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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■笛吹き鯛の西京焼 ■「美味」まなかつをの味噌柚庵焼 ■「最高ランク」萩の甘鯛の西京焼 ■「至高の一品」紅瞳の酒塩焼 ■焼きはまぐり ■さざえつぼ焼... コースの方は今まで福岡で手に入らなかったが 4月から入ってくるようになった萩の甘鯛も 使った料理も出してくれるらしい...
...■自家製辛子明太子のカラスミ ■刺し身 ■しめ鯖(お土産用) ■ふぐ河、自宅で、酒の魚に ■若 鮎の塩焼き ■甘鯛の酒蒸し、塩焼き ■鰻...
...■ホッケのひらき ■銀だらみりん ■生ゆばしんじょう ■甘鯛うろこ揚げ ■えびマヨ ■海鮮かきあげ ■天ぷら盛り合わせ...※画像は二人前です。 ■見た目のインパクトも楽しめる『甘鯛うろこ揚げ』 ■鯛の旨味を存分に味わえる『お茶漬け 鯛』...魚介を知り尽くしたマスターならではの和風料理は絶品^^ 甘鯛のうろこ揚げやひな鳥の丸揚げなどここでしか楽しめないものが豊富...
...・先付(明太子、香梅豆腐) ・刺身四種盛り合わせ ・糸島豚バラ陶板焼き ・甘鯛・海老芋などの餡かけ ・かなと河豚紹興酒揚げ、獅子唐、檸檬 ・新生姜の炊込み御飯...・お通し ・平目の薄造り ・刺身三種盛り合せ ・ 佐賀牛ロース陶板焼き ・甘鯛・海老芋等の柚子餡かけ ・新生姜の炊込み御飯 ・季節のデザート...
...■糸島おぼろ豆腐 ■一品 ■間八のかま焼き ■米ナスの黒味噌焼き ■博多がめ煮 ■サバ桜干し ■博多あご出し明太だし巻き ■白甘鯛のグリル焼き...
...春吉に新しくお鮨屋さんがオープンしたと聞いて早速訪問。 三日月屋の入っているビルの3階です。 〜コース内容〜 ▷一品 ・甘鯛みぞれ ・刺し盛り [ほたて貝柱/アコヤ貝柱/アラ/マグロ/シメサバ/ひらまさ/ヤイトガツオ] ・菜の花...
...■単品メニュー ■おこぜ造り ■車海老おどり ■本鮪の造り ■貝類色々 ■鮑の柔らか煮 ■鯨うね・さえずり ■さしみゆば ■甘鯛若狭焼き ■のど黒の塩焼き ■きんき塩焼き ■特大車海老塩焼 ■出平カレイ一夜干し ■牛テール焼き ■銀ダラ西京焼き ■和牛ローストビーフ ■さざえ宿かり焼 ■すっぽんつけ焼き ■太刀魚あみ込み ■きんき煮付 ■甘鯛酒蒸し...
...■コーラ ■炭酸水 ■有明海の珍味マジャク ■自家製ウスターソースの国産牛ヒレサンド ■天使の海老で作る海老しんじょう ■甘鯛と契約農家直送の合馬の筍餡掛け...
ゆったり落ち着ける和空間で味わう地焼きの鰻と絶品和食。
5661人
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...■カリカリしています。 ■美味しい! ■美味しい。 ■上まぶし丼ランチ ■上うな丼 ■出汁とのマリアージュがたまらない『甘鯛の焼き浸し小鍋仕立て』...
...あら肝ポン酢(玄海) あん肝ポン酢(北海道) 【焼き物】 甘鯛 きんき 赤むつ あら かます さわら ぶり 太刀魚...■季節のおひたし ■漬物盛り合わせ ■銀だら西京焼き ■甘鯛(塩焼き・揚げ出し) 1500円より ■きんき(煮つけ)...何を食べても美味しいです! 甘鯛などとても美味しい 中洲の同伴で使ってるようなので...
...■とらふぐ塩辛 ■とらふぐ白子蒸し ■ふぐしゅうまい ■一品料理 ■おこぜ刺(小) ■やりいか姿造り ■太刀魚塩焼 ■甘鯛塩焼 ■車海老...
...■店内 ■店外 ■大将・女将 ■日本酒 ■マグロ捌き ■大トロ握り ■イカ握り ■きんき握り ■のどぐろ握り ■カクテル ■アマダイ松笠...
...ミズダコ えんがわ・昆布締め 太刀魚 からすみ ハガツオ・トロの藁焼き キンメダイ クジラ・ウネ クジラ・尾の身 天草たこ アマダイ 茶碗蒸し・ぬかご、クリームチーズ 【握り】 アマダイ昆布締め 本マグロ・とろ 海老 ぶりとろ こいわし やりいか(佐賀県呼子) あかだし のどくろ うに あなご(長崎県対馬)...
..."甘鯛若狭焼き"の甘鯛の身の柔らかさと上品な甘み...■伊勢海老とヒラメの活造り ■あんこうの竜田揚げ ■甘鯛の桜蒸し...
...理屈抜きでイケてました。 甘鯛の煮付け・・・美味い‼︎ 甘辛く味付けされた甘鯛の旨さを、存分に引き出しています。...■メニュー ■イカ刺しです‼︎ ■ゴマ鯖です(*^ω^*) ■甘鯛の煮付け(o^^o)...
...けど、無理なので代わりに私がパクッ!(笑) ぐぉー、ウマすぎ! このあとゲソは天ぷらにしてもらいました。 甘鯛の焼魚が出た後、あらの煮付...
...■新潟県糸魚川ひすい山葵 ■北海道産大粒白ウニ ■甘鯛と湯葉鼈甲飴掛け ■蛤と春野菜赤蒟蒻お浸し ■あらた「お節」三段重 ■komondo-あらた ■鹿児島黒毛和牛A5サーロイン ■ガーリックライス ■マコモダケとフォアグラ ■うるいと鰡のウスマスタード味噌掛け ■ズワイ蟹粒マスタード和えウニのせ ■茄子コンポート・ブロッコリーアイス・苺盛り合わせ ■〆鯵棒鮨し ■マナ鰹山椒タレ焼き裏漉し卵と茗荷 ■河豚白子焼き飯蒸し(銀餡掛け) ■上加茂産茄子煮と蒸し鮑車海老 ■大分産白甘鯛あられ揚げ(山椒塩で)...
...どれも新鮮そのもの! 【造里】平目、勘八、鯨、やりいか、胡麻さば、〆鯖、しゃこ、煮蛸 【焼物】甘鯛の若狭焼き/苦瓜の酢の物添え 【蒸物】わたりがに 【汁物】松茸と鱧の土瓶蒸し 【口直】このわた 【焼物】穴子の白焼き...
...ダメらしい。 ちなみにアラも事前にお願いすればいただけるらしい。 アマダイの焼き物など登場するものは間違いなく 季節感があり、美味。...■鍋島 ■鍋島二合 ■お作り ■ハマグリのお吸い物 ■蒸しあがるまで待ちます ■甘鯛...
...■□ふぐ刺し ■□金目鯛炙り/鯖 ■□大村湾の海鼠 ■□ずわい蟹の茶碗蒸し ■□白甘鯛 ■□河豚の唐揚げ ■□自家製明太子(絶品!) ■■ヤリイカ ■■鮪 ■■中トロ...□煮蛸 □ふぐ刺し □金目鯛炙り/鯖 □大村湾の海鼠 □ずわい蟹の茶碗蒸し □白甘鯛 □河豚の唐揚げ □自家製明太子(絶品!) ■ヤリイカ ■鮪 ■中トロ...
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