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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...宮崎のとうもろこしをすり流しにしたもので、下にはその皮で作った生姜入りゼリーで2層になってます。甘みと生姜のピリッとした組み合わせが良く美味しい一品です。 天ぷらでは...『とうもろこしすり流しとゼリー』 宮崎のとうもろこし、下にはその皮で作った生姜入りゼリー 天ぷら 『車海老のあし』 『天草の車海老』 『原木椎茸と帆立貝』...
...意外に隠れた良おつまみだったのは…自家製ガリ! 刺身にも寿司にも焼酎にも合うという万能なヤツ! ほんのり甘酢で生姜の風味も良くお口もリセット! ボリュームもなかなか多いので終始活躍します!笑 ラストはやはり寿司!ノーマルな寿司もありますが...
...カツオのタタキの握り。 シャリの大きさ、ショウガの量、刺身の厚さ。バランスが最高ですね。 ショウガの香りと酢飯の甘い香りの後味がたまりません。 卵の握り。...^^ ■鰯のなめろう(700円)・・丁寧に身をたたき紫蘇や生姜などを混ぜられているのでいいお味です...
...こだわりが感じられて… 全く生臭さを感じることなく、ほど良い塩味と日本酒の旨みが効いた潮汁、そして芽生姜のガリと全てにおいて満足することができるお料理でありました 1日限定20食とのことで今日は売り切れていましたが...
...■レモンサワー(アルコールあり)orスカッシュ(アルコールなし) ■寿司屋の生姜 ■梅乃宿 あらごし梅酒(ロック/ソーダ割/いろいろ)ホットもOK...なすの天ぷら、間違いなく旨い。 「菊芋、博多なす、れんこん」 生姜のようなビジュアルの菊芋も天ぷらで...
...ふくよかでとても美味しい。 先付けは、のれそれ。 穴子の稚魚、うずらの卵。 何という洗練された味わいなんでしょう。 生姜の風味がかすかに香りました...
...旬の鮮魚を使った盛り合わせ。隠し包丁を入れるなどの職人技で食べやすく、見た目も美しく仕上げています。ワサビや生姜などの薬味はお好みで。醤...
...今年はいつになく忙しいです(^o^; 忙しいアピールをしてもしょうがないので本題へ~ この日は寿司を突然食べたくなったんで...■オートロック式のドア ■壱岐産岩牡蠣 手の平サイズの物をカットして出される ■芽生姜 少し甘目...
...珍しいものだそうです。 ポン酢で食べると美味しいとのことでしたので、迷わず注文。 上に生姜が乗ってます。 これも美味しい。コリコリした食...
...嫌な予感・・・。まあいいけど。一人だしね。しょうがない。でも少しがっくり。 しかし!そこで大将が「真ん中にどうぞ...■◆鯨の畝と尾の身・・・生姜醤油で頂きます。ルイベ状で出される尾の身が甘くて美味しい。...卵が美味しいこと。 ■鯨づくし・・鹿の子が甘いですね。生姜と青トウガラシで頂きますが...
...まだ、飛行機内に普通に水を持って入れた時代のことです。しょうがのスライスではなくて、新ショウガのいきのいいやつ。これもジョーシキでしたかあ、スミマセン。...少なくとも甘さが残る酢飯ではなくてホッとしましたw 【生姜】 何気にこの生姜が良い仕事してます...
...お弁当!? 厚みのある大きめのウナギが三切れ乗ってます。 ごはんに海苔が振ってある上に! それとは別に、焼きサバ、生姜、レンコン挟み揚げ...
...お昼のランチ定食なのでしょうがないかなと。握り寿司は少々と後はイナリ・カッパ・お新香巻き…...たいらぎの雲丹乗せ、あじ、さば。 少しずつ切りながら提供してくれます。 サバには葱生姜をあしらった醤油を別に出してくれました...
...絶品です! ■こはだ!これが旨いのなんの大人になった気がします! ■あじ!生姜とネギが素晴らしいアクセント! ■ほっき!食感は1000点満点!...■鰹のたたきとシャコ。両親はシャッパと呼んでいました ■鰯のお刺身。生姜醤油でいただきます✧︎...
...茶わん蒸しなど。 女性にはあれこれ食べれて好きなタイプ。 後から、ナス入りの豚ショウガ焼き。これはツボ。丁度夜メニューに考えていたものと被りましたが、お店には美味しい。...もとを取るためにもご飯はもちろんお代わり。(笑) 味噌汁は溶き卵のスープ。 生姜がちょっと効きすぎて苦手なタイプ...
...笑 ハシゴをしたくてしたくてしょうがない。笑 数軒回って次のお店の予約まで隙があったので...箸置きの下に、ポン酢、しょうが醤油、わさび醤油とご丁寧印刷されいる紙の上に小皿が置いてあって、気付いたら生姜とわさび混ざって来る有る有るの心配も有りません...
...鰯は脂がのり好み。 ◆鯨3種盛り合わせ、酢味噌と生姜醬油で。 *さらしくじら(おばいけ:鯨の尾羽を薄くスライスし茹でた物)は酢味噌で。酢味噌のお味がいいこと。 *百尋(くじらの小腸)、生姜醬油で。以前は苦手だったのですけれど...■◆鯨3種盛り合わせ、酢味噌と生姜醬油で...
...胡瓜の酢の物とシャコ様あいますね♪ ■久しぶりの鯨のウネ様!生姜醤油で美味しく頂く日本酒泥棒!!...『鯨のウネ』様 生姜醤油で頂く脂ののったウネ様で久しぶりに食べましたがやはり...【酒肴】 ○若布のしゃぶしゃぶ様:シンプルに出汁に生姜が良い感じ♪...
...中々頂けないでしょ。 ■*胸肉のたたきは、旨味を感じ生姜醬油でいただくと、とても美味しい。...■◆ミンククジラの畝と生穴子の炙り ■*畝は生姜と共に頂くといいお味。 *穴子の炙りは適度な歯応えで愉しめ美味...中々頂けないでしょ。 *上から *胸肉のたたきは、旨味を感じ生姜醬油でいただくと...
...チョイス。 のどぐろ、中とろ、タイラギ貝柱、タコ、鯖、クジラさえずり。自家製のショウガ。どれも美味しい。 ラストは、ホタルイカの醤油漬け寿司。 結構工夫もあり...特上にぎり:2160円 上にぎり:1620円」の3種類でした。 ◆新生姜のガリ・・程よくつかり美味しいですよ...
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