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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...★メジマグロ玉葱醤油漬け ★明石蛸柔らか煮 ★白河甘鯛松笠揚げ入り茶碗蒸し ★平目昆布締め ★墨烏賊 ★紫雲丹...海苔の餡たっぷりな茶碗蒸し。 中には甘鯛が。鱗のパリパリ感が美味しい松笠揚げをし、茶碗蒸しに。...鮪の中トロが最高に美味しかったです! お料理は甘鯛松笠揚げが入った茶碗蒸しや...
...■季節の焼物 ■酢の物 ■雨後の月 涼風純米吟醸 ■季節の一品 ■お口直し ■甘鯛の昆布締め ■イワシの酢じめ ■のどぐろ ■いくら ■本鮪の漬け ■巻物...とっても良いテンポ感で出てきまして ◎ 待ってました!おしゅしタイム!!! 甘鯛の昆布締め...
...甘みが味噌のスープに溶けだして大変美味しかった ・甘鯛と蕪の蒸し物 水を一切加えず蕪の出汁だけでスープをとり甘鯛を蒸して盛り合わせた一品 蕪の出汁がしっかり出て甘鯛の身とよく合いました ・蕎麦米のおかゆ 大将の地元の郷土料理で...
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19208人
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...【6品目】ロブスターのあら汁 お寿司はアマダイ、ズワイガニ、北海道産雲丹、赤身、大トロ...■まぐろ赤身、まぐろ大トロ、北海道産のA5和牛炙り ■甘鯛、ズワイガニ、ウニ ■ピスタチオアイスクリーム ■名物...・特選お寿司六貫+お椀 この日のお寿司は甘鯛...
...中はジューシーで旨味がぎゅっと詰まってる✨ ・甘鯛のソテー 柚子胡椒 生姜のクリームソース 淡白な甘鯛と生姜が香るクリームソースとの相性が抜群...ユッケ風) ■海老とブロッコリーのソテー ■旬の一皿(甘鯛のソテー)...
...■毛蟹と雲丹 トマトジュレ ■蛤の茶碗蒸し ■白甘鯛 このこのせ / 真鯛昆布〆 昆布佃煮のせ ■かつお 酒盗あんかけ ■ぼたん海老 醤油漬け ■鮑の冷製スープ ■甘鯛 松皮焼 ■塩〆かすご ■雲丹いくら御飯 ■車海老 ■穴子...」 ○ 「 白甘鯛 このこのせ / 真鯛昆布〆 昆布佃煮のせ 」 ○ 「...
...オレンジのソース、甘い人参、フォアグラとの 相性も良く食べやすかったです。 *魚料理 ◎甘鯛の鱗揚げ 生わかめソース 見た目の美しさ、甘鯛の旨味完璧でした...
...トリュフ感はあまり感じませんでした(^^; 二品目 甘鯛とキノコフィルム蒸し 高温耐熱フィルムにて蒸された美味しい甘鯛、やたら旨い平茸は京都産と言ってたかな。 生キクラゲ。...・鰻の蒲焼と肝煮 ・お口直し フルーツトマトとジュンサイ ・甘鯛の唐揚げとトウモロコシとフォアグラのリゾット...
...いーよ、食べちゃる。おいしくいただきました。 ねっちり紹興酒漬け?のいくらは難易度高かったみたいです。酒に合いました。 甘鯛が登場。中華...
...たいやき たいやきとは・・・??? 読んで字のごとく、焼いたあま鯛でしたwいや、普通あの鯛焼き想像しますよね… 少量ですがスライスした松茸、こりこりのふかひれと、メネギの食感が楽しめます。 あま鯛は香ばしかったです。 萩の花に見えますか?...⚫小sweet魚周うううううう焼 木ハム茸ナムル 「甘鯛の鱗焼き 生松茸のナムル」 わっ...
...にてコース料理です。個室で食べました 個室はゆったりしていました。 さて、先付はアマダイの蕪蒸し https://macshasinkikou.blogspot...美味しいですね? デザートの胡桃餅を揚げたデザートも秀逸。 コースの後半戦、甘鯛の揚げ物...
...【箸休】 ♢岩手 酔払牡蠣 叩き雲丹 【焼物】 ♢島根 甘鯛 焼浸 【揚物】 ♢丸茄子天麩羅 蟹餡 【食事】...◆箸休 ・岩手 酔払牡蠣 叩き雲丹 ◆焼物 ・島根 甘鯛 焼浸 ◆揚物 ・丸茄子天麩羅 蟹餡 ◆食事...<おまかせコース> 《名刺代わり》 うに成巻き 《御椀》 甘鯛炭焼蕪の風呂吹 三つ葉 柚子 《造里》 漬け鰹の胡麻和 小葱...
...■真鰯の梅煮 ■ホタテと茸とアスパラのバター醤油 ■天然ブリの照り焼き ■甘鯛の松笠焼き 値段に変動がある場合がございます。 ■関西風うなぎの白焼・蒲焼...■関西風うな丼 ■のれそれポン酢(穴子の稚魚) ■甘鯛の松笠焼き...
...防風も萎びている… 甘鯛の松笠焼きはうろこが口に残る…松笠焼きの良さがないね...晒し鯨、帆立、姫サザエ、たたみいわし、スモークサーモンサンド) ・お椀(甘鯛おかき揚げ) ・お造り(本鮪赤身...
...ベトナム天日塩によって引き立てられた甘みが広がる ・白甘鯛 甘鯛って、赤甘鯛...
...カツオは塩味っがついてあり カツオの中はほの冷たかった。美味しい。 ■甘鯛の茶わん蒸し しっかりとした味。甘鯛の出汁がすごい。甘鯛の出汁の餡がかかっていました...
...全7品くらい出てきたんですが、どれの上品な盛り付けで見た目も素敵でした‼ 特に印象に残ったのが、下の3品♪ ❤甘鯛の鉄板焼き❤ 新鮮な甘鯛はすっごく美味しかったです♪ やっぱり魚を食べると「和食を食べに来たなぁ」って実感できますよねぇ...
■厳選トリュフがお楽しみ頂ける■緑あふれる四季の彩りを感じながら…≪東京ミッドタウン1F≫
31741人
貯まる・使える
...香りもしっかり楽しめます。 夫の頼んだ蒸した甘鯛は少し魚の臭みが強く、大好きな甘鯛なのに一口食べて、それから箸が進まず。 甘鯛はやっぱり...
...からすみとにんじんのしんじょ ■すっぽんレバー(低温調理)★はじめて食べた!鶏のレバーみたい! ■インド鮪、甘鯛の昆布締め しっかり熟成されてた!!☆おすすめ☆ ■香茸のクリームコロッケ☆おすすめ☆ ■すっぽん鍋 ■雑炊...
...モーツァルト聞きながら育成されたらしいw 【お刺身】 ■旬のお刺身:ヒラマサ/真鯛 【揚物】 ■旬のさつま揚げ 甘鯛の身を惜しみなく使った自家製 薩摩揚げのフワフワさとジュゥ~シィ~さ と言ったら♡得も言われぬっ!ツボっ♡ この日の具材は...
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