東梅田駅の甘鯛に関するお店

...もうサツマイモくらいホクホク。 みんなが大絶賛したのが #甘鯛のフィレオフィッシュ 分厚すぎのふっくら甘鯛を カリッと焼いたパンにサンド 濃厚な自家製マヨにキャビア乗せ これが塩身の効かせ方と甘鯛の火入れが最高で 品ある脂が染み出してくるのっ...

...もちろん美味しいのはいうまでもありません ■甘鯛の天麩羅 貝とサフランソースがウマ過ぎた ふっくら香ばしく揚げられた甘鯛との相性も最強でした ■お口直し...海老、ミスジ、甘鯛の天婦羅が1皿づつ 味をかえての提供♪♪...

...辛口の日本酒さっぱりとした口当たりです ◆握り 車海老 白甘鯛 愛媛の縞鯵 初めにみた車えびが、調理されて 綺麗な色に変わって出てきます...丁寧に殻を剥いていくのを見ていると、あっという間に車海老の寿司！ 次は白甘鯛 四日間熟成で塩味が付いています...

...私は欲張り7,700円のコースを注文。 結果、大正解✨ 大好きなウニやトロがあり幸せ 個人的に白甘鯛の松嵩揚げが見た目味ともに とっても好きでした！ ⁡ 前菜も色鮮やかでスタートから楽しかったです☺️...

...----- ■お通し（３種盛り） 冷製コーンポタージュ／赤甘鯛のマリネ／紅茶鴨のスモーク ラズベリーソース...    ・お通し    ・冷製コーンポタージュ ・赤甘鯛のマリネ ・紅茶鴨のスモークラズベリーソース  夏には嬉しい、冷製スープ 量もちょうど良くて、クイっと一気 トウモロコシの甘さがうまーい 赤甘鯛も食感良く...

...■鯖の生ハム（700円）　■メニュー　■つき出し　■甘鯛酒蒸し　■赤糖房トマト　■太アスパラ　■造り盛合せ　■甘鯛松皮天婦羅　■松茸天婦羅　■天使の海老天婦羅　■ブリしゃぶ 要...造り:鯛・マグロ・鰤、天使の海老、穴子・明太子の干物、甘鯛の松川揚げ・じゃがいも...

...■佐賀牛Ａ５シャトーブリアンステーキ～フォアグラのせ～　■甘鯛塩焼き・煮付け　■すっぽん茶碗蒸し　■カニの天ぷら...■ハマグリ真丈と菜の花ののお吸い物　■銀鱈の西京焼き　■甘鯛の唐揚げ　■きんきとウニの昆布蒸し　■桜エビと三つ葉のかき揚げ...うーん、、、ちょっと味が付きすぎて素材を殺したか、、、うま 甘鯛のかぶら蒸し：しょっぱいネ 佐賀牛いちぼ...

...■ハンバーグ　■ハンバーグランチ　■鮑のカットステーキ季節の3色ソース　■看板メニューの黒毛和牛のローストビーフ　■甘鯛のポワレ_松笠焼き風...

...■紀州梅のお茶漬け　■いちごのムース　■山葵　■アミューズ　■甘鯛のラタトゥイユ　■オニオンスープ　■鮑　■フィレとサーロイン　■すき焼き❤️...大好きなあさつゆで、乾杯(*'▽'*) 甘鯛のラタトゥイユ…皮がパリッと良い感じ♪ソースも美味しく...

...★ランチ上握り 税込3800円 スミイカ、甘鯛、コハダ、漬鮪 茶碗蒸し 車海老、ノドグロ、トロ、煮穴子...■ランチ握り 握り７貫 赤だし ■スミイカ 塩で。　■甘鯛　■コハダ　■漬け鮪　■茶碗蒸し 焼いた葱がはいってる！...今西酒造(奈良)　■握ってます　■握り 雲丹　■握り 甘鯛 桜の葉で包んで熟成...

...お魚料理が出てきました。 これは、甘鯛ですね。 甘鯛をよ～く見てみると．．．． 花のようになっているじゃないですか～。 これは、鱗焼ですね。 甘鯛って鱗が美味しいんですよね...

...先にてっさをお願いして酒を楽しむ。 きれいに引かれたてっさ。 冬を実感しますねえ。 セコガニと大好物の白甘鯛を焼いてもらう。 これで一気...

...がテーマです。　■～ 鮮魚 ～　■【青森】引下まぐろ　■【島根】岩ガキポン酢　■【舞鶴】甘鯛の炙り　■鰆炙り　■地うに 2,600円～　■【和歌山】天然くえ 1,500円～　■【淡路島料理直送】柔らかい小たこ　■【淡路島料理直送】はも焼霜 又は はもちり　■【淡路島料理直送】天然鯛　■～ 焼きもの ～　■海鮮オムレツ ～自家製トマトソースで～　■【長崎】のど黒（紅瞳）塩焼き　■【舞鶴】甘鯛の一汐焼き（頭付き）...

...内容は変動いたします。　■車えびを揚げてるところ　■稚鮎の天ぷら　■甘鯛の松笠の天ぷら　■松たけの天ぷら　■先付け_すくい豆腐とイクラ　■かにの天ぷら...奈良 花巴 陸羽田 純米。 アテと天ぷらを日本指で楽しむの最高。 ・ごぼう ・甘鯛(ウロコパリパリ) ・アスパラ ・下仁田ネギ ・蕗の薹(ふきのとう) ・海老芋...

...ーラを使ってると知ってから相棒にメニューを見せないように･･。 甘鯛････真鯛や黒鯛などと違って鱗が薄く揚げて食べやすいんですね。そもそも甘鯛の松笠焼きという和食の技巧を形を変えてカリカリ鱗にするなんて...■入口右側下には傘の収納　■入口脇には何かのお祝いが　■白甘鯛と大根のスパゲッティ～カリカリ鱗とカラスミ添え...

...海老 南瓜  次の３本 うずら玉子 甘鯛のとびこマヨネーズ 天然鯛の大葉巻き  甘鯛と天然鯛は当然美味しいけどうずら玉子が半熟でウマウマ(^.^)...最後にメインの串揚げ六本が！ 右からコーンバター、甘鯛のとびこのせ...

...食材をお願いしてコースに仕立てて いただいてます。 10月に伺った時にはグジがどーしても食べたく 甘鯛のコースを。 白甘鯛と赤甘鯛の食べ比べを用意していただき 堪能しました...

...■入り口にあるメニュー　■前菜４種　■カニ肉いりふかひれスープ　■甘鯛と帆立貝柱の柚子胡椒炒め　■牛肉と季節野菜の米粉蒸し...興味あるでしょ。 でも、さすがホテル。ビールが高い（笑） ふかひれスープ、甘鯛とホタテ貝柱の柚子こしょう炒め...

...■インターフォン　■ゴルゴンゾーラペンネ　■甘鯛鱗焼き　■にゃんわさチーズ　■ミックスナッツ　■キスチョコ　■山葵枝豆　■ロッシーニ　■鯛のカルパッチョ　■ブータンブラン　■イトヨリ鯛のムニエルマスタードソース　■甘鯛の鱗焼き　■鶏モモ肉のフリカッセ...喋らないから…と思うひと時（笑） ◯魚料理 ・白甘鯛の鱗焼き ベルモットソース 魚の鱗がそのまま衣の様になってて...

...途中からひつこく成って正直余り好きでは無かったのですが、これは別格、今までで最高に美味しかったです、甘鯛（でしたっけ？）も、鱗がサクサク...