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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...by すぷちん ■鎌倉野菜 by すぷちん ■パルマ産生ハム ■炙り鰯のサラダ仕立て ■パテドカンパーニュ...ブルーチーズソース ■鮎のコンフィ すだちの泡 ■生ハム、イチジク、ブラータチーズのサラダ ■シャルキュトリー盛合せ...◆ビール小 ◆ジンジャーエール ◆パルマ産生ハム ◆炙り鰯のサラダ仕立て ◆パテドカンパーニュ ◆トマトソース...
...当日は「シマアジのカルパッチョ」・「タコのマリネ」・「生ハム」・「フルーツトマト」の4種。...ることで柔らかいタコをググッと引き立てる名脇役になってました。 生ハムも塩味だけでなくハムの味がシッカリするし...上記しませんでしたが、アミューズの3種盛り合わせ(無花果と生ハム・蟹とラタトゥイユ・キクイモノムース)は...
...とても美味しい。 前菜1:マイワシのマリネと海老の生ハム巻き。大根のピクルス等。 生ハムが少し塩気強過ぎるかな。海老はプリプリ。マイワシも美味いが...ちょっと迷いますね。 アミューズ スープ 前菜 肉のテリーヌと生ハムのサラダ仕立て メイン 本日の鮮魚料理...
...■フランス産フォワグラのテリーヌ ■生ハムとチーズのサラダ ■砂肝のコンフィ ■季節野菜のバーニャカウダ...最高でした ■甘長と生ハム ■砂肝コンフィ ■ごぼうのピクルス、箸休め...白ワインセット アマゴのエスカベッシュ タラのフリット 生ハムと水茄子のサラダ 鶏白レバーのコンフィ 鶏ハツソテー...
...■アスパラとスモークモッツァレラのパート包み焼き ■オススメ! 長崎小長井 生カキ 又は 蒸しカキ (1ヶ) 単品 ■パルマ 生ハム 切りっぱなし...
...単品だと¥2500となっております。 「生ハムの盛り合わせ」 ¥1000 セットの3品の内でまず選んだのはこちら。 この塩気がワインやフランスパンに合いますよね。 「魚のテリーヌ」 ¥850 本日のテリーヌ。 この日はお魚のテリーヌでした。 周りの黒いソースは胡麻を使っています。 「チーズ3種の盛り合わせ」 ¥1000 たっぷりとチーズを塗って・・・うまい! ハウスワイン¥2500 生ハム¥1000 テリーヌ¥850 チーズ¥1000 合計¥5350ですから...
...(お肉の冷菜4種) ■<温前菜> ■滋養卵のオムレツ ~生ハム・ラタトゥイユ添え~ ■いろいろ牛モツとレンズ豆の煮込み...豚肉のリエット、パテドカンパーニュ、ラタトゥイユ、ウフマヨ、生ハムのグリーンサラダ。 中でもテリーヌ、リエット...パルミジャーノサラダ ・ホワイトアスパラガスの生ハム巻き ・パテドカンパーニュ ・エスカベッシュ ・キッシュ...
...■セットカレー(牡蠣クリームカレー/アンガス牛赤ワイン煮カレー) ・サラダ ・生ハム ・アンガス牛ロースとビーフ ・マッシュポテト ・青パパイヤのピクルス ・ナン...前菜は、葉っぱ中心のサラダに、カボチャのサラダのようなもの、生ハムにキッシュ...
...■サンドウィッチランチ(自家製パン) ・生ハムと野菜のサンド ・トマトとモッツァレラチーズのサンド (サンドウィッチの種類は一例です) サラダとドリンクが付きます ■前菜付きサンドウィッチランチ(自家製パン) ・生ハムと野菜のサンド...■仔羊ラグーフェトチーネ ■ランチサンドウィッチ(生ハムと野菜)...
...■スープ(新玉ねぎのポタージュ) ■メイン(豚ひれ肉の生ハム巻バルサミコソース添え) ■デザート(タルトタタン)...サンマのジェノベーゼソースとサラダ、イチジクと合わされた生ハム、牛タンのコンソメスープに続いて...新玉ねぎの風味が広がりました。 【メイン】豚ひれ肉の生ハム巻バルサミコソース添えを選びましたが...
...とりあえず、少し時間がかかる料理と合わせてすぐに出る生ハムをお願いしました。 パルマ産の生ハムです。 ワインにはやっぱり… でも...◉サツマイモとブルーチーズのサラダ ◉カブと生ハムのピザ ◉フライドポテト 白ワイン2杯 赤ワイン2杯 ロゼ1杯...
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