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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■前菜…○蛍烏賊の沖漬け ○蛤と独活の酢味噌和え ○小鯛の小袖巻き ○うるいの明太子和え ○生ハムとホワイトアスパラガスの煮こごり ■御...
...■だし巻き玉子 ■自家製フレッシュチーズ ■地鶏鍋 ■鍋用の野菜 ■お澄まし&生ハム ■お刺身・関アジ ■デザート・ブラマンジェ ■デザート・イチゴ ■中庭のツリー ■朝食・トースト ■ハーブティー ■関鯵のお刺身 ■グラスワイン赤(ピノ・ノワール) ■デザート・バニラアイス ■天ぷら盛り合わせ ■前菜 ■鮎は籠に入ってきました ■夏野菜のジュレ ■季節の小鉢3点 ■生ハム...
...フリードリンクでも大分の地酒や焼酎、カボス酒まであるのがよかったです。 ・光附三種と彩り野菜のサラダ仕立て 生ハムとじゃが芋ソテーサワークリームキャビア添え 鰻の蒲焼と揚げ牛蒡バルサミコ風味 炙り帆立と蕪のカボナータソース掛け ・前菜...
...青唐 7.強肴 豊後牛陶板焼き 8.冷し蓋物 冷しのっぺい仕立て 鶏つくね 海老 岩蛸の旨煮 9.旬菜 無花果の鮪生ハム巻きと鱧 黄味酢 花茗荷 海ぞうめん 防風 10.食事 白御飯 赤出し 11.香の物 季節の御漬物 12.水物 甜瓜 西瓜...
...生クリーム・バターたっぷりの味は、朝から厳しい。 次いで、「生ハム・モッツァレラチーズ・クレソン添え」。 生ハムは、味は良いが、塩分が高い。 モッツァレラチーズは、...■夕暮れの談話室 ■朝食(スペイン風目玉焼き) ■生ハム&柚子釜...
...鍋はなくなり湯豆腐がふつうに出てきます。 サラダが1番美味しくないけど サラダに乗っていた生ハムは美味しい。笑 そして、1回目の方が美味...
...塩のみでめっちゃおいしいですね。 ・鴨の生ハム ~独特な鴨肉の香りが上品な生ハム。旨いに決まってますね。 ・鯉の洗い...素材のよさあますことなく 伝わります!! ◆鴨の生ハム◆ 鴨の味がするおいしい生ハムです...
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