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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■黒龍 ■イシナギの西京焼き ■日本酒 黒龍 しずく ■白甘鯛の松笠焼き ■日本酒 黒龍 龍 ■イシナギと牡蠣の鍋仕立て ■個室のカウンター6席 ■桜鰤 ■烏賊 ■さより ■日本酒 手取川 ■鯛 ■鮪 ■鉄火巻き ■金目鯛 ■日本酒 写楽 ■白甘鯛 ■鮪...○鯛 *平貝の磯辺焼き ○白海老 ○平貝 ○極み鯵 *白甘鯛の揚げ物 ここからまぐろのスペシャル ○赤身血合いぎし ○大トロ ○とろたく ○カマトロ炙り ○鰤 ○アズキハタ ○白甘鯛 ○のどぐろ ○縞鯵 ○まるひろの雲丹 ○穴子 ☆海鮮巻き寿司...
... ☆師崎産、真鯛昆布締め ☆赤身づけ ☆甘鯛蒸し寿司 長崎産甘鯛七日熟成 (ふわっと蒸された甘鯛とカリッと揚げられたフライの様な物が良い具合に合わさって...
...サプライズ演出もできるお鮨屋さん♡ 今回いただいたもの*\(^o^)/* ○岩塩板で食べるお刺身 ○だし巻き玉子 ○甘鯛焼き ○天然本マグロのネギ巻き ○ひらめの昆布締め ○イカ ○コハダ ○大赤エビの漬け ○本マグロの赤身 ○トロ...
...■甘鯛 揚げ物 松茸 スープ仕立て ■イカ素麺 ■鯖の棒寿司...米衣揚 望月 ■いくら 小丼 秋刀魚 琥珀玉子 ■シャブリ ■甘鯛 芽葱 花穂 白葱 木耳 ■真鰯 握り ■煮穴子 握り...その下には卵かけご飯になっていて~濃厚玉子!! 十五品目は~白甘鯛!! 白甘鯛のお椀もの~しっかりとしたお味でした...
...⭐︎高知 美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル ◉山口 萩 赤甘鯛 松笠揚 →赤甘鯛は丁寧な仕事で松笠揚に♫やっぱり鱗の食感を楽しみつつ、しっとりとした火入れの赤甘鯛の身!旨いですよね(^O^)/...
...■なまこ酢 ■雲丹細巻き いつ食べても美味しい! ■赤ナマコの酢の物 ■焼き蛤 ■甘鯛白川の昆布締め握り ■赤貝刺身 ■赤貝握り ■甘鯛白川のカマ焼き ■しめ鯖握り ■アサリ軍艦 ■アサリの酒蒸し ■トロ脂 ■うずら軍艦 ■干瓢巻き ■雲丹細巻き ■穴子つまみ ■鮑のバター焼き ■横浜DeNA宮﨑が7回裏にソロホームランでセリーグ終了 ■渡り蟹おつまみ ■蛤焼き ■白身の握り(甘鯛)...
...甘味と食感楽しめます。 海苔は仕方ないかな。 ■甘鯛 昆布〆でとのこと。 これだけの〆具合が絶妙にうまく、余韻がのこります。 こんだけしめると平目とかは身が壊れてしまうみたいで、甘鯛が採用されているそう。 ■たまご 温め直ししてました。...唐辛子を使われた鮃、赤身のヅケ、小袖に仕上げられた甘鯛でした お話しをさせていただいて...
...■穴子 ■赤貝 ■ミル貝、赤貝、ホッキ貝 ■石鯛昆布〆 ■鰆たたき ■カミナリイカ ■蛸 ■白子ポン酢 ■東京ミツバ ■甘鯛 ■サヨリ ...
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