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1 予約の申し込み
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2 お店からのメール
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3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・野菜の煮浸し :素揚げした野菜を煮た物、箸休めに美味い ・甘鯛ひらき :この時期まだ小さいがやはり甘鯛は美味い ・自家製からすみ :鯔のからすみは独特の臭みが、でもココのは美味い...■ウツボのタタキ¥850- ■野菜の煮浸し¥500- ■ふぐざく¥800- ■甘鯛開き¥700-...
...ワインは「ジュブレ シャンベルタン プルミエ クリュ 2008」 ★甘鯛のナージュ仕立て フランス料理で「ナージュ仕立て」とは、食材が泳いでいるようなイメージの一皿。 ソースより薄くスープより濃いような?…液体の中に、浮かべたイメージ…… 皮目をぱりっと焼いた甘鯛を浮かべ、下に岡シェフの得意なリゾットを敷いた。 リゾットは甘鯛のブイヨンを吸い込みながらも...
...下の列に上の列を載せた横長2段のお弁当 豪華です ■お誕生日のお祝いにお造りした鉢盛です ■ブルーベリーソースの上にアマダイの塩焼き、た...
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