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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
4月24日(水)は、日本全国13銘柄のとんかつをお楽しみいただけます。
29583人
貯まる・使える
...まず前菜からぶっ飛ばされました。 どろぶたの熟成生ハム。 徹底的な温度管理の中豚肉を熟成すると、 こんなにも香ばしい生ハムになるんですか… 舌の上でふわっと消える生ハム体験して下さい そしてここからロース4連続...
...トンカツにメープル!? と思う方も多いかも知れませんが、これがまた不思議とマッチ! スイカ×塩、メロン×生ハムのような塩気と甘さ でより一層旨味が増したように感じました...
...本日おすすめになっていた3cmカットの高座豚のロース、蝦夷鹿の生ハム、ランチビール ビールと生ハムはすぐやってきました。蝦夷鹿の生ハムは初体験です...
...なんと輪切りに切って出てきます。 人に御馳走すると、インパクトがあるのでお勧めです。 酒の肴も、ホタテ刺身、馬刺し、肉よせ、生ハム、等も...
...■赤毛のデュロック 厚切りロースかつ 御膳 厚切りロースかつ150g 生ハムに使用する希少価値の高いデュロック豚を使用しているので溶けやすく肉質はとろける旨みと...もうすこし大きかったらいいな 特別な豚のロースカツを注文。生ハムを作るときに使う豚とのこと...
...そして、たくさんの具材が隠れたサラダ。 ベーコンや生ハムや白身のフリットがゴロゴロ。味は繊細で美味。葉野菜も新鮮さが伝わります。...野菜の味付けが美味。中に入っている的鯛のカダイフ揚げは、魚の匂いと硬さがきになる。生ハムはかなり美味しい...
...水の如し…。 おつまみはスモーク・レバーと生ハム。 スモーク・レバーはなかなかでしたが、生ハムは一言で言えばヘルシー…ですかね? お刺身みたいな…...あんまり馴染みの無い名前です。 尋ねてみると、豚バラの生ハムだとの事...
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