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口コミ・お店の情報に「生ハム」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 137 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ご馳走様でした。 限定の生ハム出汁は苦手な味でした。 ラーメンの名店ひしめく蒲田駅...5分ほどで着丼。キレイに透き通った清湯スープに生ハムと豚チャーシュー、九条ネギ、刻んだミミガーがトッピングされてます。 麺は加水率低めの細ストレート。しっかり茹でられておりやや柔め。スープは生ハムの旨味というより塩味がかなり強くビールがススム味付け...
...私は家系が苦手（笑）ですが、こちらは意外にも重すぎず食べやすい。 チャーシューももは、ちょっとしょっぱい感じ生ハムなような感じ美味しいです〜 青菜が時々口をさっぱり方向にしてくれます〜 麺がちょうど良い太さで美味しかった〜(^^) スープ...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
3宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店
57214人
- 日曜日、祝日
...限定の冷麺、きれいな見た目です。トッピングに生ハムがのっているのが特徴的。スープも麺もキンキンに冷えています。...･後半は生ハムから溶け出す塩味がプラスされパンチも強くなる✨ <トッピング> ･ロースは肉肉しくて味わい秀逸。 ･生ハムはスペイン産ハモンセラーノ...
...を感じる美味しい麺 低温調理の豚ロースチャーシューは生ハムのような食感...刻みネギ チャーシューは2mm厚で大きめな豚ロース肉タイプで、生ハム風のレアな低温調理したもの...で、低温調理の豚肩ロースチャーシューはシットリで生ハムのような上品な味わい...
...可能であれば「サワラ大使」になりたいぐらいサワラ好きとのこと。 生ハムのような風情に仕上げた熟成サワラは、...■縞鰺 ■縞鰺の燻製のような生ハムのような装い ■２週間以上寝かせてた縞鰺 神津島...■山形庄内鰆(2週間熟成させることで生ハムのような食感に）...
...とりわさ マスカルポーネの酒盗和えと生ハム マグロのハラミステーキアボカドサラダ ローストビーフ 串焼きで、 ささみ串（明太子マヨ） 合鴨串 月見つくね 骨抜き手羽先 岩中豚バラ串 ぼんじり かわ かしら レバー 〆のデザートで、 とろとろプリン です。 とりわさは、ゆで鶏なのですが、水菜の上に並べられ温玉子ものっていておしゃれです。 ほどよい歯ごたえと、生の部分のみの味わいが良いです。 とろり黄身の鰺とも合います。 マスカルポーネの酒盗和えと生ハムは...
...ツルツルピロピロで啜りやすい きしめん的⁈ 味玉→半熟トロトロ濃厚 チャーシュー→４種 ロース 大判大判1枚 薄切り生ハムの様なのが4個 ブロック2個 鳥スモーク1個 どれも旨 ワンタン2個 生姜が効いていて旨 メンマ→2個 海苔I枚...
...地味だが美味しい ■山芋のスープ、此れも滋味 ■フォーではなく、フーティウ ■ベトナムビール 333（ゴーゴーゴー） ■海老の生ハム巻き...
...その居心地の良さが伺えます。 ◆注文した品・味・食材について◆ ・【お通し】生ハムと大根のミルフィーユ 生ハムと綺麗に桂剥きされた大根をミルフィーユ風に挟んだ、手の込んだお通し。 これだけで、ビールひと瓶いけちゃうんじゃないかというぐらいに酒の肴に なります。疲れた喉をビールで癒しつつ、生ハムと大根のさっぱりとした味付けが 最高でした...
...■煮干しラーメン900円 ■まるで生ハムのようなレアチャーシュー...チャーシューは生ハムみたいで見栄えがよく美味しいけど食った気しない。...スープに浸らないようにのせられていて生ハムのような味わい...
...鶏ももを中レアで特製のゆずポンで食べる。 ■鶏のクレイジー生ハム 自家製で作ってる生ハム。 さっぱりでつまみになります。 ■肉味噌きゅうり...外はカリカリで中はふわふわの厚揚げでした。 とりのクレイジー生ハム(３５０円)：鳥をクレイジーソルトで付けて生ハム風にしたものです...
...で、あれば、恐ろしいので・・・これっきりにしようかな(笑) ○チャーシュー ・薄っぺらく、細長い形状。生ハムっぽなvisualでした。 ...
.../ ボイルタコ / いわし / アジ / こはだ / 生ハム 豚カルビ（タレ） / 豚塩カルビ（塩） / お新香にぎり /...■ひらがなの「ほ」に見えます。 ■生ハム握り ■開店前の大行列 ■梅干し、おいしそうだな～...席に誘導するマネージャーが二名、職人さん多数。 ベーコン、生ハム...
...■アイスコーヒー ¥430 ■アイスティー ¥430 ■アイスミルティー ■生ハムと旬の彩り野菜サラダ ■プリンアラモード800円...音楽は明るい雰囲気ですが、落ち着いて過ごせる感じです。 グランドメニュー 生ハムと旬の彩り野菜サラダ 650円 ※プラス200円 パンとセットドリンク...
...薄切りチャーシュー。 チャーシューというよりは、生ハムのようだ。 脂身が低温で溶けやすいことから、「食べるときに...とも感じたが、 鯛を使った濃厚スープ、生ハムのようなチャーシューなど、新要素が盛り沢山で魅力的なお店。...とりとして甘味を感じるほど旨い！、薄切りだけ に生ハム感覚にはなるが...
...煮込み３８０円、ポテトサラダ１８０円、カツオの生ハムを注文しました。 串、一品料理共に一味足りない感じがしました。 カツオの生ハム、ポテトサラダは燻製で香りを楽しむことは出来ましたが味がちょっと...■蛸（たこ）の竜田揚げ ■新鮮とれたて！レバテキ ■かつおの生ハム...
...牡蠣のアヒージョと酢橘を入れると良い感じに味変します。お肉はチャーシューではなく生ハム？これはしょっぱくて終始合わないと感じました。 麺は美味しいですし...1050円 細麺 豚バラチャーシュー 燻製 豚肩チャーシュー 低温調理 生ハムのような食感で美味 タケノコは...
...まるでお酒を飲んでいるかのような見た目に（笑） まずはベジファーストで ○牡蠣と生ハムのシーザーサラダ890円 燻製のカキが三個、生ハム、玉ねぎスライス、トマト、シャキシャキレタス。 さっぱりドレッシング美味しい。...風味豊かな新ゴボウチップスのポリっと食感に、脂の旨味が堪らぬ生ハムのとろける食感のコラボが最強なサラダ...
...③sasayaのユッケ（660円） ④スペシャリテ！まぐろの生ハム（760円） もっちり食感で生ハムではなく肉！笑 凝縮された旨みがお酒すすむ...M 1500円 L 2200円 ■スペシャリテ！マグロの生ハム ここへ来たら食べてって！ マグロが見事にハムになってます！！...
...ドーム状のお椀が被せられた自家製ポテトサラダと鰹の生ハム瞬間燻製が出てきました。開けると燻煙と一緒にポテサラと鰹の生ハムが、程よく燻されています。 寒玉キャベツと生姜の浅漬けで箸休め...まずは、お皿いっぱいのハモンセラーノとカツオの生ハム盛り合わせ...
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