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【梅田駅1分】創業300年の老舗が供する厳選した松茸の京懐石と名物の鰻料理
509人
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...プレミアム特別京懐石【宝船】 ¥16,500 ◆前菜:新春彩り盛合せ ◆椀物:京の白味噌仕立て 甘鯛白味噌椀 ◆向付:ふぐ炙り 本日のお造り ◆進肴:黒毛和牛炙り焼き/伊勢海老みそ焼き ◆鉢物:聖護院かぶら 海老 福菜 餡掛け ◆揚物:ふぐ唐揚げ 鮑変わり揚げ ◆御飯:うなぎ御飯 止椀 香の物 ◆水物 ◆甘味 お薄 美濃吉名物の甘鯛白味噌椀。まったりとした白味噌ベースで、出汁で甘さも抑えられています。カリカリの甘鯛の汁でふやかされています...
...という事で、十貫握り(赤だし・甘味付き)5500円をオーダー!! 赤甘鯛昆布締め カンパチ漬け サーモン 中トロ ブリ漬け 鰆あぶり(醤油、酢橘) 赤身漬け うなぎ いくら ノドグロ 味噌汁 プリン 追加 イワシ コハダ 赤貝 めちゃくちゃ美味しい甘鯛にはじまって…中トロ、うなぎ、いくら、ノドグロまで出てくるコース!...▪️シメサバと芽ネギの巻物?? ちょっと変わった食感。 ▪️白甘鯛 ▪️さわら さわらは結構オススメ!炙ってて美味しい...
...■【酢の物】栄螺肝酢掛け、胡瓜、茗荷、防風 ■【油物】桜海老掻き揚げ、甘鯛馬鈴薯揚げ、青唐、ヤングコーン ■【焼き物】 鱸卷珍柏葉焼き、甘唐ジャコ煮...鱸卷珍柏葉焼き、甘唐ジャコ煮、鼈甲玉子、はじかみ 【油物】桜海老掻き揚げ、甘鯛馬鈴薯揚げ...
...※カツオゴマしょうゆ ※トロ蛇腹 ※鰯 ※平目 ※甘鯛カブラ蒸し ⇍新メニュー ※カマスとイクラ丼 ※車海老...赤身、甘鯛、アオリイカ、ほっき貝、大トロ、小肌、車海老、雲丹...■ズワイガニ餡茶碗蒸し ■アカハタ ■ボタン海老 ■甘鯛...
中世ヨーロッパ風の上質な空間で、旬素材を使用したフランス料理を愉しむ【記念日・プロポーズ】
1931人
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...■本日のスープ にんじんのポタージュ ■白甘鯛のポワレ 甲殻類のソース スピナッチニョッキのバターソテー添え ■白甘鯛のポワレ 甲殻類のソース スピナッチニョッキのバターソテー添え...●本日のスープ にんじんのポタージュ メイン ●白甘鯛のポワレ 甲殻類のソース スピナッチニョッキのバターソテー添え 又は ●牛頬肉の赤ワイン煮込み ベルペッパーのピラフ添え ●デザートプレート 珈琲 シラウオ美味しい(p≧ᴗ≦q)~♪♫ 白甘鯛のポワレ...
...楽しくいただけました。 アワビやアマダイ、ハマグリなど、高級ネタも。 どれも熱々で美味しく...■野菜ベーコン巻き ■季節のおこわ ■サーモン ■甘鯛 ■烏賊うに ■フォアグラトリュフ ■蛤 ■活車海老...■海老 ■白身魚 ■確か鮟肝 ■鱚 ■蓮根だったかな ■甘鯛...
...わかってても脳がバグるw 和牛の出汁がたまらなく旨い豆腐の揚げ出し カスタマイズで稲庭のつけ汁にも最高! 別の日は甘鯛と茄子の揚げ出し なんやかんやで毎回揚げ出し食うとるw 創作酒房大好きだ〜! 初めて温かいポテトサラダを頂いて...
こだわり抜いた最高級神戸ビーフを専属シェフがおもてなし。お花&デザート付記念日プランも◎
1934人
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...香の物付) ■シーズンサラダ ■焼き野菜 各種 110円~ ■鉄板焼き ■フォアグラ(50g) ■海鮮鉄板焼き ■甘鯛 ■活天然黒鮑 1...
...3煮物椀(,甘鯛のしんじょう)…甘鯛の身贅沢に使った一品。が旨い。 4お造り(天然鰤 たいら貝...夏らしく涼やかで うんまーい♪です! 煮物椀 甘鯛と加茂茄子の煮物 柚子と梅肉を添えて 冷→温という順番でしたが...
