難波の甘鯛に関するお店

...タコの柔らか煮、菊菜としめじのおひたし　■鰤の漬け山かけ　■甘鯛のかぶら蒸し　■漬け鮪　■塩水うに　■のどぐろ　■キャビア...蒸し物 甘鯛のかぶら蒸し 出汁がきいたあんに蒸した甘鯛の上品な旨みがよく合います 日本酒もすすみ秋鹿 旨辛のお酒...

...お刺身五種は1人1切れずつやけど分厚目に切られててボリュームあるしおいしかった。 お魚は、サバの塩焼き、ホッケ焼き、甘鯛の煮付けからセレクト...

...手軽に厳選ふぐのてっちりを堪能！湯引き、〆の雑炊付『千成(せんなり)ふぐコース』全4品　■鯛三昧で春満喫!鯛の薄造り、甘鯛の桜蒸し、鯛の...

...解れ方をちゃんと計算して握られてます。 甘鯛の酒蒸し コレはマジで美味かった。 この日1番。 甘鯛の出汁に、料理酒ではなくお店で出されている日本酒を使った酒蒸し。 優しいのにガツンと旨味。 美味過ぎてゴクゴク飲み干してしまいました。 ホロホロの甘鯛に...

...■サーモンのムニエル マスタードソース 1690円 頃良い火入れの新鮮なサーモンをシェフ特製の白味噌ソースで召し上がれ♪　■甘鯛のうろこ焼き 青さ海苔のソース 1690円 上質な白甘鯛を鱗ごとパリパリに焼き上げ...

...皮はもちもち おやつ感覚 ★温物 あつあつ 季節の餡掛け 甘鯛の蕪蒸し 上に雲丹がのる、飾り花が鏤められる 雲丹の独特な味と甘鯛の優しい味 まろやかな餡が全体に絡む ★漬物 赤だし...⚫︎甘鯛カブラ蒸し 打って変わってあっさりした品...

...全体的にうまかったです。 天ぷらは、甘鯛、穴子、海老が美味しかった。一品は白子酢、かにつめ酢...自分的に美味しかったのが トウモロコシ、甘鯛、海老天、カニツメ酢、ローストビーフ...海鮮を中心に注文しましたが、ホタテ、甘鯛...

...1078円～　■クエかま塩焼・煮付　■とろ穴子の白焼 1078円～　■とろホッケ　■かます塩焼　■若狭カレイ塩焼　■白甘鯛塩焼き　■たら...

...黒毛和牛三角バラ炙り焼き…3300円～ 黒毛和牛三角バラ雲丹巻き…6050円～ 徳島県産 阿波尾鶏 1760円〜 高知県産 白甘鯛 1870円～ 北海道産 生秋刀魚 1100円～ 答志島産 鰆 1320円～ カンガルーランプ肉たたき 1650円～...

...店主の心意気おまかせ天ぷらコース 14800円 前菜 甘鯛酒蒸しと桜海老の生姜餡掛け 箸休め 甘酢だしの長芋そうめん...~店主おまかせ天ぷらコース~ 14800円 ◎ 甘鯛の土瓶蒸し 餡掛け ◎甘酢漬け...------------ ○コース内容○ ・甘鯛と松茸お出汁のあんかけ...

...＊オマール海老のビスク ＊フォアグラと無花果のコンビネーション ＊徳島から甘鯛の松笠焼き茗荷を添えて ＊グレープフルーツのグラニテ...どんこ椎茸のソース 毛ガニとトマト 松茸とコンソメのカルタ・ファタ 甘鯛と秋の実り はちみつとレモンのグラニテ 古座川町から骨付き鹿肉のロティ...

...あと、ワカサギの天ぷら、めばるの和風アクアパッツァ、アマダイの塩焼き、、イカのぬ太和え、明太子ご飯など...■合がもとねぎはさみ焼　■和牛へレ肉 ステーキ／ビフカツ　■白甘鯛 塩焼　■ふぐ 一味焼／唐揚　■平すずきかま焼　■きんき...白甘鯛など上等な魚介を造り...

...900円 ] 自家製キッシュ・イワシの酢漬け・スペイン風オムレツ・ 朝引き白レバーパテ・アルオリポテト・ハモンセラーノ ＊ 甘鯛のカルパッチョ（福井産） 1,500円 ＊ パエリアのスップリ（ライスコロッケ）2個 300円...

...寿司 天ぷら 焼物　■近海もの旬魚　■金目鯛片身 【千葉】 ・塩焼 ・煮付　■金目鯛カブト【千葉】 ・塩焼 ・煮つけ　■赤甘鯛【福井】 ・塩焼 ・煮つけ...

...前菜はどれもおいしいです。 充分満足できる味です。 金目鯛が出来てきました。和食で甘鯛をから揚げするようにうろこがついたままあげてあります...

...この後ローズマリーのフォカッチャがサーブされます。 紫大根とカラスミのパスタです。 次に魚料理で和歌山産のアマダイのバジルソースが出ました。（写真撮り忘れ） アマダイは皮目がカリッと白身がふっくらと火の通し具合がいい感じです...

...■松坂牛と神戸牛　■松坂牛　■追加のハンバーグ　■白菜ソテー　■甘鯛と茸のフリカッセ　■松茸と冬瓜とカマスのカルトッチョ　■酢橘香る！...○前菜 秋刀魚のコンフィと茸のサラダ仕立て ○名物 白菜ソテー ○魚料理 甘鯛と茸のフリカッセ ○季節の一品 酢橘香る松茸と冬瓜香ばしいカマスのカルトッチョ...

...チャービルが乗ってるのが不思議です（笑 生まぐろひっさげ 850円 鱧と松茸の土瓶蒸し 1100円 甘鯛の西京味噌焼き 980円 ひっさげとかは普通に頂けました...

...なんば店》さんにお邪魔しましたッ！ ✔️れんこん饅頭蟹あんかけ風 ✔️タラ白子ポン酢 ✔️かんぱちのなめろう ✔️甘鯛の頭 酒蒸し ✔️刺身5種盛 ✔️亀齢 私の好きな料理ばっかり 本当に全部美味しかった！！...

...でもお麩のサクサク感はラスクみたいで美味しかったです お次は甘鯛の松笠揚げ 鉄板の上で鱗を立たせるパフォーマンスは楽しかったです 揚がった甘鯛は黄身酢ソースと合わせて 魚はふわふわでまるでフレンチのようでした お次は伊勢海老と鮑ー！！...