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口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 42 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...えんどう豆のスープ パン キャベツのサラダ 甘鯛のフライ フリットのようになっています。 ふっくらした上品な甘鯛の白身です。 牛肉のソテー 玉葱...これまた美味しい。 特に、牛刺は、白ワインと相性抜群。 また、甘鯛の甘味を残しつつ揚げて酸味を利かせた エスカベッシュも美味しい...
...素直に美味しいっすね。 最後の料理は「甘鯛と水菜、青海苔の汁」、これは素晴らしかったぁ～ カリッとした甘鯛の鱗が添えられるとこが憎いねぇ。 しっとりした甘鯛の身とシャキッとした水菜...
...■[ランチ]牛肉麻婆豆腐セット ■[ランチ]牛肉麻婆豆腐接写 ■てりとりきんし地獄盛 ■[ランチ]シャオチーセットの甘鯛のパリパリ揚げハーフサラダ添え...
...〆かたの具合がいい。 甘鯛グジ（酒蒸） 1300円 脂がのって柔らかく甘い身が野菜の風味も重なり、人生最高のアマダイになりました。 大きなアマダイの骨を出来るところまで分解し皮と身をむしゃぶりつき...
...■外観 ■☆車海老と芋茎のジュレ ■☆甘鯛と茄子の香味揚げ ■☆鮪、雲丹、烏賊の手巻き寿司...油揚げと法蓮草は利尻昆布・鰹節出汁の味付け ■③【温物】甘鯛の東寺蒸し 赤甘鯛&白菜のミルフィーユ...
...■京鴨と甘鯛煮干しラーメン 1300円 スープ: 京鴨、甘鯛、煮干し 麺: 細ストレート トッピング: 豚チャーシュー、鶏胸チャーシュー、フライドオニオン、めんま、赤玉ねぎ 鴨と甘鯛の旨みがしっかり抽出され塩や醤油の濃さじゃなくしっかり素材の味を...
...●甘鯛のコーンポタージュ。 甘鯛の鱗と身をカリカリに揚げた一品。 上質な甘鯛だけでも素晴らしいですが...
...シンディーが凄く甘く金目鯛はむっちり柔らかく美味しい ※甘鯛のムニエル、ピクルス香る焦がしバターソース 大きな椎茸添えでバターソースがトマトやピクルス、色んな味わいとなり美味しく。甘鯛はあまりにも身厚だったのでもう一味欲しかった❗...※魚の9種類盛り 金目鯛の炙り ノドグロの炙り 甘鯛のひとしおねっとり...
...■麻婆雲子 ■焼きカマスタプナード ■鹿肉炭火焼 ■甘鯛のリゾット ■炊きたて土鍋ご飯 ■スパイスカレー...焼きリゾットの上にどっさりと毛蟹 ◆甘鯛 2,500 大好物のぐじの鱗焼き。 裏には淡路島の新玉ねぎ。...素材もこだわりを感じさせるが、押しつけがましさが一切無い。 甘鯛のリゾット…自分の想像力の欠如に恥じ入りました...
...暖簾をくぐり７席ある木目調の綺麗なカウンター席に腰掛けます。 メニューを眺め注文したのは、 グジ（甘鯛）の塩焼きと五目釜めしと牡蠣釜めし です。 【一華】の店主河岸優生氏は、とてもフレンドリーで気さくな方♪ 聞くところによると、祇園の「竹きし」で１３年修行され２０１５年に此方にお店をオープンしたとか。 先ずは お通しの山芋が掛かった茶そば が配膳されます。 続いて グジ（赤甘鯛）の塩焼き、グジは京都を代表する魚ですね♪ 今日のグジは若狭湾で獲れたグジ（甘鯛）だそうで...
11日本料理と日本酒 惠史
和久傳出身の店主が腕をふるうこだわりの日本料理と、店主が厳選した50～60種の日本酒を堪能
2394人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...本当に大好きです。 『おまかせ』のお料理を堪能したあと、甘鯛の松笠焼き、岩牡蠣のあまりの美味しさに舌鼓を打ちました。...松茸と水菜の和え物、 いくら、枝豆、小芋 ◯お刺身2種 白甘鯛、雲丹 ◯鱧と松茸の椀 どの料理も上品な味わいで...お椀、キジハタ、冬瓜、焼き茄子。 このまでがコース 甘鯛の松笠焼き...
...内蔵などを敷き詰めたサモサ。苦みを全面に出したアグレッシブな味覚であり、大人の味わいと言えるでしょう。 甘鯛はウロコ焼きに。バリっとした...
...かさご、しまあじ、戻りかつお、本まぐろ（とろ）、あま鯛、真鯛、つぶ貝。 脂ノリノリの本まぐろにノックアウトされそうに(º﹃º):.*೨ 同行者Kちゃんはあま鯛推しでした！ ☆さんま梅しそ巻き天ぷら...■（2019年4月） 厳選三種盛。 千葉産金目鯛、山口産あま鯛...
...しょうがないので、文章で。 内容は、 若狭でとれた ぐじ（あま鯛）の塩焼き かんぱち サバ寿司 丹波栗の煮物 昆布巻き 身欠きにしん ゆず味噌入り麩まんじゅう です。 ぐじの塩焼きは、甘みがしました。 活き締めにしたあま鯛を、一晩寝かせます。...■鳥貝、蛸、車えびの酢味噌和えは、歯触りを大事にした一品 ■甘鯛は表面をさっと炙り...
...聖護院かぶらのポタージュ。ローストポーク山椒のソースとピクルス。コロッケ。ミンチカツとデミグラスソース。甘鯛のフライ、梅のお出汁で。幻の...
...クリストフル ■マグロのテリーヌ 春キャベツ ■椀 筍 甘鯛 蕗 ■筍のグリル バーニャカウダ 生ハム ■生ハムのけた ■蟹おこわに蟹味噌餡...本鮪と春キャベツのテリーヌ マグロは刺身が良いなぁ 椀 甘鯛 筍 蕗 塩味が薄くて良い...
...めっちゃ感激です。 焼物はのどぐろ。西京漬けになっており、上品な味になっています。添え物はふきのとうの天ぷらです。 炊合せは、甘鯛。京都...
...刺身はマグロ、昆布〆の平目そして炙りカマス。 焼き物はぐじ(アマダイ)と野菜。 鱗までパリパリでした。...梅肉で炊いたちりめん山椒 卵黄の醤油漬け 香の物 甘鯛のお出汁のお吸い物 ■桃 わらび餅 ■クリスマスのしつらい...釜炊きご飯 梅肉で炊いたちりめん山椒 卵黄の醤油漬け 香の物 甘鯛のお出汁のお吸い物 滋賀県のキヌヒカリで...
...さんへ 蜜柑ジュース 鰻蒸寿司 蒸し鮑と龍飛巻 蟹の真薯 御造り 鰤 鮪 鮃 河豚の白子 蕗の薹 天麩羅 焼き胡麻豆腐 甘鯛の唐揚げ 蕪蒸し...
...■ぬた和え ■お造り盛り合わせ ■九条ねぎのぬた ■甘鯛の塩焼き ■とうもろこしの天ぷら ■鱧しゃぶin松茸...酒好きにはうってつけのメニューです。 さらに、甘鯛（京都ではぐじと言います）の塩焼。 ボリュームたっぷりで...ありがとうございました。 料理は鯨の刺身、甘鯛の唐揚げ...
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