...■なめこ汁 ■富山産のホタルイカ ■キミ醤油 ■牡丹海老 ■甘鯛に桜の葉 ■甘鯛 ■かすご ■やはりティファニー♬ ■まあるい氷が素敵...お皿はティファニー❤️ ☆ハリイカ 柚子の香りがふわり~♪ ☆甘鯛 桜の葉っぱで巻いているので...
女性ならではの細やかな心配り。手づくりの肴と日本酒を存分に味わえる和食料理店
16743人
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...各600円 ■キリン零一 ■梅の宿の梅酒 ■黒糖梅酒 ■鶴梅の柚子酒 ■アマダイ雲丹焼き ■ヒラメ薄造り ■イカの麹付け ■ぶりしゃぶ小鍋 写真は4人前...鰤、真鯛 赤貝、子持ちのシャコ、剣先イカ、ウニ ■牡蠣の磯辺揚げ(天ぷら) ■甘鯛西京焼...
...まぐろ赤身 長崎産 白甘鯛 甘鯛より高級な白甘鯛です...
...■帆立バター焼きが入った茶碗蒸し ■天ぷらの薬味 ■立ってるぅぅぅ! ■甘鯛 ■さつまいも&ブロッコリー ■穴子 揚げ出しスタイルで ■赤海老 ■煮穴子...茶碗蒸し(銀杏、小餅) ・天ぷら(海老/ブロッコリー/さつまいも/甘鯛) ・穴子 揚げ出し ・ひらめ(長崎県) ・海老 ・煮穴子 ・玉子...
...★帆立貝柱 黃味酢と薬味を混ぜながら ★けんさきいか湯引き カラスミ醤油が敷いてあります。 黄身醤油も使い分けて ★甘鯛 ふくろ茸のバターソテー トリュフ塩でちょっと洋風に ★金時草お浸し ちょっとつるむらさきみたいな味がしました...
...で、、、ここからが本番。 オーダー追加で原価じゃぶじゃぶ祭りの牡蠣タルタルの甘鯛うろこ焼き・オマール海老を頼んでいた、、、ふっふっふ、、、もう頬緩みまくりで嬉しい!! オマールはこの価格でいいの?ってぐらいお得です。そして牡蠣タルタルが美味い!!オマールは4人だとほんと一口二口だけど満足ですよ。(ごめんなさいオマール写真撮り忘れてます。)量はこれでいいの〜なんせ後でサーロイン250gが来るから(笑。 そして牡蠣は、甘鯛がいいんだねーそこへタルタルトッピングしての相乗効果は計り知れないの(ちょい言い過ぎ...
...ウニの食べ比べは見た目も、味も良かったので また行きたいと思いました! 個室でお寿司のコースをいただきました。いか、まぐろ、甘鯛、シマア...
...■柿と栗の白和え ■子持ち昆布 ■ひらめ ■かますの炙り ■甘鯛の昆布〆 ■いくら ■京都生ゆばあて ■たちうお ■煮穴子...たっぷり吟味しまずは甘鯛昆布〆、太刀魚、煮穴子を注文...白ワインおかわり! おすしも行きます! 甘鯛昆布締め →昆布締めしたトロトロ甘鯛がヤバい!(語彙力) 生海老漬け...
...スダチがきいてる 美味しい~! 続いて ◆握り 甘鯛あぶり 剣先イカ しまあじ 中トロ 平目 ◆鮑の酒蒸し ◆またまた握り コハダ ホタテ 甘エビ 鰻 フォアグラ ◆茶碗蒸し ◆甘鯛の西京焼 ◆最後の握り いくら 芽ネギ... ■にぎり ・平目・中トロ・シマアジ・甘鯛炙り・ケンサキイカ カウンターだと一つ...
ヨーロッパのガストロノミーを継承した、ひらまつによる最高級のイタリア料理をお楽しみ下さい。
16229人
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...しっかりした味付けのフォアグラのフィットチーネ ウニのムースと甘鯛のハーモニー 燻製でちょっと香り付けしたお肉...ココ豆のフムス風 ムール貝のベニエ *宿毛産白甘鯛のグラヴラックス/薫香きたあかり/...♥️甘鯛のヴァポーレ 朝立貝のサルタート...
...ーラを使ってると知ってから相棒にメニューを見せないように・・。 甘鯛・・・・真鯛や黒鯛などと違って鱗が薄く揚げて食べやすいんですね。そもそも甘鯛の松笠焼きという和食の技巧を形を変えてカリカリ鱗にするなんて...■入口右側下には傘の収納 ■入口脇には何かのお祝いが ■白甘鯛と大根のスパゲッティ~カリカリ鱗とカラスミ添え...
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