銀座の甘鯛に関するお店

...しっかり味の染みた大根、旨いです…幸せです… 甘鯛と筍のあげだしに時を忘れる… １８００円と今回食べた中では一番高い、立ち飲み価格ではないです…でも食べたらそんな事どうでも良くなりました。 器に甘鯛、筍の揚げたもの、大根おろしと菜の花を綺麗に並べ...■日本酒ぬる燗　■生ゆば　■ずわい蟹コロッケ　■甘鯛とタケノコの揚げ出し...

...凄っ。シャキシャキとした長芋が食感のアクセント。 ・ 白アマダイとマツタケの椀 この値段でこの内容、大丈夫！？っと心配になっていまいました。アマダイの火入れも完璧、最っ高！！...醸し人九平次 純米大吟醸は友人セレクト。 椀物 甘鯛炙り 松茸と焼き茄子 炙った甘鯛の身は柔らかく...

...シマアジと。シラウオは小鉢っぽい容器に盛り付けられ。ホタルイカは、今が旬なんだろうけど、生で供されるのは、わりと珍しいか。 ・アマダイの一夜干し...

...■鰆の竜田揚げ　■おすすめのドリンク　■カウンター　■握り盛り込み　■シャリきり　■三種一品料理　■のどぐろ煮　■甘鯛松かさ揚げ　■さん...

...しかもさつま芋入り。 もちろん、さつま揚げにものどぐろを使用。 他にもイシモチ、アマダイが入っているそう。 【温物 ： のどぐろしゃぶしゃぶ】...フレッシュなさつま揚げのつなぎは、サツマイモと卵のみだそう。 いしもち、甘鯛と...

...■岩手県産むらさきウニ　■自家製からすみ　■ネタ箱　■ばらちらし　■秋の旬　■8名様　■4名様　■外観 ビル入口　■毛蟹　■甘鯛の松笠焼き...

...これが最高 おつくりは、関アジ、津久見 本鮪、さらに白杵 きらすまめし、関たい、かぼす そして逸品は白杵 甘鯛、雲丹焼き、 主鉢は、おお...

...他にもタコや白身の昆布締めに穴子寿司など、どれも美味しかったです。 お椀：甘鯛に刻んだお野菜がたっぷり乗っておりました。 やはりお出汁が最高に美味しいです！！ 甘鯛も味が濃くてお野菜と一緒に食べると最高でした。 お造り：殻付きのウニにイカ...蒟蒻、粟麩、山椒味噌　■都美人（兵庫）　■春鶯囀 純米吟醸（山梨）　■揚物〜ぐじ（甘鯛）鱗揚げ...

...まずは「日替わり酒菜と天ぷらおまかせ盛り（1280円）」と「ネギ塩砂肝（580円）」、そしてオススメメニューから「甘鯛の松笠揚げ（420円）」をセレクト...

...蕗の薹の天ぷら 海老芋の唐揚げ（どれも手堅く美味しい）、アマダイの塩焼きとアスパラの黒毛和牛巻き（アマダイ旨い。黒毛和牛は娘が気に入っていた）...焼きさつまいもの味噌添え、筍と小松菜の煮浸し、芋のチップス、甘鯛の松笠焼き...

...■メニュー写真　■極厚木桶の糠床。 開店に合わせて仕込みました。　■三方五湖天然鰻の土鍋御飯 実山椒が合います！　■甘鯛アスパラ焼きとアスパラ豆腐 杉板盛り...

...酢味噌 ○縞鯵 ○蛸のやわらか煮 ○蛤の酒蒸し ○お新香 ○甘鯛の松笠焼き 握り ○真鯛 ○平目昆布締め ○白いか ○鯵...当店は炭を使用しています。 都度火を調整して、甘鯛はじっくりと、ときしらずは皮面をじゅっと。...■内観　■ウニ いくら 小丼　■トロたく巻き　■縞鯵　■甘鯛松笠焼き...

...岩牡蠣 大きくて旨し ウニ刺し 旨し 刺し盛り 事前予約で2種類追加 ゆびき、カツオ、ハラス、サワラあたりがめちゃうまい 甘鯛マツカサ焼き 皮めんパリパリで旨し 2人だと少し大きい キンメのしゃぶしゃぶ 切り目がかなり大きい 少し注文が多かった 1人1...

...■スナップエンドウ　■さくらだい塩汁　■かつそたたき　■甘鯛　■すだちぞば　■ミニ穴子丼　■天丼...◆スナップエンドウ ◆さくらだい塩汁 ◆かつおたたき ◆甘鯛 ◆すだちそば ◆稚鮎 ◆ミニ穴子丼 ◆天丼...にんにく醤油 ◇ポン酢に、紅葉おろしと細ねぎとレモン汁 ◆甘鯛 ふっくら美味しい ◆スナップエンドウ ◆マゴチ ◆茗荷...

...■本懐石１８１５０円。甘鯛の椀。お出汁がしみじみと美味しく、ただ焼いただけの甘鯛が素晴らしく...食べたあと全然喉乾かないので、いい食材だと伝われる 甘鯛の椀（╹◡╹）（╹◡╹） 経験値が上がりました...

...■越後もち豚、餅巾着　■カマス、海苔酢　■蕪含ませ、甘鯛酒蒸し　■烏龍茶　■上喜元 純米吟醸　■揚げそばがき...・カブの含ませ煮 甘鯛酒蒸し みぶなの煮びたし ※柚子の香り良く餡かけと素材が合わさりカブは柔らかく甘鯛は引き締まり最高美味✨ ・かます きゅうり 焼き椎茸 海苔酢...

...◆特製つくね ピリリと胡椒が効いていて美味でした！ ◆甘鯛あられ揚げ まわりの衣がお茶漬けのお煎餅みたいに 最初はカリカリだけどふやけるとモチっとした 食感になって、中の甘鯛はふわっふわでこれも 次回も確実に頼むであろう一品でした✨...京都から仕入れる実山椒で香りづけしています。　■甘鯛あられ揚げ ぶぶあられを衣にし...

...鮪　■牡丹海老の素揚げ　■のどぐろとイシモチ 甘鯛のさつま揚げ　■のどぐろと鮑しゃぶしゃぶ...●揚物 名物自家製手ごねさつま揚げ のどぐろと甘鯛のさつま揚げは、 大葉、蓮根入り。 ●温物...鮪 のどぐろの塩焼き のどぐろとイシモチ 甘鯛のさつま揚げ のどぐろと鮑しゃぶしゃぶ のどぐろのアラのお出汁...

...【焼き物】 伊勢海老ウニ焼き ぷりっぷりの伊勢海老に、みりんでのばしたうにを塗って軽く焼いた贅沢な1品♥️ 【煮物】 ・甘鯛かぶら蒸し ふんわり柔らかく蒸された甘鯛とかぶらに熱々の銀餡がかかっています✋ ちょっと残念だったのが器も温かいと良いのになぁ〜って思った事です^^*...

...■泡盛です　■鯖です。金胡麻オイルでいただきます　■甘鯛の松笠仕上げ。ルッコラベースのソースのアクアパッツァ...鱸のサルモリーリソース、庄内浜産の甘鯛のアクアパッツァは納得のお味。...・墨塩 ☆琉球泡盛：海乃邦、10年貯蔵 ●アクアパッツァ： ・甘鯛：松笠仕上げ ・こごみ ・おかひじき ・胡桃 ・ルッコラソース...