梅田のカウンター席のあるお店

...華やかに目を楽しませてくれる。 味付けも、そう。 海老はベーコンと、スープには生クリームが組み合わされて味わいも豪華。 甘鯛のポワレもうろこの処理と冬瓜との組み合わせが舌を驚かせてくれるし...

...香の物付)　■シーズンサラダ　■焼き野菜 各種 110円～　■鉄板焼き　■フォアグラ（50g）　■海鮮鉄板焼き　■甘鯛　■活天然黒鮑 1...

...プレーンとスモーク。どちらも鮮度抜群で味付けも最高。特にスモークが白ワインとの相性抜群でした。次に和歌山産の白甘鯛を表面カリカリ、中フワ...

...という事で、十貫握り(赤だし・甘味付き)5500円をオーダー！！ 赤甘鯛昆布締め カンパチ漬け サーモン 中トロ ブリ漬け 鰆あぶり(醤油、酢橘) 赤身漬け うなぎ いくら ノドグロ 味噌汁 プリン 追加 イワシ コハダ 赤貝 めちゃくちゃ美味しい甘鯛にはじまって…中トロ、うなぎ、いくら、ノドグロまで出てくるコース！...▪️シメサバと芽ネギの巻物？？ ちょっと変わった食感。 ▪️白甘鯛 ▪️さわら さわらは結構オススメ！炙ってて美味しい...

...----- ■お通し（３種盛り） 冷製コーンポタージュ／赤甘鯛のマリネ／紅茶鴨のスモーク ラズベリーソース...    ・お通し    ・冷製コーンポタージュ ・赤甘鯛のマリネ ・紅茶鴨のスモークラズベリーソース  夏には嬉しい、冷製スープ 量もちょうど良くて、クイっと一気 トウモロコシの甘さがうまーい 赤甘鯛も食感良く...

...※一例です　■粟麩と金目鯛のお碗　■海老 鰆紫蘇巻き　■甘鯛の鱗揚げ 人参　■貝柱二種 茎ブロッコリー　■なにわ黒牛 半熟うずらキャビアのせ　■トリュフ玉子かけご飯　■塩アイス　■うすい豆の寒天　■大根おろし　■甘鯛、赤茄子　■こごみ、稚鮎　■蛤と若竹煮...ビールと天ぷらの組み合わせが嬉しい。 甘鯛...

...海老 南瓜  次の３本 うずら玉子 甘鯛のとびこマヨネーズ 天然鯛の大葉巻き  甘鯛と天然鯛は当然美味しいけどうずら玉子が半熟でウマウマ(^.^)...最後にメインの串揚げ六本が！ 右からコーンバター、甘鯛のとびこのせ...

...中華のビジネスランチに行きたかったのですが、残念ながら時間が遅くて終了してたのです。 オーダーしたのはお魚のお昼膳。 甘鯛の煮付け、豆腐サラダ、茶碗蒸し、マグロのトロロかけ、お味噌汁、お漬物。甘鯛にはお豆腐が添えられていました。 バランス良い食事を大事にしているようでしたが、よく考えるとタンパク質ばっかりですね。 もう少しお野菜の小鉢があったほうがいいと思います。 甘鯛の煮付けを含め...

...上品な料理には、ビールより日本酒が合います 焼物 アマダイの鱗焼き 表面の鱗もパリパリで一緒に食べられます...■甘エビと新たまねぎのかき揚げ　■由良産 甘鯛塩焼き　■海鮮オムレツ　■雑居ビルの2階に佇むお店...天然鯛、天然ブリ、皮目を炙ったカマス、白甘鯛（香りと味が強烈に良かった）...

...もちろん美味しいのはいうまでもありません ■甘鯛の天麩羅 貝とサフランソースがウマ過ぎた ふっくら香ばしく揚げられた甘鯛との相性も最強でした ■お口直し...海老、ミスジ、甘鯛の天婦羅が1皿づつ 味をかえての提供♪♪...

...楽しくいただけました。 アワビやアマダイ、ハマグリなど、高級ネタも。 どれも熱々で美味しく...■野菜ベーコン巻き　■季節のおこわ　■サーモン　■甘鯛　■烏賊うに　■フォアグラトリュフ　■蛤　■活車海老...■海老　■白身魚　■確か鮟肝　■鱚　■蓮根だったかな　■甘鯛...

...■黒毛和牛のお造里　■ホワイトアスパラガスとサザエの壺焼き 肝ソース　■和牛と雲丹 おろし餡かけ　■青海苔に漬け込んだ甘鯛と北寄貝 キャベツのソース...

...各600円　■キリン零一　■梅の宿の梅酒　■黒糖梅酒　■鶴梅の柚子酒　■アマダイ雲丹焼き　■ヒラメ薄造り　■イカの麹付け　■ぶりしゃぶ小鍋 写真は４人前...鰤、真鯛 赤貝、子持ちのシャコ、剣先イカ、ウニ　■牡蠣の磯辺揚げ(天ぷら)　■甘鯛西京焼...

...まぐろ赤身 長崎産 白甘鯛 甘鯛より高級な白甘鯛です...

...■和牛の希少部位イチボを使ったローストビーフ。玉葱のソースで。　■かますの唐墨焼き。　■聖護院かぶらと白甘鯛の煮物椀。　■厳選した旬の食...

...■前菜 もずく酢 ■お造り カワハギ、肝、蛸、鮑、ヨコワ、甘鯛、白ミル貝 どのお魚もとっても新鮮で歯ごたえがあり...珍しいネタばかり 白甘鯛・・・貴重な魚です。あぶってあってもっちりな白身...旨い！ ここで冷酒に。三井の寿 純米吟醸。 白甘鯛を二種...

...●レンコンカレー・・・そのまま ●甘鯛の椀もの ●ズッキーニ・フォアグラ・・・塩orソースで ●もずく酢（青森産もずく...そこにカレーが相乗効果を演出するんです(o^^o) 甘鯛の椀もの・・・串揚げではありませんが...

...カワハギのお造り スッポン出汁の土瓶蒸し 鮨（烏賊、中トロ、カツオ、ノドグロ、鯵、石鯛、帆立、車海老、コハダ、金目鯛、甘鯛の昆布締め、ト...

...個室に通され、以下コースが 提供されました。 ・前菜 ・刺身 ・桜海老の真薯 ・セコガニ&雲丹 ・かます&甘鯛焼き物 ・鴨鍋 ・古代米粉麺の温玉 ・自家製プリン 特別な素材を使っているわけでは ないのですが...

...食材をお願いしてコースに仕立てて いただいてます。 10月に伺った時にはグジがどーしても食べたく 甘鯛のコースを。 白甘鯛と赤甘鯛の食べ比べを用意していただき 堪能しました...