心斎橋の甘鯛に関するお店

...■焼鯖サンド　■季節の鮮魚 鮮度にこだわった旬の魚をお好みの調理法で　■甘鯛うろこ焼き　■鯛カマ【煮つけor塩焼】　■サッポロラガー赤星...

...上にはおろし ★（10日寝かした）白甘鯛 炭火で香りづけ ★茶碗蒸し 竹の子（旬のもの...■熟成あおりいか 炭塩で ■熟成金目鯛 生姜醤油で ■熟成白甘鯛 濃厚な旨味でした ■筍の茶碗蒸し、かわめの餡かけ...宮崎牛の炭火焼き 青森県産天然岩もずく アオリイカ 金目鯛 白甘鯛 筍の茶碗蒸しわかめ餡掛け 天ぷら きあら 静岡県産新玉ねぎ...

...■エイヒレ　■あたりめ　■焼きトリ 2本　■明太だしまき　■串焼き盛り　■特製イタリアンピザ　■カラスミ　■ホタテ醤油焼き　■甘鯛一夜干し...

...☆山口県産甘鯛とカナダ産オマール海老の白ワイン蒸し 百合根のピュレ乗せ･･･中にボリュームある甘鯛が入り、オマール海老ムースの旨味...トリュフの自家製パイ包み焼き　■山口県産甘鯛とカナダ産オマール海老の白ワイン蒸し 百合根のピュレ乗せ...

...アメリケーヌソースなどでいただくことができる。 ・甘鯛の鱗焼きは鱗面が高温で調理されているが、白身の部分はジューシーに仕上がっている。。 ・付け合わせは白インゲンやさや豌豆。甘鯛の出汁が浸みこんでいて美味しい。 ・鯛の焦がしバターソース...■寅フグのリゾット　■佐賀赤牛のロースト　■アマダイのうろこ焼き...

...■鰻ざく土佐酢ジュレ ■太刀魚塩焼 ■天使の海老茶わんむし ■甘鯛と鱧のせいろ蒸し すだちポンズ ■黒毛和牛 サーロイン炙り ■とうもろこしの天ぷら ■甘鯛山椒ごはんイクラのせ ■季節のフルーツ　■12000円コース...鮎塩焼 ■鬼もずく三杯酢 ■天使の海老茶わんむし ■甘鯛と白才せいろ蒸し すだちポンズ ■国産和牛 ヒウチ炙り...

...・北海道産牡蠣の燻製ジュレと湯葉 ・自家製ハムと玉ねぎのハーブ系サラダ ・エビフライタコス レタスで包んで ・蒸し甘鯛 ナンプラーとパクチーでアジアン風 ・冬瓜 莧菜(赤ほうれん草)ジュレ 白エビ乗せ ・佐賀牛のすき焼き風 龍の卵...

...■鯖の生ハム（700円）　■メニュー　■つき出し　■甘鯛酒蒸し　■赤糖房トマト　■太アスパラ　■造り盛合せ　■甘鯛松皮天婦羅　■松茸天婦羅　■天使の海老天婦羅　■ブリしゃぶ 要...造り:鯛・マグロ・鰤、天使の海老、穴子・明太子の干物、甘鯛の松川揚げ・じゃがいも...

...■紀州梅のお茶漬け　■いちごのムース　■山葵　■アミューズ　■甘鯛のラタトゥイユ　■オニオンスープ　■鮑　■フィレとサーロイン　■すき焼き❤️...大好きなあさつゆで、乾杯(*'▽'*) 甘鯛のラタトゥイユ…皮がパリッと良い感じ♪ソースも美味しく...

...お魚料理が出てきました。 これは、甘鯛ですね。 甘鯛をよ～く見てみると．．．． 花のようになっているじゃないですか～。 これは、鱗焼ですね。 甘鯛って鱗が美味しいんですよね...

...先にてっさをお願いして酒を楽しむ。 きれいに引かれたてっさ。 冬を実感しますねえ。 セコガニと大好物の白甘鯛を焼いてもらう。 これで一気...

...■甘鯛のうろこ焼き 春菊のピュレ添え(季節により海老芋のピュレへ変わります) 甘鯛をうろこのまま絶妙な火入れを施します。パリパリサクサクの甘鯛を季節のピュレでお楽しみ下さいませ...

...○アジ 適度に酢で締めていてうまい。そして美しい。 ○甘鯛のあんかけのお椀 上品に味付けされたお椀に大きく切られた甘鯛がのっていて美味しい〜○...•コハダ新子、コハダ •枝豆の茶碗蒸し •剣先烏賊 •白甘鯛昆布締め •和歌山県のヒラアジ ネギと大葉...

...■山形県産生産者が名乗らない特別なアスパラガス中心の前菜　■牛と魚、珍しい　■鳩　■手前が鳩、奥が鴨のつくね　■甘鯛　■フィレ肉マグロの...

...天ぷらはサクサク、鯛めしまででお腹いっぱいになりましたが、他のお造を食べてみたくなり、お任せお造盛りを追加注文。鯛、鮪、炙り甘鯛どれも甘みがあり...

...★黒トリュフ香る厳選豚セレブゥ餃子 660円 ★甘鯛のうろこ焼 1200円 ★四川風白子麻婆豆腐 ★海老と木の子のトマトクリームリゾット 1100円 黒毛和牛ももタタキ風は、お肉の旨みが口に広がり噛むほどに美味しい！ ほとんどのお客様が注文するというセレブゥ餃子も、研究を重ねた自慢の一品というだけあって、調味料は何もつけなくてもいいほどの美味しさ♡ トリュフの香りとジューシーな餡が虜になります！ 通販でもすごく人気の逸品だそうです。 甘鯛のうろこ焼も最高で...

...■鰆　■イサキ　■剣イカ　■鰹　■鱧　■鰺　■水うに　■金目鯛　■のどぐろ　■白甘鯛　■鮑　■太刀魚　■◆おすすめ◆　■牡蠣 ポン酢or炙り　■小芋フリット...この日オーダーしたのはコチラ ． ■お造り盛り合わせ ・シラサエビ ・カマス ・白甘鯛 ・蛍烏賊 ・のどぐろ ・サワラ ・タコ ・アナゴ ・のれそれ...

...■焼き物 松茸うなぎ八幡巻 ■温物 甘鯛かぶら蒸し 吹き寄せ餡 ■強肴 黒毛和牛モモステーキ ■握り コハダ・白甘鯛昆布〆・生いくら雲丹のせ・天然本マグロ中トロ・ノドグロ...【甘鯛瓦焼き...

...前菜の盛り合わせとカルパッチョの盛り合わせとはいつも注文しますが、色々美味しく食べられて、本当にいいです。 後は、甘鯛の焼き物と牛バラの赤ワイン煮...

...■キンキ煮付け　■タイうしお汁　■まぐろ　■タイ　■カンパチずり　■白甘鯛　■トロ　■カウンター　■カウンター席　■個室 2名～4名　■地酒各種...・トロ・鯛・縞鯵・イクラ・ ◆おかわり5貫 ・マグロ・剣先イカ・雲丹・鯖・白甘鯛 ◆トロタク◎ ■作 神の穂 純米吟醸（三重県産） ■宝剣 純米超辛口（広島県産）...