梅田のおしゃれな雰囲気のお店

...★ランチ上握り 税込3800円 スミイカ、甘鯛、コハダ、漬鮪 茶碗蒸し 車海老、ノドグロ、トロ、煮穴子...■ランチ握り 握り７貫 赤だし ■スミイカ 塩で。　■甘鯛　■コハダ　■漬け鮪　■茶碗蒸し 焼いた葱がはいってる！...今西酒造(奈良)　■握ってます　■握り 雲丹　■握り 甘鯛 桜の葉で包んで熟成...

...※一例です　■粟麩と金目鯛のお碗　■海老 鰆紫蘇巻き　■甘鯛の鱗揚げ 人参　■貝柱二種 茎ブロッコリー　■なにわ黒牛 半熟うずらキャビアのせ　■トリュフ玉子かけご飯　■塩アイス　■うすい豆の寒天　■大根おろし　■甘鯛、赤茄子　■こごみ、稚鮎　■蛤と若竹煮...ビールと天ぷらの組み合わせが嬉しい。 甘鯛...

...■インターフォン　■ゴルゴンゾーラペンネ　■甘鯛鱗焼き　■にゃんわさチーズ　■ミックスナッツ　■キスチョコ　■山葵枝豆　■ロッシーニ　■鯛のカルパッチョ　■ブータンブラン　■イトヨリ鯛のムニエルマスタードソース　■甘鯛の鱗焼き　■鶏モモ肉のフリカッセ...喋らないから…と思うひと時（笑） ◯魚料理 ・白甘鯛の鱗焼き ベルモットソース 魚の鱗がそのまま衣の様になってて...

...----- ■お通し（３種盛り） 冷製コーンポタージュ／赤甘鯛のマリネ／紅茶鴨のスモーク ラズベリーソース...    ・お通し    ・冷製コーンポタージュ ・赤甘鯛のマリネ ・紅茶鴨のスモークラズベリーソース  夏には嬉しい、冷製スープ 量もちょうど良くて、クイっと一気 トウモロコシの甘さがうまーい 赤甘鯛も食感良く...

...■前菜 もずく酢 ■お造り カワハギ、肝、蛸、鮑、ヨコワ、甘鯛、白ミル貝 どのお魚もとっても新鮮で歯ごたえがあり...珍しいネタばかり 白甘鯛・・・貴重な魚です。あぶってあってもっちりな白身...旨い！ ここで冷酒に。三井の寿 純米吟醸。 白甘鯛を二種...

...■帆立バター焼きが入った茶碗蒸し　■天ぷらの薬味　■立ってるぅぅぅ！　■甘鯛　■さつまいも＆ブロッコリー　■穴子 揚げ出しスタイルで　■赤海老　■煮穴子...茶碗蒸し（銀杏、小餅） ・天ぷら（海老／ブロッコリー／さつまいも／甘鯛） ・穴子 揚げ出し ・ひらめ（長崎県） ・海老 ・煮穴子 ・玉子...

...わかってても脳がバグるw 和牛の出汁がたまらなく旨い豆腐の揚げ出し カスタマイズで稲庭のつけ汁にも最高！ 別の日は甘鯛と茄子の揚げ出し なんやかんやで毎回揚げ出し食うとるw 創作酒房大好きだ〜！ 初めて温かいポテトサラダを頂いて...

...●レンコンカレー・・・そのまま ●甘鯛の椀もの ●ズッキーニ・フォアグラ・・・塩orソースで ●もずく酢（青森産もずく...そこにカレーが相乗効果を演出するんです(o^^o) 甘鯛の椀もの・・・串揚げではありませんが...

...・海老とほうれん草豆腐の重ね蒸し ・フカヒレと湯葉のとろみスープ ・甘鯛のフリット ・牛ほほ肉の黒酢煮込 ・あっさり中華麺 ・レアチーズケーキのムース 特にサクサクの甘鯛フリットと口の中でほろほろとほどける牛ほほ肉が、 皆さんに好評でした。 フカヒレは...■鱈のブランダドール　■エビとほうれん草豆腐の重ね蒸し　■フカヒレスープ　■甘鯛のフリット...

