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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...揚げ物の口直しにピッタリでした。 ■甘鯛の柚香焼き 甘鯛は濃いです、身がしっかり甘いです。味付け甘めでしたので...■イクラの醤油漬と長芋の素麺 ■イクラの醤油漬と長芋素麺(拡大写真) ■甘鯛の柚香焼き...
...■盛り付け手捌き ■焼き甘鯛 ■かます炙ってます ■かますの炙り ■太刀魚の炙り...ぶり 旬の肴、脂が乗り酒が進み日本酒と合わせます。 甘鯛の焼き物 皮をパリッと油で仕上げた焼き物 香ばしい風味と甘鯛の美味しいがダイレクトに伝わる...
...ここに甘めの八仙を合わせたから、口の中でマリアージュされスイカのようになっている。 まってました!コレだよコレ! 空豆の甘鯛巻き山わさびのバターソース さらにたたみ込むように変化球。 空豆を甘鯛の身で巻き焼き上げ...
...食べ六で検索して知りましたわ。 店内入るとずらりとおかずにおかずにおかず、目移り気移り心変わり。。。 甘鯛焼きと煮卵の肉巻き、手作りのポ...
...めじ鮪のかまとろごはん 醤油漬け黄卵のせ 高雄ランチ第5弾 甘鯛天と蕪おろしのそば 雲丹鮪寿司 小鉢(羅臼きんきとシドケの茶碗蒸し、とうきびの白和え、ささげ唐墨和え)のセット 甘鯛のパリパリの鱗と、厚みのある身が美味でした 高雄ランチ第4弾 今週は...出汁巻と新物グリーンピースあん 自然薯つまみ揚げ 白海老とタラの芽の天ぷら 甘鯛と筍の天ぷら ニシンのへしこ 唐墨と越冬大根 蓮根のゴルゴンゾーラチーズ焼き...
...・ボタン海老 ジャンボ!! ・海老の卵軍艦 ふんわりしている ・勝浦産マグロ 赤身とトロの中間くらい うまいが筋が残る ・甘鯛の鱗焼き フワフワの身に パリパリの鱗 ・ツブ まるでアワビのような歯ごたえ 活きだねぇ ・鹿児島産筍の煮物 みりん...
...■オーダー用紙 ■お隣のオジサンが混ぜ混ぜなモノ ■赤貝 ■クジラ、釣り鯖、甘鯛 ■ポンポチ、鳥串 ■ヤゲン軟骨、サガリ ■高知の天然鮎 ■レバー...最近は刺身と串物メインで行ってます。 この日は赤貝に鯨/つりサバ/甘鯛でハーフ...
...■ボリューム満点 ■あいぜん鮮魚盛り555円 ■銀鮭 ■たこ ■そい ■鰯 ■甘鯛 ■鮭ハラス焼き620円 ■脂乗り良し♪ ■外看板メニュー ■ドリンクメニュー...⚫串カツ(鶏・豚・野菜)450円 ⚫刺身盛り555円 (たこ・そい・銀鮭・鰯・甘鯛) ⚫鮭ハラス焼き620円...
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