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口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 80 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【18〜21枚目】 「鰤しゃぶ」 「甘鯛のあられ揚げ」 「赤貝」 鰤しゃぶは、...10. 甘鯛松笠焼き 丸茄子オランダ煮 山椒餡 芽ねぎ ⏩甘鯛のふっくらとした身に表面のパリッと食感♡甘鯛のあらの出汁がほんのり甘く...
...これはまた日本酒ですね♪ 1合お願いします。 ・甘鯛と黒米の蒸しおこわ 黒米の小さなおにぎりと甘鯛を蟹の餡掛けで頂くお茶漬け的な〆です。...■カウンター ■オープンテーブル ■白魚の沖漬け ■白甘鯛の酒蒸し...
...■メインディッシュ（甘鯛のウロコ焼き、マッシュルームのクリームスープ）...特にカバー写真にしている甘鯛の鱗焼きには、あまりに美味しくて目を見開いてしまいました。...・メインディッシュ 甘鯛のウロコ焼き...
...定番メニューですが美味い ポワソン 甘鯛の松笠焼き 最初はコショウ鯛とゆう説明だったが これは気を使って変更されたのか？ このテの甘鯛は多方で頂きましたが、オマージュで食べた甘鯛松笠焼きより美味かった...
...鮨に進む前に逸品コーナー 黒毛和牛サーロインキャビアのせに甘鯛の若さ焼き 旬の酢橘をかけた甘鯛の焼き魚はたまらない味わいでした。...シャリは赤酢を使用。ヤマメのイクラの食感がいい。 ◇「甘鯛（福井）の若狭焼」 ふっくら身厚の甘鯛はほっこりと...
...甘いウニで幸せいっぱい〜 お椀もの 早松茸と焼き甘鯛 土瓶蒸し 料理長の隠し味、愛情を込めて1日煮込んだスープらしい。笑 (魚の骨ね)...◆ 真鯛 ◆ 金目鯛 ◆ 石鯛 ◆ 梅巻き大根 ◆ 奈良県産丸茄子と鱧 ◆ 甘鯛 ◆ ずわい蟹の甲羅盛り〜酢橘のジュレ〜 ◆ 真幡 ◆ 真鯵 ◆ 牡丹海老 ◆...
ルグドゥノム ブション リヨネ
温もりとエレガンス：真の街、神楽坂のブションリヨネ Bouchon Lyonnais Tokyo
46663人
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貯まる・使える
...季節の魚料理、本日は九州の甘鯛のポワレを菜の花のリゾットの上に乗せてビーツのソースで。甘鯛はきちんと鱗をカリカリに焼き上げて香ばしく仕上げてありました...ホワイトアスパラ、シャルドネビネガー ■季節の魚料理。九州のアマダイ...
...このソースがすっきりで旨い。 季節を感じる(^-^) お椀が甘鯛の潮汁 山形のジュンサイと一緒に。 出汁がしっかり出ていて旨い! その甘鯛の鱗煎餅 まぁ、これは箸休み。 次が中々贅沢。...次はコース外。 新潟産の甘鯛の頭を鉄板で焼いてくれました...
...◎甘鯛のお澄まし（お椀）→素晴らしい出汁と柔らかい甘鯛。柚子のアクセントも素晴らしく、とても美味しい。...めちゃくちゃ合う！ ●甘鯛松笠焼き 松笠焼きって...
...鰈、甘長唐辛子ボリュームたっぷりの焼物。 [煮物] のど黒、甘鯛の煮物。 甘鯛は外はカリッと中はフワフワで味付けも薄味で素材の味を楽しめました...◯造里：お造り盛り合わせ 伺った日は本鮪と甘鯛のお造りがいただけました...
...生麩の田楽、あん肝ジュレポン酢、甘鯛の鱗唐揚げ、南瓜銀杏チップ ■椀物：雲子天婦羅みぞれあんかけ ■向付け：お造りの盛り合わせ 漬け山葵 ■お凌ぎ：海胆の寿司 ■くずし：蓮根のフォアグラはさみ揚げ 海老芋の唐揚げ ■お口直しのシャーベット ■食事：甘鯛の坂...■しらうおと新玉ねぎのしんじょう ■あいなめ藁焼と牛蒡揚げ ■甘鯛と茶まめの茶碗むし...
...■ドリンクメニュー① ■ドリンクメニュー② ■ドリンクメニュー③ ■ランチメニュー ■ディナーメニュー ■内装一部 ■甘鯛と菜の花のうしお汁...
東京酒BAL 塩梅 神楽坂店
【隠れ家的な佇まいの日本酒バル】日替わりの料理と酒にあうアテを肴に日本酒をゆっくり楽しむ
4385人
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貯まる・使える
...試してみたら本当に美味しい。おすすめです。 ぐじ板わさ澤乃井わさび漬け添え（800円） ぐじというのはアカアマダイのことらしいです。澤乃...
...■このお椀の出汁が最高 ■アマダイの焼き物 ■さっぱりした甘さの出汁巻がおいしい ■ふろふき大根...ご飯にも合いそう。アマダイの塩焼きの後は、海老しんじょ。ほくほくです。...鳥貝 コハダ ■オヤビンドビンハゲチャビン ■土瓶蒸し ■甘鯛の塩焼き...
...日本酒もいいのだが 王子は今日はハイボール。 注文を取りに来てくれる 女性スタッフの方がとても気さくで場が和やかになる。 甘鯛の煮付け、...
...・甘鯛の鱗焼き、スープドポワソン ・鴨のロースト...どれも一口で完成された美味しさです。 【温前菜】 「甘鯛のウロコ揚げ、きんかんのベニエ」 甘鯛のうろこはサクサクに揚げて...
...からスタートしました。 蓴菜大好き。 お椀は焼き甘鯛の清汁仕立て 甘鯛の他に、小メロン、白芋茎、木の芽が入っていました。...甘辛のお味付け。白ご飯が欲しくなるお味付け。 ◇焼肴 白甘鯛若狭焼き 煎り牛蒡 大黒しめじ 大黒しめじには唐墨をまぶして...
...＜お造り＞ シマアジ、マグロ、甘鯛の3点盛りをワイン醤油という珍しい醤油で。 ＜焼物＞ 甘鯛の塩焼き。 塩が甘鯛の身に馴染んで...
...■お造り「甘鯛、平目ウニ巻」 ■「甘鯛、平目ウニ巻」 ■お椀。 ■お椀「鰯のつみれ椀」...この先付で、料理への期待感が一気に高まりました。 お造り 「甘鯛...
...いただけます。 ・先付２ 甘鯛の鱗焼き。 若干油っこい甘鯛の鱗焼きはカリカリとした食感でした。 ・お椀...■ふぐコースふぐ刺し ■白子ともずく雑炊 ■２キロアップ甘鯛...
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