関内の甘鯛に関するお店

...わさびドレッシング使用　■松茸炭火焼　■松茸土瓶蒸し　■子持ち鮎炭火焼　■甘鯛(ぐし)若狭焼　■烏骨鶏玉子焼　■和牛サーロインと木の子焼　■いくら柚子香漬...■今宵のおもてなし　■大鉢盛お造り　■大鉢盛お造りの伊勢海老　■焼肴(甘鯛...

...パスタとメインを選ぶのですが。今回は2人とも＋３０００円の白トリュフを選びました。やっぱり白は香りが豊潤ですね。メインは相方は甘鯛、私は...

...めっちゃホクホクした食感がいいですねぇ。。。 【甘鯛海老糁薯】 甘鯛の下に海老糁薯がついていて、いい食感・いい味わいを出しています...椀 物 甘鯛海老糁薯 亀甲椎茸・赤白大根・人参・菜の花・松葉柚子 甘鯛と海老糁薯が一体化しています...

...■100年前の九谷焼のお皿で香の物　■山形牛　■蕎麦湯　■牡蠣汁　■手打ち蕎麦　■甘鯛　■白和え　■柿なます　■香箱蟹　■焼き野菜と松風、雲丹しんじょう焼き　■八寸...八寸の中で１番気に入りました。 ・焼き物 甘鯛の酒塩焼き...

...(4)ズワイガニと焼きトマトのジュノベーゼソース 甘鯛の鉄板焼き ①ズワイガニと焼きトマトのジュノベーゼソース...･サクサクっと心地よい鱗の食感に中はしっとりで甘鯛の旨味と甘みを確り感じる。 ･ジャガイモはホクホクで塩味が絶妙。 ･タプナードソースはニンニクが確り効いておりアンチョビの濃厚な味わいもありジャガイモのソテーには合うが、甘鯛については甘鯛の上品な味わいを殺...

...ますば新銀杏 お造り2品は ヒラメの刺身(ポン酢)と本マグロ、甘エビ、ホタテ 甘鯛の塩焼き この後からお寿司がスタート 新烏賊 柔らかくて甘い 本マグロ...味付けシンプルなのが良いです。 ④ 白甘鯛のまつかさやき うろこのパリパリ感が絶妙 表面が松ぼっくりみたい...

...独立開業したのが今年の5月✨ アラカルトもありますが、コース料理がメインの割烹料理 〜霜月 『月』〜 7480円 ・先付け 甘鯛のきのこ餡掛け ・八寸 ・芯取菜の御浸し ・焼き芋ムース ・穴子のおこわ ・秋刀魚の有馬煮 ・子持ち昆布のフライ...

...¥8,000 オプション カニ爪入りフカヒレの煮込み
 → プラス¥1,000で 五種前菜盛り合わせ 大海老の唐辛子炒め 甘鯛の揚げ物 特製香味ソース カニ爪入りフカヒレの煮込み +¥1,000で「フカヒレの姿煮」へアップグレード 四川名菜燻製アヒル...

...■海老芋唐揚げ 蟹あんかけ　■特製 手羽先唐揚げ 2本　■甘鯛 松笠揚げ　■小柴 太刀魚 汐焼き　■自家製 漬け盛り　■真鱈白子 茶碗蒸し...当日のメニューはお店にてご確認ください。　■写楽 ■コース又は事前予約制　■白甘鯛...

...『煮鮑(ﾆｱﾜﾋﾞ)』が射込まれておりました｡焼物には能登産の『甘鯛(ｱﾏﾀﾞｲ)』に『河豚(ﾌｸﾞ)』の卵巣の糠漬(ﾇｶﾂﾞｹ)､炭火焼の甘鯛(ｱﾏﾀﾞｲ)の下には滋味溢れる堀川牛蒡(ﾎﾘｶﾜｺﾞﾎﾞｳ)､蕪漬(ｶﾌﾞ...

...共に淡白な鱧と水茄子の良いアクセントとなっている夏らしい一皿。 ○甘鯛の鱗焼 →イタリアンで甘鯛の鱗焼きとは！少しビックリ！！でも浅蜊のソースなのはやはりイタリアン...■洒落たアミューズ　■鱧と水茄子 ガスパチョシャーベットを添えて。　■甘鯛の鱗焼き 浅蜊ソース...

...暑い時にちょうど良い☀️ ・パイ？ 新しいイタリア人スタッフの方が作ったパイ？美味しかった✨ ・イカ＆イワシのフリット ・甘鯛 甘鯛の鱗パリパリ美味し過ぎた ・豚 ジューシー✨ 夕方からならテラス席が風があって心地良い☺️ ランチで利用...

...■鹿リエット　■鹿生ハムの赤ワイン漬　■鹿赤ワイン煮　■甘鯛のパン粉焼きアンチョビとケーパーのソース　■甘鯛アップ　■ガルニチュール　■前菜　■カルパッチョ　■ポーク...・エゾ鹿盛り合わせ ・むき筍のパン粉焼き ・甘鯛のパン粉焼きアンチョビとケーパーのソース...

...こちらも普通のお味でした。 ・メイン 甘鯛のポワレ ココナッツと白ワインのソース これは美味しかったです(*´ω｀*) ソースが美味しくてソースが無くなるまでパンをおかわりしてしまいました(^-^) 甘鯛も美味しかったです。 ・デザート ？...④山形豚のロティ＋根菜のラグー ／奥さん甘鯛の松笠焼＋松茸コンソメ ⑤トリュフ香るシフォンケーキ＋アイス...

...先ずは筍の寿司とテリーヌ。 筍ウマッ❗️❗️❗️ そして刺し盛り。 鮮度抜群です❗️❗️ 茶碗蒸し、写真撮り忘れ(TT) 甘鯛のなんちゃらも上品❗️ 締めの天ぷらとご飯と漬物...

...「現代」のフレンチの技法を駆使 したという 「甘鯛のウロコ焼き 雑穀米のリゾット添え 甘鯛のコンソメ山芋ソース」 。 バターもオリーブオイルも一切使用することなく、一番おいしいといわれる甘鯛の脂のみを使ってソースを作り...

...■平成28年10月2　■平成28年10月2 上から右回りに鰹、甘鯛、アイナメ、柳蛸です。確か。...ギネス730円 厚岸産生牡蠣1ケ290円×5 魚河岸カルパッチョ780円（鰹、甘鯛...

...ふっくらした身質も絶品です。 一品料理の白甘鯛の松茸巻きは松茸の匂いを白甘鯛がキャッチし、白甘鯛の脂を松茸が吸ってくれる最高の塩梅の組み合わせで...

...■お抹茶とパッションのアリアンス、京都のお庭に見立てて　■甘鯛の松笠揚げ、胡瓜とサフランのソース　■フォワグラのコンフィ...◆オマール海老のシュトゥルーデル ◆蕪のポタージュ ◆甘鯛の鱗焼き ◆お口直し ◆黒毛和牛フィレ肉のロッシーニ...立派なホワイトアスパラ。 オマール海老。 フォアグラ。 甘鯛...

...ここから握り。シャリは赤酢8米酢2のブレンド。 ⚫︎白甘鯛(白川) 甘鯛の中でも高級な白川を昆布締めの味がガツンと。山葵も強く。 ⚫︎ほうぼう...■お店は このビルの地下1階にあります。　■筍と白子の椀物　■白甘鯛...