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口コミ・お店の情報に「生ハム」を含むレストラン
41～60 件を表示 ／ 全 15234 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■梅とシソのスープUP ■ラタトィユとボイルドエッグの生ハム包み ■ラタトィユとボイルドエッグを包んだ生ハム載せ、其弐 ■的鯛の薫り野菜焼き...前菜はラタトゥユの上に生ハムで包んだ半熟卵を添えています...
...シェリー酒で煮詰めたオリーブとドライトマト。 【生ハムとニョッコフリット】 イタリア・エミリア地方パルマ、モデナの伝統料理、ニョッコ・フリットと生ハムの組み合わせ。揚げたてニョッコに薄切りの生ハムをのせていただきます...
...■噴火湾産の鰤のハラミ。熟成しているので見た目は生ハムのよう。軽く炙って無駄な脂を落とし、煮切りを垂らします...■平貝の磯辺巻き。お餅を挟みます ■カンパチのお腹です。生ハムのような色合いですね ■山口の東洋美人の酒蔵です ■鮟肝...■サゴシ。鰆の幼魚。六日寝かせて生ハム食感...
...本日の献立 おまかせ ・シーアスパラガスと季節のサラダ 鶏の生ハム、苺（栃木）とモッツァレラチーズのカプレーゼ、シーアスパラガス...シーアスパラガスと苺のサラダ 中にモッツアレラチーズと鶏の生ハム 苺は栃木産。 苺のサラダなんてとても面白い...【おまかせ】 ■シーアスパラガスと季節のサラダ 鶏の生ハム...
...グルヌイユ(蛙)も素晴らしい。 大石早生 生ハム ガスパチョクラリフィエ ♡ 四層構造になっており、下から赤ピーマンのムース・大石早生(プラム)と生ハムとバジルのサラダ・グレープフルーツとウオッカのソルティードッグ・...エスプレットを加えて煮たものである。 ・桃のガスパチョ 桃と生ハム...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
46レストラン ラ フィネス
豊かな余韻を残す“ラ フィネス”の世界。独自の解釈で分解し、再構築した独創的な一皿を。
22048人
- 月曜日、日曜日
...器にはビシソワーズ スプーンには、ヒラメのえんがわにイベリコの生ハム、比内地鶏のリエット...比内地鶏とフォアグラにクルトンをのせたもの、ビシソワーズに生ハムをのせたもの ■マッシュルームにトマトをまとわせたもの(...■フォアグラのフラン ブリュレ ダブルコンソメ 長野 生ハム２４ヶ月...
...・裏漉しした枝豆、雲丹 ・毛蟹（三杯酢） ・マグロの生ハム →熟成されたマグロが本当に生ハムみたい！ネギが巻いてあります。 ・マナガツオの味噌焼き...数の子はいまが旬。粒が大きく、食感がつぶつぶに感じる マグロの生ハム 脱水させている ◎メカジキのグリル 脂がすごい...
...一番のお気に入りは、希少部位の特上握り！何のお肉か忘れちゃったけど、生ハムのようでお肉自体に甘さがありかなり美味しかったです(´ω｀*) これ...岐阜のボンダボンのレビューで、あなたは舌の上で溶ける生ハムを食べたことがありますか？と書いたことがありますが...
...鴨を１週間醤油につけたもの。 見た目は、鼈甲色になるかなとおもったけれどきれいな赤身。 黒コショウがよく合って。生ハムのよう。 ＊玉ねぎ...
...その風味と塩気が味を纏めている。 「 スペイン産生ハムのサラダ トマトとケッパーのジュレ 」 トマトとケッパーの風味を抽出したジュレの上に、ベビーリーフのような生野菜が盛られ、生ハムと才巻海老やエディブルフラワーがあしらわれ...でも味はしっかりしていて味わい深い。 ◎スペイン産生ハムのサラダ トマトとケッパーのジュレ スペイン産の生ハムは「ホセリート」社産...
... ◆ブルチーズの春巻 丹馬牛の生ハムとサマートリュフ コースを通じて最も印象に残った一品..._.)_ ■サーロインステーキ ■とろたく風握り ■生ハム ■筍とわかめのお吸い物 ■生肉と海鮮の小丼...黒トリュフと生ハムを添えて...
...五つの味のトマト、ポロ葱と生ハム カマンベールチーズのコルネ1 ■アミューズ：オニオンリング、海老のコロッケ パプリカ風味、白魚とハーブ 菜の花のサブレ、 五つの味のトマト、ポロ葱と生ハム カマンベールチーズのコルネ2 ■アミューズ：オニオンリング...白魚とハーブ 菜の花のサブレ、 五つの味のトマト、ポロ葱と生ハム カマンベールチーズのコルネ5...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
53USHIGORO S. GINZA
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
62031人
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貯まる・使える
...キャビア添え 松茸をフリットにしているなんて贅沢な・・・表面サクッサクップリップリ歯応えあり。 田村牧場で作った生ハムと肉厚な松茸にキャビア 始めてたべる組み合わせです...
...■ホワイトアスパラにパルマの生ハム、北海道産のトウモロコシのピューレを添えて ■鱈白子のパスタ...■おまかせ 喉黒焼きと蜜柑と鹿 ポルチーニと鮑と生ハム とうもろこしとフォアグラ 豚と牡蠣 白子パスタ 真魚鰹...４．ホワイトアスパラにパルマの生ハム...
...バチコと芋茎 根曲がり竹の鰹お椀 八寸 マコモダケ生ハム巻き 沢蟹 瓜金山寺味噌 粟麩と湯葉 小鯛寿司 ツルムラサキ...コゴミの五色揚げ 新じゃがソテー 子持ちヤリイカ。 空豆 鴨の生ハム これだけで酒が飲めます。 がんもどき。 飛竜頭ですね。...・八寸 生ハムのような味わいの「牛肉の塩漬け」など美味しいのですが...
...白玉、白トリュフ ■フォアグラと生ハムにオレキエッテ（耳たぶ型のパスタ）...海老芋のフリット、木の芽 米粉のパン フォワグラのテリーヌ、生ハムとトリュフ オレキエッテクリーム和え、生ハムとトリュフ ブリオッシュ 和牛サーロインスライス...
...バスク地方郷土料理ピペラードのイメージで 生ハムのエッセンスと赤ピーマンの香るソース プティサラダバスケーズ（生ハム、オッソイラティ チェリー、エスプレット） ■国産牛ヒレ肉のブレゼ アップ ■プティサラダバスケーズ（生ハム...
...可能であれば「サワラ大使」になりたいぐらいサワラ好きとのこと。 生ハムのような風情に仕上げた熟成サワラは、...■縞鰺 ■縞鰺の燻製のような生ハムのような装い ■２週間以上寝かせてた縞鰺 神津島...■山形庄内鰆(2週間熟成させることで生ハムのような食感に）...
...そして、牛の頬の部位である、"ツラミ"の刺身。 なんだか生ハムのような深い味わい♪ 【ミノおろし】...大根おろしで頂くタレのハツ。 歯応えがあり柔らかい食感。 ・レバー☆☆☆ まるで生ハムの様なレバー...
...■神戸牛の生ハム ■搾菜の浅漬け ■鯨の畝須（ベーコン） ■牛タンの冷采葱ソース ■からすみ ■但馬太田牛ばちこに雲丹 ■オックステールの煮付け：醤油or塩 ■牛タン昆布締め、サーロイン味噌漬け ■川岸牧場プレザリオ生ハム ■太田牛サーロイン...⑤川岸牧場の生ハム 川岸畜産さん の超高級生ハムをだしていただきました(@_@) これ...
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