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※2015年12月14日時点での点数分布です。
祇園で楽しむひと時の幸福―…黒毛和牛やカナダ直送の活オマール海老を肩肘張らない空間で
3365人
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初回ネット予約で1,000pt
...スプーンで崩しながら食べるとスープと卵が絶妙なコクです。 甘鯛の刺身甘味が強い鯛に甘めのタレが合います。 活オマール海老の鉄板焼...
...長野県産の柳松茸のスープ、イタリア産のトリュフ 甘鯛と鱧とキャビアのサラダ仕立て (魚料理) 肉料理:シャラン鴨とフォアグラのロースト(写真) お口直し:ライチのソルベと白ワインのゼリー 肉料理:鴨茄子と牛フィレ、バルサミコアンチョビソース ワンスプーン料理:牛刺しとウニの炙り、もち米(写真) デザート:グレープフルーツのクレマコッタに、マスカルポーネチーズのアイス(5種類からセレクト) ○・・・料理の味、ボリュームともに満足できました。甘鯛など京都の旬を考えた食材選びや...
...黒豆くみ上げ湯葉など(八寸) エスカルゴのグラタン 甘鯛、明石のタコ、ヨコワ鰹、カブ、柚子のドレッシング(サラダ)...次の魚料理は、甘鯛のポワレを白ワインソースで。 これは美味しかった。...1品目 「天然ひらめとわけぎ 雲丹ぞえ」 2品目 「甘鯛と雲子のソテー 聖護院大根ソース」 3品目...
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