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口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ルフラマンローズ アムリタ
赤坂駅5分◆大人の上質空間で、ソムリエこだわりのブルゴーニュワインと料理のペアリングを堪能
3378人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...このワインだけはスペイン産でした。 ■甘鯛のワイン蒸し 雲丹のソースで (Beaune du Chateau premier cru（白）Domaine Bouchard Pere & Fils） 甘鯛、柔らかいです。雲丹のソースもよい。 ■仔羊背肉グリル...cru（赤）Domaine Bouchard Pere & Fils。 ■甘鯛のワイン蒸し...
ビストロ&ワイン UEYAMA
【薬院大通駅5分】植山夫婦が迎える家庭の温もりを感じる親しみやすい 本格ビストロ
5704人
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初回ネット予約で1,000pt
...(^_^; ■店外に掲示されたメニュー ■ランチメニュー ■＊甘鯛は大きめの切り身で完全に鱗を立たせてはいないのですけれど、鱗焼きに調理され鱗がパリパリで美味しい。 白ワインとバターを使用したソースの味わいも良く、甘鯛やお野菜に合いますね。...より美味しいかも。(^_^; メインも選べます。 ◆甘鯛のポワレ...
...■アマダイ レモンバターソース キャビア ほうれん草。...無塩バターとエピス(香辛料)入りのバターが添えられております。 アマダイ レモンバターソース キャビア ほうれん草。...■冷たいカボチャのポタージュ ■甘鯛のムニエル 赤ワインとレモンバターソース...
...前菜はさっぱり野菜のテリーヌ。 パテや生ハム、キャビアなどの盛り合わせ？が出て、甘鯛のポアレは絶品！！...笑ってしまいました。 今度はお昼も行ってみようと。 そして「甘鯛のポワレ」は何度も食べたい一品！次も注文しようと思ってます...
...美味しかったけれどワクワク感はゼロでした。 メインは甘鯛。鱗のカリカリと、最高の火入れ状態の身がとても美味しい。今まで食べた甘鯛の料理の中でもトップクラスでした⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️...上に北海道の雲丹。ほんのり苦味晩白柚がいい仕事してます。 甘鯛と春の野菜...
ビストロ ラ ポーレ
福岡赤坂エリア◆フランス郷土の味、家庭の味を福岡で気軽に楽しむ◎カジュアルに上品なビストロ
8322人
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初回ネット予約で1,000pt
...今日はお任せのコース。めずらしく甘鯛が入り、魚料理がおすすめとのことなので、迷わず、それを。前菜、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートという取り合わせです。 すべて写真を上げます。でもおいしかったですが、前菜の２つめと魚料理の印象が強かったです。甘鯛は鱗...チョイスの魚が「甘鯛のポアレ」だったので...
...お皿のふちにあるのはカブです。 ■魚料理はウロコ付甘鯛のポアレ...生ハム、とってもおいしい。 玄海産甘鯛のウロコ付ポワレ レモン風味のアサリのジュレ...お皿のふちにあるのはカブです。 魚料理はウロコ付甘鯛のポアレ...
...ヤスミは分厚いタチウオのようなホロホロ感があり、甘鯛のような甘みもある最高の白身でした。火入れも良く、そのジューシーさが閉じ込められてい...
...■ペアリングでお任せ ■黒米のクロッカン ■イソギンチャクのフリット ■薫香を纏った真サバのタルト ■白子のムニエル ■甘鯛の鱗焼き ■...
...舞茸の風味がよく出たスープ感覚の料理です。 ■魚料理のメインは甘鯛の松笠焼きです。 表面がカリッと焼かれた甘鯛に舌鼓を打ちました。 ■お肉料理は佐賀牛のランプ肉。...■北寄貝とカリフラワー ■リゾット ■ワイン ■パン ■甘鯛の松笠焼き...
...パネ？ ソーストリュフ ウッフブイィと共に ◆白アマダイのポアレ・・・ちょうど良い白アマダイが入ったとの事。ぱりぱりのウロコと淡泊な白身が渡り蟹のソースによく合います...■料理名は失念！ ■ポロ葱のテリーヌ ■フォアグラソテーと牡蠣のパネ ■白アマダイ＆ワタリガニのソース...
...メインを、牛の赤ワイン煮込みプラス500円 お連れ様はお魚、今日はアマダイのポアレ 白ワインをいただきました。 前菜は、ズワイガニのムース...かつお菜のグリーンが印象的です。 お魚の方は、楕円のお皿の中に、甘鯛のバジルソース グリルされた野菜が添えてあります...
Nishimura Takahito La cuisine creativite
非日常的な空間で愉しむ、ジャンルの枠を超えた創作料理。完全予約制の隠れ家レストラン
6509人
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...4.3 ウニとイカのフィンガーフード 4.2 フォアグラのフィンガーフード 3.8 アラのスライスしたやつ 4 アマダイ甲殻類のソース 4.2 赤牛のコンソメスープ 4.4 ポルチーニのリゾット 39 白子とポルチーニのリゾット 4.1 デザート...
...トマトを使用した軽い酸味のソースと合います。 ■◆五島・甘鯛 わらび 梅コンソメ 甘鯛はいい味わいですが、スープが梅風味と塩気が強く塩辛く感じました...トマトを使用した軽い酸味のソースで頂きます。 ◆五島・甘鯛 わらび 梅コンソメ 甘鯛はいい味わいですが...
...続いて 魚料理 甘鯛のノイリーソース これは、サロン97にドンピシャ...今が旬のフランスのホワイトアスパラから始まり、 鮎の苦味もアクセントのパイ、 甘鯛も旨すぎる❗ 子羊は...
...■控えめな佇まい。 ■鰆の低温ロースト シャンピニオンデュクセル ■長崎県産カマスのマリネ あまおう苺 ■福岡県産甘鯛のウロコ焼き ブールノワゼット...
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