銀座の甘鯛に関するお店

...◆特製つくね ピリリと胡椒が効いていて美味でした！ ◆甘鯛あられ揚げ まわりの衣がお茶漬けのお煎餅みたいに 最初はカリカリだけどふやけるとモチっとした 食感になって、中の甘鯛はふわっふわでこれも 次回も確実に頼むであろう一品でした✨...京都から仕入れる実山椒で香りづけしています。　■甘鯛あられ揚げ ぶぶあられを衣にし...

...メインディッシュは本日入荷鮮魚料理。 残念ながら料理の説明がなかったので、確証はありませんが、甘鯛のような白身で身が厚くふわっとした美味しい魚に松の実を使った少し甘いソースが掛けてあって結構美味しい...

...歯がなくていただけちゃうよ、きっと！   ●長崎県産甘鯛酒塩焼き ふっくらと丁寧に焼かれた甘鯛はカボスを絞ってさっぱりと。 添えらたそら豆のグリルも美味しかったぁ。   ●田酒...コックリとした胡麻ソースの風味もいいバランスでした。 甘鯛の酒塩焼きは...

...蕗の薹の天ぷら 海老芋の唐揚げ（どれも手堅く美味しい）、アマダイの塩焼きとアスパラの黒毛和牛巻き（アマダイ旨い。黒毛和牛は娘が気に入っていた）...焼きさつまいもの味噌添え、筍と小松菜の煮浸し、芋のチップス、甘鯛の松笠焼き...

...■泡盛です　■鯖です。金胡麻オイルでいただきます　■甘鯛の松笠仕上げ。ルッコラベースのソースのアクアパッツァ...鱸のサルモリーリソース、庄内浜産の甘鯛のアクアパッツァは納得のお味。...・墨塩 ☆琉球泡盛：海乃邦、10年貯蔵 ●アクアパッツァ： ・甘鯛：松笠仕上げ ・こごみ ・おかひじき ・胡桃 ・ルッコラソース...

...山葵 ・焼 物 鰆菜種焼 蕗浸し、はじかみ ・揚 物 白魚みじん粉揚げ 姫慈姑、たらの芽 桜塩 ・蒸 物 道明寺蒸し 甘鯛、雲丹、山葵 ...

...ほんのり漂う酸の雰囲気。　■□甘鯛のお椀　■□お造里 クエ/水蛸　■■漬け鮪 和芥子　■□毛蟹...ｗ) 〇甘鯛 だっけ？昆布締めにして寝かせたもの。その昆布と一緒に。...・お椀 松茸の香り、ホロッとした甘鯛の旨味...

...サーモンとマッチしていないと思いました。 お魚は甘鯛のウロコ焼き。 とても美味しかったです。 お肉料理は鴨胸肉をセレクトしたが...次の皿までに胃をリフレッシュさせます。 魚のメインは甘鯛の鱗焼き...

...■越後もち豚、餅巾着　■カマス、海苔酢　■蕪含ませ、甘鯛酒蒸し　■烏龍茶　■上喜元 純米吟醸　■揚げそばがき...・カブの含ませ煮 甘鯛酒蒸し みぶなの煮びたし ※柚子の香り良く餡かけと素材が合わさりカブは柔らかく甘鯛は引き締まり最高美味✨ ・かます きゅうり 焼き椎茸 海苔酢...

...・パスタ 菜の花とホタルイカのスパゲティーキターラ ・メイン 甘鯛ウロコ焼き アサリのスープ ウイキョウ、麦...パッションフルーツのチーズ　■カプチーノ　■インワー　■甘鯛のウロコ焼き アサリのスープ ウイキョウ 麦...■リスト　■メインディッシュ　■ハーブティー　■魚: 白甘鯛とパスタのスープ仕立て...

...■サイコーのひとことにつきます。（焼ふぐ）　■奥が甘鯛の昆布〆。　■「松茸そば」　■最後はメロン。　■寅河豚...■土瓶蒸し・中身撮るの忘れました　■松茸！！炭火焼き　■甘鯛のソテー・松茸のバターソテーと共に　■こんがりと...○煮物…アワビ、甘鯛...

...まずは「日替わり酒菜と天ぷらおまかせ盛り（1280円）」と「ネギ塩砂肝（580円）」、そしてオススメメニューから「甘鯛の松笠揚げ（420円）」をセレクト...

...海岸線【Bay|湾】甘鯛の松笠焼き桜エビをゴアスタイルのカレーソースにして ここでまたシーフードです。 愛媛県産甘鯛の松笠焼き。インド料理屋さんで甘鯛のこの焼き方が出るとは思っていませんでした...

...エールならではの特別なカルボナーラでした。 ・お魚料理:甘鯛の鱗焼き お魚お料理はなんとだーい好きな甘鯛の鱗き！ 好き好きと言ってたら、最近色んなところで出てきた...■デギュスタシオン4　■魚料理：甘鯛の鱗焼き オマール海老のソース かぼちゃのソース レモングラスの香り2...

...■寒鰆の酒塩焼き 生麩　■釣りキンメ　■小肌　■甘鯛と菜の花の松笠椀　■北海道の紫雲丹　■エンガワ　■トロたく...雲丹好きにはたまらないわ そして椀物 甘鯛の松方煮 ステキな器に入った椀物で量もとても良かった...菜の花の天ぷら 揚げ立ての白子はもうトロトロですごい!! ※甘鯛のお吸い物の代わりに ✧お味噌汁...

...どれもこれも当然酒が進む にぎりは、コハダ、アジ、タコ、マグロ、ウニなど江戸前の定番のタネだけでなく甘鯛なども含まれていて楽しい シンプルな煮切りで食べるというよりは...

...■焼きヤングコーン　■冷やしトマト　■わらびのひじき和え　■野菜のテリーヌ　■アマダイのシャンパン煮　■クジラ、鯛、季節野菜　■いぶりがっこにクリームチーズ...色とりどりの野菜のテリーヌ、個々の野菜の味がしっかり美味しくて良かった。 アマダイのシャンパン煮は...

...他にもタコや白身の昆布締めに穴子寿司など、どれも美味しかったです。 お椀：甘鯛に刻んだお野菜がたっぷり乗っておりました。 やはりお出汁が最高に美味しいです！！ 甘鯛も味が濃くてお野菜と一緒に食べると最高でした。 お造り：殻付きのウニにイカ...蒟蒻、粟麩、山椒味噌　■都美人（兵庫）　■春鶯囀 純米吟醸（山梨）　■揚物〜ぐじ（甘鯛）鱗揚げ...

...■ガスパチョ（夏季限定）　■魚料理　■バスク風イカのスミ煮　■甘鯛のカタルニャ風　■タラバガニのグラタン バスク風...頼んだのは、イカスミのパエリア、生ハムの盛り合わせ、甘鯛のカタルニャ風、シャンピニオンのセゴビア風とバケットです。...いただいたのはホワイトアスパラガスのサラダ エスカルゴ、甘鯛...

...シマアジと。シラウオは小鉢っぽい容器に盛り付けられ。ホタルイカは、今が旬なんだろうけど、生で供されるのは、わりと珍しいか。 ・アマダイの一夜干し...