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口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【原始焼き】 次の料理は、お待ちかねの原始焼き！ 甘鯛が一尾登場で２人前と、野菜焼きのズッキーニと万願寺唐辛子がお供に付いている。 《甘鯛》 原始焼きは、魚自身の脂が落ちないで、滴り身に戻るところが基本的に旨いんです♪ 今回の魚は、甘鯛！これは美味しいハズ...
海鮮原始焼 ろば炭魚 赤羽本店
◆13:00〜営業中◆目利きが自慢の鮮魚を原始焼きで！【姉妹店金目のどぐろ屋新規オープン】
7413人
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貯まる・使える
...■「原始焼き」。囲炉裏端でじっくりと串焼きに。 ■この魚なんだっけな。確かアマダイ。淡白で絶品。 ■鮪の血合い唐揚げ。うんまい ■あん肝は普通に美味かった...原始焼き、金目しゃぶしゃぶのコースにアラカルト数点追加を注文。コースの刺身、甘鯛の原始焼きと本当に美味しかった...
...・島根県産 浜田港 甘鯛の松笠焼き ブイヤベース仕立て 漁菜は島根県の甘鯛です。 蟹の風味が凝縮されたソースを目の前でかけていただきました。 甘鯛の身はホロホロと柔らかく...
...あと、信州蒸しの料理は今まで何度か口にしたコトがあったが、サワラとかタラしか食したコトが無かったので、甘鯛と蕎麦の風味のマッチングにはかなり感動した...
...開店まで暫しの食べ納めです。 ・レバーペースト自家製レーズンクルミパン添え ・白子バターソテー ・甘鯛の松笠揚げリゾット添え ・ガーリックバゲット ・和牛肩ロースロースト赤ワインソース ・しらすとフレッシュトマトパスタ...
...ネタは4種。2切れずつの提供です。 ◇甘鯛 表面は程良くネットリ。 コリッとした食感で、 淡白ながら...他の盛り合わせができず、これをいただきました。 地ダコ、甘鯛の昆布締め、シマアジ、石鯛の４種が２切れずつです。 白身の美味しいところが残っていたようで、盛り合わせとしてのバランスは偏っていますが、私の好みの美味しい盛り合わせです。 特に甘鯛の昆布締めがいい...
...■金華鯖の塩焼き 石巻ブランドの金華鯖を表面はこんがりと、中身はジューシーに仕上げました。 ■甘鯛開き 言わずと知れた高級魚。プリプリで...
...合わせて少しずつブラッシュアップされているのかもしれませんね。 甘鯛松傘焼き：鱗をつけたまま表面香ばしく、身はプリップリに焼き上げられた甘鯛はシェフの火入れ技術の高さを雄弁に物語っています。 この甘鯛の旨味の引き出し具合……見事ですわ...
...前菜6種のエビ・あん肝・チャーシュー・ぶりひら・ホタテ、アマダイのせいろ蒸し、上品な青椒肉絲など素敵な品の数々...しっとりパラパラで美味しい。締めにふさわしい味わいです。 〆のスープは甘鯛のスープ...
...鰤の旨味を引き出します 愛媛八幡浜 白河の甘鯛昆布締め ガビーンマママイウー！ 悶絶!! 千葉木更津...・静岡 花山葵の醤油漬け ・山口 釣り甘鯛の昆布締め ・伊勢海老 ・鹿児島 空豆の芝海老すり身挟み揚げ...泉州水なすのお漬物 ・富山 白海老の天ぷら ・山口 釣り甘鯛の唐揚げ ・岡山 児島湾天然青うなぎ丼 肝吸付 ・山形...
...その中でも鰹が絶品でした。 皮目がパリッとしていてタタキより美味しいのでは？ その他、松茸土瓶蒸し、甘鯛のパリパリ焼き、鰆の土鍋ごはん等...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
スパイスバル コザブロ
22397人
- 月曜日、火曜日
...・ゴーヤとレモンのウルガイ 【限定】(by ゴリラ) ・白甘鯛の冷製レモンラッサム素麺 ラムカレーは玉葱が効いた北インド風...本来の姿を取り戻したコザブロ。 また、来なくては。 甘鯛と四方竹の山椒カレー 《カレー百名店TOKYO2020》 本駒込駅から徒歩5分ほどのインド料理店。 ◆2種盛り R ¥1,760- (税込) - 甘鯛と四方竹の山椒カレー - サメのカレー...
...■かぶら蒸し♪とろとろほろ～り☆ ■河豚の皮揚げ♪ ■あま鯛塩焼＠950円 ■Dec-11 刺し盛り 月 ■Dec-11...河豚の唐揚げ 美味しくいただきました♪ あま鯛の塩焼...今夜も、いろいろと美味しい料理をいただき満足でした。 お通しがアマダイってちょっと贅沢ですよね（＾＾）； しかし...
...和風ドリアですね。 油物は宍道湖の白魚天ぷら。 焼き物は甘鯛、甘鯛のお出汁は熱燗に入れて 甘鯛酒を楽しみました...
...■オーダーするタッチパネル ■店内 ■カウンター ■醤油の数々 ■メニュー ■店の入口 ■イエロー･ドラゴンフルーツ ■炙り甘鯛 ■のど...
...ワイン4本目は、イタリアのオレンジワイン×2 ・自家製水餃子胡麻大蒜ピリ辛ソース ・蟹と卵の柔らか炒め ・甘鯛の松笠揚げ中華味噌ソース ・麻婆豆腐(四川省産花山椒・辣油) ・海鮮炒飯 ・杏仁豆腐フルーツ寄せ 食べました！飲みました...
...久しぶりにもり一へ。 15時過ぎと言うこともあり、店内は人もまばら。 本日の鮮度皿はハマチ、鯵、甘鯛でした。 （しゃり小さめでオーダーしてます） ハマチも鯵も鮮度抜群！ 初めて食べた甘鯛はとろけて赤しゃりとベストマッチでした...
...確かにみりんみたいな感覚。 皮の感じがベストマッチ。 八寸は ひたし豆やローストポーク、クリームチーズ山椒味噌漬け、甘鯛のフリットなどの盛り合わせ！ 横長のお皿が印象的です。 クリームチーズ山椒味噌漬けと甘鯛のフリットめちゃよかったな！ ローストポークの昼のラーメンにのりそうな本格派...
...【お造り】 刺身三点盛（2500円） まぐろ赤身、平目、鯛（1500円）、生うに（1200円）等 【焼物・煮物】 甘鯛（1500円） きんき塩焼...
...違うなら合わせた意図を伺ってみたかったです。 ・魚 北海道産甘鯛のクルスティアン ポーションは小ぶりですが身の味が濃くて美味いです。百合根のピュレとケッパーのソース。フレンチ行くと高確率で出てくる甘鯛鱗焼きですが嫌な感じはなかった。 ・肉 スペイン産仔豚背肉のロティ...■特別メニュー ■アミューズ ■スープ ■前菜 ■ソーヴィニヨン・ブラン ■甘鯛のポワレ 今流行りのパクチー...
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