...もちろん美味しいのはいうまでもありません ■甘鯛の天麩羅 貝とサフランソースがウマ過ぎた ふっくら香ばしく揚げられた甘鯛との相性も最強でした ■お口直し...海老、ミスジ、甘鯛の天婦羅が1皿づつ 味をかえての提供♪♪...

...辛口の日本酒さっぱりとした口当たりです ◆握り 車海老 白甘鯛 愛媛の縞鯵 初めにみた車えびが、調理されて 綺麗な色に変わって出てきます...丁寧に殻を剥いていくのを見ていると、あっという間に車海老の寿司！ 次は白甘鯛 四日間熟成で塩味が付いています...

...■なめこ汁　■富山産のホタルイカ　■キミ醤油　■牡丹海老　■甘鯛に桜の葉　■甘鯛　■かすご　■やはりティファニー♬　■まあるい氷が素敵...お皿はティファニー❤️ ☆ハリイカ 柚子の香りがふわり～♪ ☆甘鯛 桜の葉っぱで巻いているので...

...余分な甘みは一切なく洗練された美味さを体感できました！ 甘鯛の弾力のあるモッチリ感と甘み、とびこ（飛子）のプチプチッとした食感が、...お寿司は甘鯛が特に美味しかったですね...

...■柿と栗の白和え　■子持ち昆布　■ひらめ　■かますの炙り　■甘鯛の昆布〆　■いくら　■京都生ゆばあて　■たちうお　■煮穴子...たっぷり吟味しまずは甘鯛昆布〆、太刀魚、煮穴子を注文...白ワインおかわり！ おすしも行きます！ 甘鯛昆布締め →昆布締めしたトロトロ甘鯛がヤバい！(語彙力) 生海老漬け...

...ウニの食べ比べは見た目も、味も良かったので また行きたいと思いました！ 個室でお寿司のコースをいただきました。いか、まぐろ、甘鯛、シマア...

...各600円　■キリン零一　■梅の宿の梅酒　■黒糖梅酒　■鶴梅の柚子酒　■アマダイ雲丹焼き　■ヒラメ薄造り　■イカの麹付け　■ぶりしゃぶ小鍋 写真は４人前...鰤、真鯛 赤貝、子持ちのシャコ、剣先イカ、ウニ　■牡蠣の磯辺揚げ(天ぷら)　■甘鯛西京焼...

...食べたい!!!!!食べて欲しい一品になりました!!!!!!!!!! ○焼き物 甘鯛の西京焼♡ 凄く柔らかくて 身がしっとりして、ほどよく脂がのっています。...秋を感じながらずっと眺めていたくなるような華やかな向付でした ◆焼き物 ・甘鯛ぐじの西京焼き ・鮭 ・翡翠銀杏 ・栗...

...上品な料理には、ビールより日本酒が合います 焼物 アマダイの鱗焼き 表面の鱗もパリパリで一緒に食べられます...■甘エビと新たまねぎのかき揚げ　■由良産 甘鯛塩焼き　■海鮮オムレツ　■雑居ビルの2階に佇むお店...天然鯛、天然ブリ、皮目を炙ったカマス、白甘鯛（香りと味が強烈に良かった）...

...蝶々形の一切れは、殻に付いてる部分。 柔らかい。 20170704感謝。場所の割には特に魚が美味しい。刺身盛り合わせ、甘鯛の塩焼はgood！ 客を煽る接客の雰囲気はマイナス...

...鮨（烏賊、中トロ、カツオ、ノドグロ、鯵、石鯛、帆立、車海老、コハダ、金目鯛、甘鯛の昆布締め、トロタク、穴子） 鰻の茶碗蒸し 雲丹といくらの小丼 赤だし 甘味...酢飯がほんのり温かくて、冷たいコハダとの相性もよかったです 島根の甘鯛の昆布じめ 身がプリプリで美味しかったです✨...