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口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1419 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...天ぷら ＊白魚 ＊うどの新芽 ＊吹田の朝堀タケノコ ＊鮎 ＊天然タラの芽 ＊お造り 鰆、鯛、イカ 天ぷら ＊甘鯛 ＊アスパラガス ＊はまぐり はまぐりのお出汁 ＊ふわとろ茄子 ＊穴子の骨 ＊さつまいも ＊穴子 ＊天丼＆天茶 ＊デザート...
...】 【 爪の下 】 【 爪 】白味噌仕立て 【 蟹酒 】 【 白子と餡かけ蟹 】胴体と蟹味噌を餡かけに 【 蟹ご飯 】甘鯛とせり いくらをのせて 【 貝そば 】 【 杏仁豆腐 】椪柑 池田さん 今日もご馳走様でした かに...
...■サーモンのムニエル マスタードソース 1690円 頃良い火入れの新鮮なサーモンをシェフ特製の白味噌ソースで召し上がれ♪ ■甘鯛のうろこ焼き 青さ海苔のソース 1690円 上質な白甘鯛を鱗ごとパリパリに焼き上げ...
...■アミューズ3種 ■寒鰤と大根 ■白子のフラン ■ずわい蟹の春巻き ■赤甘鯛の鱗焼き ■但馬本州鹿の炭火焼 ■但馬鴨の白湯ラーメン ■蜜柑とアールグレイ...非常に濃厚な味わいでロゼワインが進みます。 5枚目 赤甘鯛の鱗焼き カリフラワーのなめらかなピュレとアンチョビの旨み...
...クエ自体の食感も素晴らしく美味しかったです。 次は白甘鯛の昆布〆こちらも食感味ともにgood！ 昆布の味が効き過ぎていないので甘鯛本来の味が楽しめます。...日本酒が進む味わい。 ◾白甘鯛 愛媛県の八幡湾で取れた...
...囲炉裏で焼いてくださるお魚は選べます この日は、アマダイ・めだい・サクラマスでした めだいは西京焼き・アマダイは塩焼きで...■いくら小丼 ■黒むつ ■真蛸のたこ焼き ■サクラマス ■甘鯛...
...おまかせコースをチョイスして 生中を注文 先付けの牡蠣 ほんで八寸 刺身 甘鯛の蕪蒸し クエと豚のしゃぶしゃぶ 牛頬肉 ほんで鍋の出汁つこておじや...❷造り 高知の縞鯵（しまあじ） 青森の本マグロ赤身 ❸蒸し物 甘鯛の蕪蒸し銀餡掛け （銀杏...
...愛媛 今治 名人 白甘鯛うろこ焼きは、メインとなる魚料理は表面がカリカリと焼けていて、香ばし香りと、スプーンを入れたときのカリッとした音さえも耳に心地いい。 ビスクが下に敷かれ、若干の淡白さを感じさせる甘鯛の存在感を引き立ててくれている。...■シャトー ド マルサネ / マルサネ ブラン ■▪️甘鯛 皮目のパリパリが絶妙です ソースも美味しすぎて...
...■ふぐの白子 ■かます、ぼたん海老 ■なまこ ■しらえび ■あわび ■鮑の肝ソースのリゾット ■よかわ、海苔のソース ■白甘鯛 ■いか ■ノドグロ炙り ■赤貝 ■こはだ ■茶碗蒸し ■雲丹 ■鰺 ■北海道余市のあん肝 ■金目鯛 ■車海老...
...あと薪オーブンで焼かれたキャベツにホタルイカとアンチョビソースがかかってるものはとても大好きな味だったのと、甘鯛は鱗までサクサクでとてもおいしく...
...赤酢のシャリ。酸は行き過ぎずマイルドに仕立てられております。空気を含み口の中でハラハラっと解けていく。 白甘鯛、甘味が濃厚。シャリと強く...
...私は欲張り7,700円のコースを注文。 結果、大正解✨ 大好きなウニやトロがあり幸せ 個人的に白甘鯛の松嵩揚げが見た目味ともに とっても好きでした！ 前菜も色鮮やかでスタートから楽しかったです☺️...
...ヤッパリ蕎麦が旨い！ 先付け 酢の物 生姜 人参 シメジ つぶがい 鰻 味噌 いたわさ 鯛の昆布じめ 生ビール お椀 甘鯛の蕪蒸し 梅蕎麦 豚肉下仁田ネギの返し煮 蕎麦がき 角ハイボール アシアカエビ 銀鱈の焼き物 メジカと平茸の天麩羅 蕎麦...
...で、 ほんまに美味しい創作料理でした この日いただいたので特にお気に入りは… ◯甘鯛の松笠揚げ風 百合根の入ってるソースが絶品！ 甘鯛はパリパリ揚がってるのに、身はふっくら… サイコーかよ...●河豚と海老の酒粕チーズ焼 青海苔とちじみほうれん草 ●苺の甘酒 ●甘鯛 松葉揚げ風...
...柔らか〜くて 旨味たっぷりで美味しかった♡ ◉蓮根饅頭 ●白甘鯛の昆布締め 高知の室戸で水揚げされた白甘鯛。 わざわざ昆布締めにするために白甘鯛を買ってるそう...
...■スパークリングとジンジャーエール辛口 ■お造り 人気盛り 赤甘鯛、真鯛、鮪、サーモン、高知のひめっこ鶏の脂肝、こころ...明太出汁巻き卵 ミートボール お造り 鮮魚 赤甘鯛、真鯛、鮪、サーモン 高知・ひめっこ鶏の脂肝と心臓...とろとろの脂肝。 鮮度が抜群。 ・旬の鮮魚 五種 長崎産赤甘鯛...
...■甘唐辛子の天ぷら ■キスの天ぷら ■赤イサキの天ぷら ■ゆきれいたけの天ぷら ■甘鯛の天ぷら ■イチジクの天ぷら ■出雲椎茸と白子の天ぷら ■海老天巻とあおさの味噌汁...淡路 鱚 岡山 マコモダケ 宮城 帆立 長野 天然舞茸 島根 カマス 和歌山 白甘鯛 和歌山 無花果 〆 海老天巻寿司 美味しい料理にお酒もすすみます 楽しかった...
...お料理はおまかせコースのみ 楽しみの中コーススタート ■ひっさげマグロ ■茶碗蒸し ■サワラ ■ウナギ ■握り ・白甘鯛 ・鯛 ・ほっき貝 ・中トロ ・赤身 ・サワラ ・金目鯛 ・雲丹 ・大トロ ・煮穴子 ■あわびごはん ■お味噌汁...
...食感も良く、全くくさみもなく、実に美味しいんです。 ◆甘鯛のお吸い物 なんと鯛の骨までも出汁に使っていることから、今でも出汁の味を思い出せそうなくらいインパクトある逸品です。 また身（甘鯛）もしっかり入っているので食べ応えもございます。 ◆甘鯛の桜蒸し...
...■❷椀物 〜静岡産大ぶり白甘鯛（3.5kg）と冬瓜のお椀。軽く炙った白甘鯛は繊細で旨味ある出汁になり...中汲み 純米吟醸生酒 ■出雲富士 純米 白ラベル ■甘鯛の焼物 甘鯛の出汁と卵黄と鰹の酒盗のソース...
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