広尾のソファー席でまったりできるお店

...萩産甘鯛の炭火焼 ジュのスープ ： 炭火焼にされた甘鯛の下に甘鯛で出汁をとったスープが敷かれていました...

...■温前菜 白子 ■本日の鮮魚料理 萩のアマダイ アマダイの松笠揚げのような調理です。 私のように京都の様々な懐石料理店でアマダイの松笠揚げを頂いていると...

...キャヴィア パースニップ（シロニンジン）のピュレ アラカルトに甘鯛の松笠焼きがあったので鱗焼きを期待するも鱗無し。...■ポルチーニ茸とグアンチャーレ 牡蠣のポトフ　■甘鯛とズワイ蟹のスクランブルエッグのパイ包み焼き...ポルチーニ茸とグアンチャーレ 牡蠣のポトフ 甘鯛とズワイ蟹のスクランブルエッグのパイ包み焼き...

...■Primi ー 手打ちショートパスタ カヴァテッリ 蝦夷鹿のラグーソース　■甘鯛のソテー 黄パプリカのピューレと野菜のアグロドルチェ添え　■鶏胸肉のロースト...キノコクリーム添え” があります。 ”Secondi” は ： 「甘鯛のソテー 黄パプリカのピューレと野菜のアグロドルチェ添え」 ・・・・・家内...

...さて、色々食べたのだが、 内容を細かくは覚えていない カリフラワーのババロアだとかアマダイを焼いたものが特に美味しかった 前菜も主菜もバランスよく美味しい印象だ...そこそこの味でした。続いて、カニのフラン？甘みがあっておいしかったです。魚料理は、甘鯛でした...

..._)> 食べ始めるととまらなくなっちゃいました(〃´∪｀〃)ゞ ⑤長崎甘鯛若狭焼き、税込４，１８０円をハーフサイズで 高級魚の甘鯛は鱗がパリパリ、身はしっとりフワフワという絶妙な火入れで供され...黒胡椒揚げのハーフサイズ　■揚げ蕎麦と蕎麦味噌(サービス)　■長崎甘鯛若狭焼きのハーフサイズ...

...料理 アマダイのポワレ ジャガイモのウロコ仕立て ソース・ヴァンブラン...出てきた料理はスープにフォアグラのキャベツ包み、甘鯛のロースト、鴨肉のパイ包みで...和歌山雑賀崎港より直送,甘鯛, 適した調理法で 目の前で熱々のスープをかけてくれる...

...メニューがかなり変わっていました！ 本日のお魚料理が甘鯛ということで注文。柔らかくて皮はパリッとしていて美味しかったです！ 甘鯛の上に乗っていたとろみのあるお野菜も相性がいいと感じました...また伺いたいレストランが増えました。 ご馳走さまでした‍♀️ 燻製卵 キャビア 甘鯛のカルパッチョエリ焼き タレ 関東風 鮑と昆布 リゾット ラスケーラの乾麺...

...お皿としての一体感のある素晴らしい一皿！ 【白甘鯛】★★★★ 胡瓜と鰹の出汁、白甘鯛 まずは周りのスープから！ 鰹出汁の香りと旨味と胡瓜の青みがスッと口に馴染み、清涼感ある味わいが広がり続いていく！ そして白甘鯛！身はプリンと張り...