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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■外観 ■☆車海老と芋茎のジュレ ■☆甘鯛と茄子の香味揚げ ■☆鮪、雲丹、烏賊の手巻き寿司...油揚げと法蓮草は利尻昆布・鰹節出汁の味付け ■③【温物】甘鯛の東寺蒸し 赤甘鯛&白菜のミルフィーユ...
...300円~350円 ■韓国産えぞ鮑 スタッフ ■極上トロ ■のどぐろ スタッフ ■甘鯛ぐじ スタッフ ■いか 剣先.あおりなど スタッフ ■秋刀魚 ■ふぐ...お寿司もあるので、マグロ、剣先イカ、サーモン、ブリとろ ネタケースには、甘鯛や大きな赤貝と美味しそうな食べ物が...
...●甘鯛のコーンポタージュ。 甘鯛の鱗と身をカリカリに揚げた一品。 上質な甘鯛だけでも素晴らしいですが...
...カウンターから店主が手際よく料理を作っていく姿は気持ちいいです。 楽しいね。 鴨ロースをお土産に持って帰りました。 甘鯛の松笠焼を初めて頂きました...
和久傳出身の店主が腕をふるうこだわりの日本料理と、店主が厳選した50~60種の日本酒を堪能
2386人
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初回ネット予約で1,000pt
...本当に大好きです。 『おまかせ』のお料理を堪能したあと、甘鯛の松笠焼き、岩牡蠣のあまりの美味しさに舌鼓を打ちました。...松茸と水菜の和え物、 いくら、枝豆、小芋 ◯お刺身2種 白甘鯛、雲丹 ◯鱧と松茸の椀 どの料理も上品な味わいで...お椀、キジハタ、冬瓜、焼き茄子。 このまでがコース 甘鯛の松笠焼き...
...しょうがないので、文章で。 内容は、 若狭でとれた ぐじ(あま鯛)の塩焼き かんぱち サバ寿司 丹波栗の煮物 昆布巻き 身欠きにしん ゆず味噌入り麩まんじゅう です。 ぐじの塩焼きは、甘みがしました。 活き締めにしたあま鯛を、一晩寝かせます。...■鳥貝、蛸、車えびの酢味噌和えは、歯触りを大事にした一品 ■甘鯛は表面をさっと炙り...
...■本日のカマ焼 638円~ ■プリプリ エビプリマヨ(4ヶ) ■うにの軍カン ■甘鯛(くじ)の唐揚げ 又は 塩焼き ■[広島より] 生カキ酢 又は カキフライ(各)...平目 大将が1つずつ握られてます。 やっぱりサーモンが美味いが鰻が美味しかった ✔甘鯛塩焼き 程よい脂のり...
...■店外ランチメニュー ■焼き鳥各種 ■きも煮 ■鯖きずし ■甘鯛塩焼き ■ぶり味噌漬け ■めばる煮付け ■穴子天ぷら ■甘鯛唐揚げ ■豚の角煮 ■つきだし(その日によって変わります)...■サザエ造り ■酢蛸 ■鯖へしこ ■鮎塩焼き ■甘鯛塩焼き...
...ややコンパクトサイズの握り。2軒目利用にはちょうど良い。 かつおたたき800円、かま焼き800円、鯛のあら焚き900円、甘鯛塩焼き1300円...
...▪︎榎木と玉葱のスープ ▪︎鯛昆布じめ雲丹蒸しいくら味噌漬かけ ▪︎お造り ▪︎ずわい蟹の真丈蕪すり流し ▪︎甘鯛若狭焼き 鯛味噌クリームチーズ最中 柿なます他 ▪︎手打ち蕎麦 ▪︎黒毛和牛と海老芋の木の子湯葉のあんかけ ▪︎釜炊き白ご飯...
...■長崎産 めいち鯛(塩焼き/煮つけ)1/4 ■長崎産 とらふぐ たれ焼き ■千葉産 とろ金目鯛(塩焼き/煮つけ) ■対馬産 赤甘鯛(塩焼き/唐揚げ)片身...
...かさご、しまあじ、戻りかつお、本まぐろ(とろ)、あま鯛、真鯛、つぶ貝。 脂ノリノリの本まぐろにノックアウトされそうに(º﹃º):.*೨ 同行者Kちゃんはあま鯛推しでした! ☆さんま梅しそ巻き天ぷら...■(2019年4月) 厳選三種盛。 千葉産金目鯛、山口産あま鯛...
...■[ランチ]牛肉麻婆豆腐セット ■[ランチ]牛肉麻婆豆腐接写 ■てりとりきんし地獄盛 ■[ランチ]シャオチーセットの甘鯛のパリパリ揚げハーフサラダ添え...
...さんへ 蜜柑ジュース 鰻蒸寿司 蒸し鮑と龍飛巻 蟹の真薯 御造り 鰤 鮪 鮃 河豚の白子 蕗の薹 天麩羅 焼き胡麻豆腐 甘鯛の唐揚げ 蕪蒸し...
...えんどう豆のスープ パン キャベツのサラダ 甘鯛のフライ フリットのようになっています。 ふっくらした上品な甘鯛の白身です。 牛肉のソテー 玉葱...これまた美味しい。 特に、牛刺は、白ワインと相性抜群。 また、甘鯛の甘味を残しつつ揚げて酸味を利かせた エスカベッシュも美味しい...
...食べたのが最高です。 ・穴子蒸し 柔らかい穴子に甘辛いタレがよく合います。 ・甘鯛焼き パリっと焼けた甘鯛は味も食感も楽しめます。 相変わらずどれも美味しくて 楽しめてまたゆっくり行きたい...・牡蠣天麩羅 プリっとした牡蠣がフライとはまた違った 美味しさがあります。 ・甘鯛と白葱...
...聖護院かぶらのポタージュ。ローストポーク山椒のソースとピクルス。コロッケ。ミンチカツとデミグラスソース。甘鯛のフライ、梅のお出汁で。幻の...
...暖簾をくぐり7席ある木目調の綺麗なカウンター席に腰掛けます。 メニューを眺め注文したのは、 グジ(甘鯛)の塩焼きと五目釜めしと牡蠣釜めし です。 【一華】の店主河岸優生氏は、とてもフレンドリーで気さくな方♪ 聞くところによると、祇園の「竹きし」で13年修行され2015年に此方にお店をオープンしたとか。 先ずは お通しの山芋が掛かった茶そば が配膳されます。 続いて グジ(赤甘鯛)の塩焼き、グジは京都を代表する魚ですね♪ 今日のグジは若狭湾で獲れたグジ(甘鯛)だそうで...
...■ぬた和え ■お造り盛り合わせ ■九条ねぎのぬた ■甘鯛の塩焼き ■とうもろこしの天ぷら ■鱧しゃぶin松茸...酒好きにはうってつけのメニューです。 さらに、甘鯛(京都ではぐじと言います)の塩焼。 ボリュームたっぷりで...ありがとうございました。 料理は鯨の刺身、甘鯛の唐揚げ...
...長谷川一夫も常連だったとのこと。 常連さんのお目当ては、おでん!大根のおでんが特に常連さんのお目当ての様です。 グジ(甘鯛)のこの一品なんかは...
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