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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■プリン ■和牛フィレ肉フォアグラ添え ■アマダイのポアレ ■アミューズ ■そば粉のスープ...魚介のサラダに始まり、甘鯛、豚、デザート・コーヒーと過不足のない内容は、繊細な味付けで...フォアグラのポワレ ホワイトアスパラのポタージュ 甘鯛のムース仕立て 牛ヒレのステーキ カレー(希望者のみ)...
...◆キジハタ ◆鰆 ◆真蛸 半生で スダチ塩が付いてます ◆シメサバ 昆布のせ ◆玉子 いい甘さ ◆カワハギ 肝巻き ◆甘鯛の酒蒸し 味が付いてますが...
...■富士の国豚ロース ■やきとり(タレ・塩) ■手羽先(2個) ■ラムチョップ ■黒毛和牛フィレ串 ■つくね ■ししとう焼 ■甘鯛うろこ焼...
...席に案内されて、とりあえず様子見で、瓶ビール(ハートランド)を注文。ビールを待つ間につまみを確認して、アマダイのから揚げと揚げ出し豆腐を注文しました。 ビールとお通しの大根煮をつまみながら待つこと15分ほどで注文の品が運ばれてきました。 アマダイのから揚げは軽く塩がふられ...
...素晴らしい気配り。 燗酒は賀茂鶴。 旨味が濃く、冷めるとしつこくない甘さ。 甘鯛昆布締め。 三日目とのことで、旨味と食感のバランスが最も良い頃。 鯵...◆穴子 塩・タレ ◆コハダ巻き 大葉、柚子、茗荷酢漬、ガリ、白ごま ◆干瓢巻 ◆甘鯛の一夜干し 柚子の皮がけ...
...■自然農法鴨のロースト ■甘鯛の鱗焼き 根菜のエチュベ ■ジビエ肉を詰めた原木椎茸のファルシ ■グラスシャンパーニュ ■イベントワイン....
...さて、やはり地魚が食べたいので、駿河湾地魚海鮮丼にしました。 待つことしばし、海鮮丼の登場です。 カツオにブリ、シラス、後は甘鯛かな❓️ そしてマグロ‼️ 目一杯乗せてあり...
...サラダ 銀杏の素揚げ 活車海老(2回出ます) アスパラ キス とうもろこし 稚鮎 オクラ 帆立の貝柱 うにのり巻き れんこん 甘鯛松笠揚げ (追加) しいたけ...
...焼き黒はんぺん、オクシズ野菜お浸し (二の重) しずまえ太刀魚しゃぶ、彩野菜、豆腐、鮪ほほ肉山葵味噌焼き、ちりめん山椒、甘鯛松川焼、伊勢...
...■赤座貝と帆立て貝のコキールグラタン ■グラニテ ■霜降りポークのトンテキ風 ■甘鯛のうろこ焼き バルサミコソース ■新しょうがご飯 ■味噌汁 ■コーヒーとデセール...ジューシーなお肉ですが 少し固く感じました(豚肉だから??) お友達は 甘鯛のうろこ焼きバルサミコソース これも美味しそう〜♪ 新しょうがご飯 味噌汁...
...■落ち着いた雰囲気の店内 ■北街道沿い 新静岡駅より徒歩約1分 ■九州 五島灘の甘鯛を松笠焼きに ■駿河湾の鯖 レアな状態に軽くスモーク...
...キモ焼きエリ焼き茎山葵 塩釜のマグロと甘鯛の昆布締め有東木山葵 焼きサバ寿司 極 雲丹の甘鯛のジュレ フキ餅と甘鯛の椀 蟹と芹の岩海苔巻き 白焼き大盛りで オマケのバチコ...
...娘はステーキ、私は甘鯛のアクアパッツァ 前菜4種、常温ではない...ロカボ食べなきゃいけないのだろうが、今日は映えより食欲が勝った、前菜からのメインは甘鯛のアクアパッツァと焼きリゾット添えをチョイス...
...揚げ出しでも。 ■自然薯の揚げ出し。 ■特大カマスに白甘鯛 ■超特大ボタン海老! ■甘鯛(塩焼、一夜干し、昆布〆) ■米沢牛。霜降りヒレ肉...スプレイしてお待ちしております♪この日は黒ムツ(3kgの大物)や甘鯛(1...
...■ツブ貝とマッシュルームのバジルバター ■甘鯛の松笠揚げ ■牛ほほ肉の赤ワイン煮 ■黒いちじくと生ハム...あっという間に完食^^ 次は甘鯛で食べてみたいな~。...全粒粉のパンをいただいて、バターも残さずいただきました。 甘鯛の松笠揚げ 1500円 パリパリに揚がった鱗が美味しい!...
...( *´艸) 寒鰤照り焼き みぞれ仕立て 甘鯛興津揚げ、海老芋唐揚げ 握り三貫と続いてケッコウ満足モード。 でも甘鯛が 鱚の天ぷら等で時々出会う...■札幌麦酒です ■寒鰤照り焼き みぞれ仕立て ■甘鯛興津揚げ...
...■ピートで燻蒸しています ■ソテー ■お茶とラフランスのモクテル ■蛤と甘鯛 ■コブミカン 英語でカフィア・ライム ■ジーヴァイン ジンとシャインマスカット...カボチャのムース ほうじ茶とダークラムとメイプルシロップ 最高級の白甘鯛 黒米リゾットエビのオイル添え マール(ブドウの搾りかす) ホワイトポートワイン...
...滋味あふれるコンソメ・ジュレに浸された牡蠣、定番の富士宮鱒、驚くほど手間のかかったズワイガニのロワイヤル、パリッと焼かれた甘鯛はルイ・ラトゥールの芳醇なムルソーにピッタリはまった...
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