大阪の友人・同僚とお食事するのにぴったりのお店

...■鯖の生ハム（700円）　■メニュー　■つき出し　■甘鯛酒蒸し　■赤糖房トマト　■太アスパラ　■造り盛合せ　■甘鯛松皮天婦羅　■松茸天婦羅　■天使の海老天婦羅　■ブリしゃぶ 要...造り:鯛・マグロ・鰤、天使の海老、穴子・明太子の干物、甘鯛の松川揚げ・じゃがいも...

...■佐賀牛Ａ５シャトーブリアンステーキ～フォアグラのせ～　■甘鯛塩焼き・煮付け　■すっぽん茶碗蒸し　■カニの天ぷら...■ハマグリ真丈と菜の花ののお吸い物　■銀鱈の西京焼き　■甘鯛の唐揚げ　■きんきとウニの昆布蒸し　■桜エビと三つ葉のかき揚げ...うーん、、、ちょっと味が付きすぎて素材を殺したか、、、うま 甘鯛のかぶら蒸し：しょっぱいネ 佐賀牛いちぼ...

...お魚料理が出てきました。 これは、甘鯛ですね。 甘鯛をよ～く見てみると．．．． 花のようになっているじゃないですか～。 これは、鱗焼ですね。 甘鯛って鱗が美味しいんですよね...

...先にてっさをお願いして酒を楽しむ。 きれいに引かれたてっさ。 冬を実感しますねえ。 セコガニと大好物の白甘鯛を焼いてもらう。 これで一気...

...がテーマです。　■～ 鮮魚 ～　■【青森】引下まぐろ　■【島根】岩ガキポン酢　■【舞鶴】甘鯛の炙り　■鰆炙り　■地うに 2,600円～　■【和歌山】天然くえ 1,500円～　■【淡路島料理直送】柔らかい小たこ　■【淡路島料理直送】はも焼霜 又は はもちり　■【淡路島料理直送】天然鯛　■～ 焼きもの ～　■海鮮オムレツ ～自家製トマトソースで～　■【長崎】のど黒（紅瞳）塩焼き　■【舞鶴】甘鯛の一汐焼き（頭付き）...

...★パスタを選びます。 ★アマダイと、はまぐりの包蒸し アマダイ・・・たらによく似て少しうすい目のお味 ★フェレ肉...■Alie Marchesi De Frescobaldi　■甘鯛鱗焼きと焼き松茸 万願寺唐辛子を添えて...

...ーラを使ってると知ってから相棒にメニューを見せないように･･。 甘鯛････真鯛や黒鯛などと違って鱗が薄く揚げて食べやすいんですね。そもそも甘鯛の松笠焼きという和食の技巧を形を変えてカリカリ鱗にするなんて...■入口右側下には傘の収納　■入口脇には何かのお祝いが　■白甘鯛と大根のスパゲッティ～カリカリ鱗とカラスミ添え...

...海老 南瓜  次の３本 うずら玉子 甘鯛のとびこマヨネーズ 天然鯛の大葉巻き  甘鯛と天然鯛は当然美味しいけどうずら玉子が半熟でウマウマ(^.^)...最後にメインの串揚げ六本が！ 右からコーンバター、甘鯛のとびこのせ...

...食材をお願いしてコースに仕立てて いただいてます。 10月に伺った時にはグジがどーしても食べたく 甘鯛のコースを。 白甘鯛と赤甘鯛の食べ比べを用意していただき 堪能しました...

...■入り口にあるメニュー　■前菜４種　■カニ肉いりふかひれスープ　■甘鯛と帆立貝柱の柚子胡椒炒め　■牛肉と季節野菜の米粉蒸し...興味あるでしょ。 でも、さすがホテル。ビールが高い（笑） ふかひれスープ、甘鯛とホタテ貝柱の柚子こしょう炒め...

...■インターフォン　■ゴルゴンゾーラペンネ　■甘鯛鱗焼き　■にゃんわさチーズ　■ミックスナッツ　■キスチョコ　■山葵枝豆　■ロッシーニ　■鯛のカルパッチョ　■ブータンブラン　■イトヨリ鯛のムニエルマスタードソース　■甘鯛の鱗焼き　■鶏モモ肉のフリカッセ...喋らないから…と思うひと時（笑） ◯魚料理 ・白甘鯛の鱗焼き ベルモットソース 魚の鱗がそのまま衣の様になってて...

...途中からひつこく成って正直余り好きでは無かったのですが、これは別格、今までで最高に美味しかったです、甘鯛（でしたっけ？）も、鱗がサクサク...

...■一富士 2015年6月　■ハイボール　■レンコンミンチ　■アスパラ　■アマダイ　■蟹巻？　■筍　■うに小餅　■鱚　■海老　■牛ねぎ　■こんにゃく田楽　■手羽...ハイボール 烏龍茶 串×２ レンコンミンチ アスパラ 甘鯛 蟹まき？ 若竹 雲丹小餅 きす 海老 牛ねぎ こんにゃくの田楽 手羽 焼きそば...

...右手から川海老、山うど、わらび、月見豆。　■お造り。五島列島産の『白甘鯛の焼霜造り』。同じ甘鯛の『真子の炙り』と『うろこ揚げ』。　■旬椀。筍真丈、艶海老、三つ葉の清まし仕立。...ははは…味見しちゃうところでした(^^;; お造り この日は五島列島産の『白甘鯛のお造り』でした...

...蝶々形の一切れは、殻に付いてる部分。 柔らかい。 20170704感謝。場所の割には特に魚が美味しい。刺身盛り合わせ、甘鯛の塩焼はgood！ 客を煽る接客の雰囲気はマイナス...

...さてサラダとパンが登場。 まぁ普通のサラダ。パンは小ぶりで少しローストしてるかな。 そして、お魚登場。 スズキ？いや、甘鯛やろね。 うー...

...★お造り盛合せ ・粒貝 ・鯖きずし ・秋刀魚 ・かます炙り ・甘鯛昆布〆 ・平目 ・中トロ ★鱈白子 正油焼 ★煮蛸あて...■日本酒とあう！　■変わったネタも！　■こはだ　■アマダイ　■ボタンエビ　■石陰貝　■鱧　■うごのつき　■つや...結構珍しいものも多いです。今回は、まずサバのきずし・アマダイの煮つけ・銀杏等で酒を楽しみました...

...■甘鯛のうろこ焼き 春菊のピュレ添え(季節により海老芋のピュレへ変わります) 甘鯛をうろこのまま絶妙な火入れを施します。パリパリサクサクの甘鯛を季節のピュレでお楽しみ下さいませ...

...＊オマール海老のビスク ＊フォアグラと無花果のコンビネーション ＊徳島から甘鯛の松笠焼き茗荷を添えて ＊グレープフルーツのグラニテ...どんこ椎茸のソース 毛ガニとトマト 松茸とコンソメのカルタ・ファタ 甘鯛と秋の実り はちみつとレモンのグラニテ 古座川町から骨付き鹿肉のロティ...

...穴子のサイズは かなり小さいです(笑)。 焚合は 甘鯛のかぶら蒸。 甘鯛は美味しいのですが かぶら蒸しが あまり好みではありません。...【八寸】孟宗竹 旬菜串打ち盛り 【焼物】季節の焼き魚 【焚合】甘鯛と小芋の玉締め 若布餡掛け...