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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お肉類+魚介類+野菜の冷菜。 (生ハム、サラミ、ローストビーフなど) ■前菜 ■ガーリックトースト...■★田舎風パテとレバーパテ ■スペイン産テルエル豚の生ハムとミラノサラミ ■★トリュフ入りオムレツ ■★野菜のグリエ...後はお肉屋さんのオードブルもイベリコ豚のサラミや生ハム...
...IPA)のフライトセットと、それに合うおつまみ4種のペアリングセット。 ■Appetizer ■前菜盛り合わせ ■生ハム盛り合わせ ■自...
...■オリーブの肉づめフライ ■イベリコ豚のジャーキー ■鴨の生ハム ■鶏白レバーのムース ■フレンチフライ(フライドポテト) ■ピクルス ■チーズ盛り合せ ■◇前菜 ■イワシのマリネと野菜のマリネ ■本マグロかま肉の温製テリーヌソースグリビッシュ(+500円) ■渡りガニと海老のビスク ■ムール貝と生ハムをつめたマッシュルームのエスカルゴ風 ■ノルウェーサーモンのマリネ 根セロリのクリームとトマトソース(+300円) ■マンステルチーズのタルト サラダ添え ■パテドカンパーニュ(田舎風お肉のパテ)と生ハム...
...おつまみのは蒸し鶏のトマトマヨネーズソース、柿の生ハム添え、ピクルスにカナッペ2種という内容、軽く1杯空けるあけなので十分すぎる内容ですね。その中で気に入ったのは柿の生ハム添え、とろけるような柔らかさの柿は甘みもしっかりしていて、その甘さと生ハムの塩気とが...
...■外観1 ■① 塩カヌレ、サマートリュフ掛け ■② リエット(生ハム+豚肉+玉葱+ビーツ)の卵白サブレサンド ■③...主成分:豚肉、玉葱、卵白、パプリカ、バター イベリコの生ハムから取った出汁を使ってるんだってー! ◆ただ茶豆チュロス...① 塩カヌレ、サマートリュフ掛け ② リエット(生ハム+豚肉+玉葱+ビーツ)の卵白サブレサンド ③...
...特に種類豊富な印象。 とりときくらげのカンパーニュ、 生ハムとミントチーズ、 牛カルビのカンパーニュ、...おいしいパン ベシャメルソース チェダーチーズ ◇生ハムとチェダーチーズ◇292円 おっとチェダーチーズが被ってしまったぞ と、心のごろうが呟く (それより焼いたら生ハムではないのでは) 私もそれなりに呟きの成果達成 元生ハム 焦げ目がうるわしいダイスチェ...
...私も作ってみたいとは感じました。 (b) ラフランスと生ハム なぜかやや臭みを感じました。ブラータチーズが使われていて、 生クリームと個人的に相性が悪い時があるので、そのせいかもしれません。 単純にラフランスを生ハムで包んだものの方が良いとは感じました。...①豚肉カンパーニュ ②クロックムッシュ/長野県産の生ハム ③シュー生地/カリフラワー/甘海老の昆布締め/甘海老のパウダー...
...青首鴨の自家製スモーク丹波産猪と猪レバーのパテや鹿の生ハムなどかなりのボリューム...幻想豚の生ハム、ソーセージ、天草大王のテリーヌ、パテ等の盛り合わせです...まずはシャンパンで乾杯 お目当ての鹿のロースト(^^) 生ハムも付けていただきました~♪ 調理に30分待ったけど◎...
...魚介サラダ ■骨付き仔羊の香草焼き ■山形庄内ポークと生ハムのソテー ■前菜盛り合わせ ■骨付き仔羊お/のグリル...ラタトゥイユなど 綺麗な盛り付けで優しい味付けです。 ▲生ハムとアボカドのサラダ 3種類から選べます。 野菜と生ハム...
...■前菜盛り合わせ ■生ハムとサラミの盛り合わせ ■アボカドとじっくり燻製したサーモンのタルタル仕立て...■グリーンサラダ ■自家製ベーコンと落とし卵のシーザーサラダ ■生ハムとサラミのサラダ...
...■バスク産生ハム 塩気が控えめの美味しい生ハムでした✿お肉の旨みが強いです♡ この生ハム美味しい~~感動~~ ■根セロリのサラダ...
...豚肉のポワレ デザート等々 お肉のオードブルは圧巻です。 生ハム、パテ、鶏レバームース、サラミなどダイナミックにやってきます。...つきだし:ハム 具だくさんサラダ:生ハム?卵、クルミ...笑 具だくさんのサラダ、サーモンのカルパッチョ、アボカドと生ハム...
...■豚のアヒージョアップ ■シャルキトリー盛合せ ■生ハムと白身魚のカルパッチョ(1,100円)H26.9 ■豚のシチュー(1,600円)H26.9 ■外の看板 ■H26.9 ■モンブラン ■なすと生ハムの冷製パスタ ■自家製ソーセージ ■牛タンアヒージョ...相方がちょっと小腹がと言うのでこれもこちらのオススメ生ハムを使ったナスの冷製パスタをいただきました...
...今回も二人で ・前菜盛り合わせ1人前 ・おつまみピッツァ~生ハム&ルッコラ~ ・黒ダイと赤イカのハーブ焼き...私、鴨、好きなんですけど、これは好きなやつです。 次に、生ハムとルッコラのピッツァが運ばれてきました。 生ハム...
...中でも「ローストビーフ」「アヒージョ」2種、それに「テリーヌ」が良かったですね。他に品名は判りませんでしたが「鶏肉を生ハム?で包んで焼いた物」らしき物はそのまま食べると少し物足りなかったのですが...
...■水菜とアオサ海苔のカラスミ風味 パスタ ■ムール貝 ■生ハムとチーズのサラダ ■ズワイガニのトマトクリームパスタ...(仏、伊、スペイン産中心) 生ハムが美味しいのでワインと組み合わせれば最高です。 また...カウンターも広く居心地が良さそうです。 食事は下記を注文 生ハムとチーズのサラダ ムール貝 鴨肉のステーキ...
...■貝のシャンパン蒸し ■イタリア産 生ハム ■自家製ベーコンのアツアツ キッシュ ■魚介のテリーヌ...■熟成肉のメニュー ■白ハーフに前菜〜生ハムに焼きネギ ■イワシの香草パン粉焼き ■甘えびと魚介のテリーヌ...2人分 ■店内熟成牛のローストビーフと手作りハム、イタリアン生ハムの肉ケーキ...
...■2012年4月某日 ■ホタルイカとサーモン、生ハムのサラダ ■豚肉パテ ■南瓜と人参のスープ ■前菜 ■メイン...¥1500 をチョイス。 ホタルイカとサーモン、生ハムのサラダ...まず、前菜が運ばれてくる。魚介とパルマ産生ハムとサラダ...
...■前菜盛り合わせ ■スペイン産生ハム ■ビール ■生ビール ■生ビール(小) ■ウイスキー...いただいたのは以下の通り おまかせ前菜3種盛 生ハムとオリーブ、豚のリエットとフランスパン、はたはたの笹寿司...●前菜盛り合わせ、1,500円 ・生ハム...
...■ホタテとアボカドの和風タルタル ■近江町市場直送 本日のカルパッチョ ■スペイン産生ハム~ハモンセラーノ~ ■HOT CUISINE ...
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