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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...焼き茄子が豊かな風味で鯖の旨みに変化をもたらす。 ●白甘鯛のビスク風ソース しろあま鯛は鱗焼きに仕上げてサクサク感が楽しめる...私には強過ぎですけどね。 ■⑨焼き白甘鯛(静岡県焼津産)の松笠揚げ 太平洋に面し波が高いので養殖筏木の設置が出来ない為...
...入店するとムーディーな店内でカウンターに座りメニューを一通り拝見し、アマダイ塩焼きに決定です。 15~20分の待ち時間で注文の品がきました! 良く塩のきいたアマダイと美味しく炊けた白米が美味しくてたまりません!...これは食べた事がなかったです! 金目鯛の煮付けも最高!地魚のお造りや甘鯛の塩焼き...
...桜えび 甘鯛 鱗揚げ 赤イカ 蕪 新玉葱 焼津 蛤 シルクスイート 鰯...礒辺揚げ ■こごみ ■ヒラ鯵と野菜の酢の物 ■桜海老 ■甘鯛 鱗揚げ ■赤イカ ■焼津 蛤 ■シルクスイート ■鰯 ■桜餅 ■お魚のお出汁 ■ヒラマサ、アジ ■白ミル貝 ■天つゆの大根おろし ■天つゆと2種類のお塩 ■甘鯛...
...一通りは食べれました 特に私の好きな青魚や貝類があったのはうれしかったですね コハダ、アジ、サバ、タイラ貝など あとは白アマダイや赤身のにぎりと漬け そのままと漬けではマグロの風味が変わります ネタは...
...■看板? ■個室? ■カウンター ■赤鯥、縞鯵、連子鯛、甘鯛(順不動…笑) ■じんどういか ■鮪 中とろ ■くろむつ ■めいちだい ■赤貝 ひも・甘鯛・じんどういか ■うみつぼ ■サッポロ黒ラベル ■松乃寿司...いなかったので追加で信長♪ 甘鯛...
...私以外は「そろそろ揚げ物が辛い…」と言うので、ほぼ全部平らげました(笑) ・甘鯛の一夜干し ※お値段失念 これはお父さんが独り占め注文。 今が旬の甘鯛です。 ・お茶漬け 鮭 \630 私はお腹いっぱいだったので...■純米吟醸 臥龍梅 \3360/1本 ■真いわしの梅しそはさみ揚げ \840 ■甘鯛の一夜干し ※お値段失念...
...ウッカリカサゴ、イトヨリダイ、チダイ、シロアマダイ、ホンメバル、カマス、タチウオ...■メバチマグロ 680円! ■平目 480円 ■地甘鯛 797円 ■バチマグロ850円手前、みなみマグロ850円奥...そして最近のブームは切り身の魚。 今回は地の甘鯛を797円という安さで購入...
...ウニ、いくら、桜えび、生しらす タコ、赤いか、生ゲソ、鱧、車海老、生ぼたん海老、玉子 鰹、マグロ、赤身、中とろ、大トロ、白甘鯛、レンコダ...
...帰りにこちらで干物を買いました。 いろいろなお魚があり、毎朝生魚を干物にして真空パックにしているそうです。 のど黒、甘鯛、キンメダイや、...
...滑らかで濃厚な味わいは上品なデザートのような仕上がり! 「本日の鮮魚料理」 本日の鮮魚料理は嬉しいことに私たちの大好きな「甘鯛の鱗焼き」!発酵バターのブールブランソースにトマトを加えていただきます。添え野菜は、人参、黄ズッキーニ、ししとう、茄子、ペコロスのグリル。甘鯛の鱗の美しさに思わず見惚れてしまいます!こちらの皮面の火入れも絶妙で...
...■ごぼうと沢庵の海苔巻き ■中トロ、小肌、イカ、雲丹の握り ■甘鯛の塩焼き ■甘鯛の刺身 ■お通し 2017.1.18. ■雲丹大盛り握り...・キンキ ・赤ムツ ・かさご ・太刀魚 ・めばる ・甘鯛 ・メイタガレイ (おすすめ等スタッフまで)...
...《大盛り天ぷら定食》 海老×3 キス 豚ヒレ 鶏 甘鯛に野菜からは オクラ 蓮根 茄子 サツマイモ ニンニク×3と10種...海老二本、 さつまいも、 豚ヒレ、 かぼちゃ、 なす、 インゲン、 白身魚(甘鯛?まさか?) 小鉢は無料...
...さらに進化していますね。さすがです。 他にも椀物の赤甘鯛のとろける食感も良いし エボダイのお造りも素晴らしかったですね...〜おっと、目の前には綺麗に焼かれたシラカワ(白甘鯛)が・・・。どうも他の方はサワラらしい。ご主人、そっと私だけに出して頂きました。(嬉しい〜。(^-^)) 甘鯛には赤甘鯛...
...美味しい! ◆焼き物 ・本鴨ロースト 蒸した玉ねぎ 香味野菜 粒マスタード入り黄身ソース ◆揚げ物 ・甘鯛の湯葉揚げ、筍、山菜 藻塩、レ...
...しめさば、甘鯛、レンコダイ アマダイは塩とスダチで味がついてました 美味しい!★ ◆香箱がに(せいこがに)2,200 スダチと生姜を添えて ◆えび芋から揚げ 800 小ぶりのカットでしたが、出汁が効いているので、そのままで、外はサクッと中はねっとりいただけちゃいました ◆鴨治部煮 1,000 胡麻麩、聖護院大根、人参、ネギ 聖護院大根が珍しく、聖護院かぶらみたいで美味しい ◆牛すじ肉豆腐 1,200 よく煮込まれた柔らかく味が甘めの牛すじとぷるんとした豆腐が合わさって良かったです ◆蓮根饅頭 甘鯛入り...
...・天豆艶煮 ・花びら馬鈴薯 ・合鴨スモーク ◆御造り ・南まぐろ・紋甲いか・とびこ ◆中皿 ・海老真丈筍挟み揚げ ◆煮物 ・甘鯛の桜蒸し 桜蒸しの香りが際立ってました 餡掛け ◆食事 ・ホタルイカの炊き込み御飯 ・あさりの味噌汁 ・香の物...
...爽やかで、酸味あるドレッシングとトマトの 甘みが抜群です。 「本日のお刺身盛り合わせ」(3人前)2,200円 トロ、赤身、白甘鯛、あじ、...
...その新鮮な切り身を一噛みすると、自然の甘さと力強い旨味を感じられる料理。 ■香ばしく焼き上げている「甘鯛の焼き物」 じっくりと火を通すことで...
...ポン酢ジュレ ・気仙沼産 戻り鰹 ・銀鱈 ・土瓶蒸し ・甘鯛の松笠揚げ ・茶碗蒸し ・握り7貫+玉 ・海老頭のお椀...■・気仙沼産 戻り鰹 ■・銀鱈 ■・土瓶蒸し ■・甘鯛の松笠揚げ ■・茶碗蒸し ■・海老頭のお椀 ■・山崎12年...金目鯛、まぐろ、イカなどお造りが続きます。甘鯛の天ぷらがきて...
...遅い時間になると常連であろうお客さんが来ていた。 こちらのお店は口コミ通り、やはり串揚げが一番美味しかった。 そのほかこの日は甘鯛のお刺身がとても美味しく...
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