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口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鹿児島産黒豚だって！ コレは、もうちょっと盛り付け考えて欲しいネ〜 味見はしておりませんー さてさて、メインに突入しまーす！ 甘鯛の鱗焼き。 ウロコがパリパリだじぇ〜♪ ミネストローネの具みたいなソースついてますが セロリが入っていたので断念。。 甘鯛大好き〜...
フレンチバル マシマロ
木の温かみを感じるカジュアルな空間で、思考を凝らした創作料理と厳選されたワインを楽しむ！
2010人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■牛ホホ肉のワイン煮込み ■牛ロースのグリル カフェ・ド・パリソース ■牛ヒレとフォアグラのロッシーニ ■甘鯛のブールブランソース ■O...
クッチーナ イタリアーナ アメリア
【Dinner 】４月限定【春の息吹きフェアⅡ】！イタリア料理の様々な展開をお楽しみください
2895人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...凄く甘み強く。これに自家製リコッタチーズとパルミジャーノレッジャーノを薄がけ。味変。濃厚な味わい。甘鯛のカリカリのソテー。アオサとホワイ...
...となるこれまた最高の一品でした。 ○ポルチーニ茸と甘鯛の鱗焼き ふわふわの甘鯛にオリーブがとても合っていました...でもとても美味しくバランスのとれたパスタ。 甘鯛の鱗パリパリ...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
リストランテKubotsu
【レソラ天神4Ｆ】今、九州で一番美味しい食材に出会えるイタリア料理店を目指して
15570人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...魚料理と良くあいます。 魚料理は蒸した甘鯛にリゾットが添えられています。3色の貝殻の中にはイクラが入っていて、リゾットと混ぜて頂きます。甘鯛は柔らかく、塩加減も丁度良い。リゾットはイクラのうま味でこれも美味しく頂けました。...好みに感じました。 次にハーブで蒸しあげた玄海産の甘鯛を頂く...
...あと日本酒とスペインのシェリーがセレクトされていました。 甘鯛の鱗がカリカリに焼いたもの。里芋のソース...スッポンとトリュフのフランは美味しかった♪ 甘鯛鱗焼もラビオリもメインの牛肉も バリエーション豊富で大満足！...魚介類の旨味。凝縮感があります。 トスカーナのロゼ。甘鯛のウロコカリカリ...
...■料理写真 ■店内写真 ■和牛アスパラ巻き ■ガーリックトースト ■イカの鉄板焼き ■甘鯛の鉄板焼き ■ヒレ200グラム ランプ300グ...
...■○前菜3品、・春キャベツの磨り流し 甘鯛様 ■もちろんシュワシュワするでしょ...6000円コース】※三人前で料理名は失念。 ○前菜3品 ・春キャベツの磨り流し 甘鯛様 ・エビチリ様 ・牛タンサラダ様...
...なんとも面白い組み合わせ、楽しめたし旨かった 5品目 魚料理 甘鯛 地物とのこと カボチャのピュレあり 緑のソースはルッコラのソース 添えられた野菜はローズマリーなどのハーブオイルに漬け込んだ野菜とのこと 甘鯛皮目さっくさくの食感、旨いに決まってる...白ワインが進む。 六皿目。壱岐で獲れた8キロの甘鯛...
...長崎産金目鯛とマリネ野菜のルーロー 近海産鮑と北海道産雲丹と共に クラムチャウダースープ 長浜漁港直送甘鯛と海老 北海道産朝採れ帆立のブイヤベース仕立て 国産牛フィレ肉のグリルに旬のレギューム ソースアロマティック...
...リエットとバケット 切り立て生ハム 糸島産ミルク牡蠣 炭火焼きした甘鯛のブイヤベース 鱈のお料理、黒キャベツを散らして 猪、牛バラ肉(カイノミ)、自家製ハムバイントレッシュの炭火焼き いやぁ～どのお料理も美味しくてワインがススム ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ ブイヤベースは甘鯛を丁寧に炭火で焼いており...■鱈のお料理(料理名失念)黒キャベツを散らして頂きました♪ ■炭火焼きした甘鯛のブイヤベース♪ソースも丁寧に作られ美味しい♪...
...次にパテ的なのが２種類。お酒に合うように濃いめのソースがかかってます。 ここで白ワインをボトルで。つづいて甘鯛のソテー。バーニャカウダ、...
...真鯛昆布〆 自然薯素麺塩ポン酢 無花果 車海老 胡桃味噌 春菊 菊花 茸 いくら 旬鮮魚 緋扇貝 焼き造り 山葵 貝醤油 甘鯛 松茸 酢橘 吸地薄葛 壱岐牛ロース 焼き笳子 冷製オランダ煮 農園直送フレッシュサラダ 和風胡麻ドレッシング...
...蛸のロールレタスに筍。蛸の旨味と筍の食感が良かった。 ワインはシュナン・ブラン。フランス。 魚は甘鯛とオマールエビ。ソースにグリンピース...
...■お店、外観。 ■ワインはボトルで3000～25000円くらい ■白アマダイの松笠揚げ ■誕生日デザート オマールエビを頂きに♪...全然足りないのでとりあえずヴァンブランカラフェ追加した。 白アマダイの松笠揚げと...
...・フォカッチャ ・高知県フルーツトマト ブラータチーズのカプレーゼ ・鐘崎の甘鯛の鱗焼き 百合根 ウニ キャビア あおさ 甘鯛の頭とあさりのスープ ・有明の鰆のパイ包み 黒トリュフ...■イタリア産 窒息処理の鳩 イチジクのソテー 赤ワイン主体のソース ■福岡県 甘鯛 丹波産 一本しめじ シャンパン・白ワインベースのソース フェンネルのスプラウト...
...冷製ホワイトコーンのクリームスープ 鱗付き白甘鯛のポワレ トリュフ風味のポテトピューレ添え ブールブランソース 博多和牛フィレステーキ 香草オイルソースと赤ワインソース 福岡県朝倉産 桃のスープにブランマンジェを浮かべて ホテルオリジナルパン コーヒー 飲み物は飲み放題でした。 お食事は地元のものを多く使った内容で、豪華だなと思いました！最初にシェフからメニューの説明があったのも良かったです。個人的にはとても甘かったスープとお魚自身もソースも美味しかった甘鯛のポワレが特に気に入りました！...
...優しい味わいの春のサラダ ～コントラスト～ 鐘崎 甘鯛 ソラマメ・スナップ ミツバ・セルフィーユ 甘鯛は皮目はパリパリ、身はレアな火入れ グリンピースのパウダー...馬肉は食感もよく赤貝とも相性が良い。 コントラスト 甘鯛 ソースルヴェール 山芋 ハーブ 三つ葉 ミュール貝 緑と白以外にもざコントラストを表現...
...キャビアとオリーブを添えて ■甘鯛のグリルに牡蠣ミルクのソース...ぷりぷりで、香ばしくて、めちゃくちゃ美味しかった。 ■白甘鯛をなんと生ハムで〆て、燻製。金華ハムのスープ。すだちをすって。...牛蒡トリフは土の香り。それに海うなぎです! 白ワイン、ローヌ。甘鯛をカリッと焼いてあります...
...おしゃれな模様が映えな見た目を作り出します。あっという間の完食でした。 ■甘鯛のポワレ 脂が載っている甘鯛のポワレ。王道のフレンチ料理で外さない一品です。衣の焼き加減も美味しく...かぼちゃのほんのりとした甘みと甲殻類の相性は抜群です。 ■平戸瀬戸市場からアマダイ...
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