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※2015年12月14日時点での点数分布です。
哲学の道起点すぐ。ル ブルターニュプロデュース、そば粉100% ”ガレット” 専門店。
2666人
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初回ネット予約で1,000pt
...オニオンのシードルコンフィ、タマゴ、バスク産生ハム、京黒七味 ■ガレットスペシャリテ そば粉100%のクレープ...オニオンのシードルコンフィ、卵が巻かれ、さらにバスク産の生ハムが盛り付けられていました。 綺麗な断面です。 もっちりした食感の生地に、京都の黒七味がアクセント。 生ハムの塩っ気もいいですね!! シードルでコンフィにされたオニオンは...
...お料理は、 昆布締めピクルス、 野菜の薪焼グリル、 たけのこと生ハムのグリルピザ、 牛ランプ肉の薪焼 を ふたりでシェアしました。...カプレーゼ、アボカドムースと桜エビ、バーニャカウダ、生ハムとメロン、あと忘れました。 アボカドはまあ創作意欲を感じました...西京味噌ソースをかけたごま生麩、メロンと生ハム...
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