）2022.10 ■イカ刺し 生姜と辛み大根をのせて...
...結構ボリュームもあるので おなかいっぱい。 メニューも沢山あるので 飽きませんよ。 居酒屋なので喫煙可なのはしょうがない。 この日は吸う...
...そら豆 センスが良い もちろん 双方が今が旬で 美味しい 刺身は マグロ、エビ、イカですが 鮮度よく美味しいのですが イカには生姜を擦って出して欲しかった では そろそろ すき焼きを頂きましょう 中居さんが牛脂を鍋に入れ油を広げる 次は以外にも 白滝を入れ...
...■松川。 ■なんのネタか忘れました。 ■いかゲソは生姜醤油と甘ダレの2種類、お好みで握ってくれます。 ■光り物。...あととびっこ！ 函館人はみんなスルメイカが大好き。生姜は欠かせない。 昼過ぎに行きましたが満席でした!...◇自ら釣ったばかりのイカを寿司で味わう 最初に透明なイカ刺しを生姜醤油でいただきます...
...■北寄貝の炙りに山わさびを添えて ■鯵。 ■〆鯖。 ■新生姜のガリ。 ■蛸。 ■縁側。 ■鮪トロ。 ■赤身づけ。 ■小鰭。...■タコはお塩で ■毛蟹味噌合え ■カレイ煮付け ■生姜 ■煮鮑 ■イカ ■タラコ ■小鯛 ■タマゴをつまみで ■赤身...■帆立 ■鮪 ■平目のエンガワ ■穴子ツメ ■マグロ赤身 ■新生姜...
...もちろん、函館という町での仕入れを考えれば一部のネタ質に限界があるのはしょうがない。...煮あわび お酒で3時間蒸したもの 味噌漬けにした桜鱒 生姜の葛タレ アスパラ トマトとじゅんさいのお椀 握り アオリイカ お塩で サヨリ...
...チャーハンは昔ながらのうまい中華のチャーハンという感じですかね。生姜を効かせるのがおそらくポイントかと。...500円 とってもあっさりしてめちゃくちゃ美味しい！ ほのかに生姜の香りがするような… チャーシューもメンマも◎...塩はそこまで強くなく非常にシンプルなスープ。少し生姜が効いているのかな？うまい！ 麺は中細ストレートでやや固め...
...薬味はテーブルの上に置かれた、福神漬けと紅ショウガ。 福神漬けは定番、 そして、面白いのが紅ショウガなのです。 カレーに紅ショウガだと...
...スープはしっかりとしたダシに塩味がきちんと効いており、 紅ショウガの様な風味があり（紅ショウガは入っていません） とても美味しかったです。 この価格で...見ておわかりだろうか？ ほのかに茶色い 味はしょうがの強い塩スープ ねぎ...
...しかも、お値段安いし。 そして、イカの刺身。 おろし生姜を醤油にといて頂くのが函館流とのこと。 さわやかな生姜の風味が加わり、新鮮なイカの美味しさが引き立つようです。...イカソーメンは、醤油ではなく、めんつゆとしょうがで食べます...
...しかも超細切り。 それに大根おろしと生姜をのせて、醤油をかけてよく混ぜて食べる。...と海鮮てんこ盛りの 5色丼 をオーダー。たっぷりのショウガでいただくイカソーメンは甘くて美味しぃ～...■朝市丼はイクラ、カニ、ホタテ。 ■味噌汁付き。 ■いか刺しは生姜醤油でいただきます...
...社用族、老夫婦とさりげなく観察しているだけで楽しい。 丼でもかっこんで札幌へ戻る予定でしたが、まぁしょうがないので適当にコースを頼む。 ...
...あん肝ソースで こちらもシンプルうまい かつおのづけ 藁焼き じがらしとねぎとしょうがで！ 藁焼きの香りもよくうまい 津軽海峡鮑 肝ソース ここから握り...3 セコガニ 噴火湾 4 ニシン 釧路 土佐酢のジュレソースに生姜を少し混ぜたものを掛けて 5 蒸し鮑 噴火湾 あおさ海苔の餡で 6...
...みたいな一杯と、チャーシュー濃厚煮干し味玉、みたいな一杯、いずれも約1250円 一口目スープ飲んで……………(ヌ、ヌルイ) しょうがないのかー…………？？ 丁寧な盛り付けだけでも時間かかりそうだし...
...残念（泣） 【つきだし】 イクラと胡瓜にワサビと生姜がON。 あと、もう一品は、マグロのミンチ♪ このマグロミンチ...ボタン海老甘い…味噌も濃厚 剣先イカは程よい歯ごたえで生姜醤油が合うね やっぱり日本酒にして...少し洋なのか？ イカ刺しが来ました。ごろは小さかった。生姜と専用の薄口醤油で頂くと...
...最初は、ハンバーガーなのに1600円とか高いよね？ と思いましたが、これは普通のハンバーガーではないので、しょうがないわと思いました。 ...
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