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御所周辺の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...薬味もさらにアジの良さを引き出していました。 ・甘鯛 甘鯛は噛む度に旨味が口いっぱいに。...細かい錦糸卵で春らしいお料理から始まりです ★甘鯛の桜蒸し 甘鯛の3日寝かして 桜の葉で包み蒸し...
...■ランチセットの前菜 ■魏コース しめの野菜中華タンメン ■魏コース 甘鯛のソテーかぶらのピューレソース仕立 ■魏コース 大海老の北京風焼売 ■魏コース...サクサクの甘鯛とさっぱり仕上げた甘めのかぶらソース...
...■海鮮とゆり根の塩炒め ■鱈の葱生姜 香り蒸し ■ふかひれの"尾びれ"姿紅醬油土鍋煮 100g ■甘鯛の鱗揚げ 油淋だれ ■和牛と根菜の...
老舗を想い出させる『自家製生パスタ』などの定番をゆったり味わえる、くつろぎの館
4119人
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...■前菜の盛り合わせ ■帆立の香味バターパン粉焼き ■長崎県産白甘鯛のムニエル ■ポルチーニ茸のクリームソース 自家製生パスタ...本日は真ん中のコースでいただきました。白甘鯛のムニエルと高知鴨のローストは美味しかったです。ご馳走様でした...とロゼワインを頂きました前菜はサーモンやパテやサラミ等ありました甘鯛のウロコ焼きもパリパリした食感で美味しかったです肉料理もブルター...
...見た目も綺麗です。どれも美味しかったですが、京都牛と赤かぶの湯葉あんかけは京都らしい優しいお味でとても美味しかったです。甘鯛も甘くて美味しかった♪ スープはじゃがいものスープです...
<神宮丸太町駅より徒歩5分>和とフレンチがほどけだす魅惑的な旬の味。心通う非日常へ―。
5885人
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...写真は6000円のディナーコースより、「佐賀産ホワイトアスパラガスのバヴァロア」「甘鯛とブータンノワール根セロリとリンゴのムース」 フレンチが最高に映える...
上木屋町の京町家で四季折々の創作和食。 旬魚や国産牛など吟味した食材との出合いを演出。
4258人
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...炊き合わせの蓮根はすでに干からびていて、ちょっとゲンナリです(T_T) ■菜物「甘鯛と聖護院大根のあんかけ」 トロトロのあんはちょうどいい味付けでイイ感じなんですが・・・ ん~、甘鯛がかなりカタクなってしまっていて、こちらもちょっと残念です。...三種盛り あしらい一式 吸物 野菜たっぷりすっぽん鍋 季節野菜 揚物 大蛤と赤甘鯛の唐揚げ仕立て 檸檬 メイン 宮崎県黒毛和牛オーブン焼き オリジナルソース...
...・蝦夷鹿のコンフィ タスマニアマスタード ・中トロ鮪の炙りと赤ビーツのサラダ仕立て ・帆立とキャビアのバジルリゾット ・甘鯛の鱗揚げ 唐墨とヴァンブランソース ・国産牛ロースの炭火焼 京かんざしと黒トリュフ ・苺とホワイトショコラのバシェラングラッセ...
...蕪の旨みがよく浸み込んでる。 ●お造り ヨコワ・白アマダイ・ばい貝。 お造りを食べると飲みたくなる~日本酒 ●米鶴...コリっとした食感のバイ貝、 ねっとり濃厚な旨味の白アマダイとどれも美味しい 肉料理 牛ヒレと焼大根のステーキ...■骨せんべい ■北海道産「雲丹(うに)」 ■福井県小浜産「甘鯛(ぐじ)」...
...バローロ煮込み 温度卵と黒トリュフ ■北海道産エゾ鹿のロースト ■甘鯛の鱗焼き 季節のソースと ■DOLCE GIORNO デザート ■La Voce...今宵は京の姫らのBP @ La Vice‼️ メカジキと茄子、鮎春巻、甘鯛...
...【お椀】 甘鯛とわかめ素麺・・・いい塩梅の甘鯛にサクッと柔らかい長岡の筍が香ります...鱧の歯応えも楽しい。 「ハス蒸し、レンコン、甘鯛(=グジ)」…菊の花の黄色や枝豆の緑で見た目も綺麗...
...胡椒や白髪葱がアクセントで美味しい♫ 8.甘鯛 よく肥えた脂ノリ抜群の甘鯛 ふきのとうの天麩羅 白ワイン+梅のソースがポイント! 肉厚の甘鯛を香ばしく炭火焼き 仕上げに酒蒸しにしてあり...
...アラカルト注文 ◆胡麻豆腐、モロヘイヤ、オクラ、トマト、海老 ◆ぐじ(甘鯛)、鱧炙り、三重岩牡蠣 ◆鮎の塩焼き ◆松茸フライ ◆とうもろこしのかき揚げ...新潟の麒麟山辛口なのでホタルイカにぴったり。 河豚皮 甘鯛うろこ焼き 揚げ物...
...その他、胡麻豆腐をトマトソースでいただく創作的なものや、 甘鯛の西京焼きなど、ボリュームも十分でこのコースはCPも 良いと思います。...揚げ物 前菜では数の子粕漬が出色。 椀:聖護院蕪の霙仕立、白子豆腐、鮑茸、甘鯛...
...オシェトラキャビア パンチェッタとマンゴー パルミジャーノ 白甘鯛のカルパッチョ カラスミ マッシュルームのグラタン仕立て...バランスが良い。 「白甘鯛」 アクアパッツァ風のソースで...そして何により御料理です 北寄貝、白甘鯛...
...笑。 大将のオーラ・・・ですね・・・。 *アマダイ飯蒸し 大皿でド~ンと出てきました。見た目、天津飯の玉子が乗っかってないような・・・。中にはアマダイ、確かに入ってはいましたけど・・・...■ボブラ巻き上げ ■造りの車エビ頭 焼いてくれました ■アマダイ飯蒸し...
...■淡路 天然ひらめ ■お造り盛合わせ ■焼き物 ※一例 ■甘鯛塩焼き ■さわら西京焼き ■のどぐろ塩焼き ■お肉 ※一例...■はもの焼き霜の土佐酢 ジュレがけ ■季節の天ぷら 甘鯛ととうもろこしのはさみ揚げ ■黒毛和牛熟成肉...醤油は甘めです。焼き魚は、くじ。京料理にはお馴染みの甘鯛です...
...天豆、大徳寺納豆、松の実。 ②蛤真薯たれ焼き ③出汁巻き ④甘鯛幽庵焼き ⑤筍炭火焼き 大野原産の白子筍。 ⑥酢取り うど...「白甘鯛、笠松揚げ、煎り塩かわさびで」いただく。…目の前で切って食べる白甘鯛が美味...
...その場に松茸の良い香りが広がりました。 ●お吸物:松茸と白甘鯛土瓶蒸し …酢橘を絞っていただきます。松茸の香りが良く、また出汁の加減がほど良く大変美味しいです。 白甘鯛とは、砂地を這っていて日に当たらない貴重なものとのことです。 松茸及び白甘鯛にも酢橘を絞...
...こちらは、お醤油なんかはおいておらず、握っていただいたままをいただきます。 •甘鯛 甘鯛の甘みを感じれる始まりです。 •信州サーモンの昆布締め 濃厚なサーモンは...■さんま ■金目鯛 ■鯵 ■イイダコ ■マグロのほほ肉 ■サーモン ■甘鯛...
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