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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...旨味が海老握りが 高級珍味のように思える ・蟹の茶碗蒸し おぉ~優しいダシ玉子に 包まれし蟹身が甘い~❤️ ・蛤 ・甘鯛 ・煮穴子 どれもこれも抜群の 下ごしらえと角の無い まぁ~るい味わい 素晴らしい握りの技術と技 このお店の...
...■お店入口 ■グラマシードッグ ■玉蜀黍のコールドカクテル ■鯵のマリネ ■甘鯛のフリット ■豚フィレ肉のコンフィ ■甘酒のブランマンジェ...紅はるかのローストゴルゴンゾーラと はちみつレモンのアクセント or 甘鯛のフリット 枝豆のピューレ ミディトマトとペルノの香り アヴァン :山田錦...
...■とうもろこしのスープ ■竹すみのパンでエッグベネディクト ■お魚セレクト 甘鯛だったかな? ■7月は メロンでした ■ニューヨークラウンジの入り口 ■ホテル外観...チリパウダーと竹炭のアクセント ✧ ❥メインディッシュ (下記より一品選択) *甘鯛のフリット 甘海老とライムのタルタル ペルノ風味のスープ·ド·ポワソン...
...暑い料理はあったかく、ロッシーニに関してはかなりお肉が柔らかい! 魚はアマダイ鱗焼きで味わい深い! まぁ一人いくらかかってるんだって心配になるぐらいでした...◆カボチャのポタージュをまとった コンソメロワイヤル ◆甘鯛の松笠焼きと白葱のフリカッセ 赤ワインのエッセンス ◆瀬戸内レモンのシャーベット...
...三河鶏とビーツをベースに野菜たっぷりスープで、イノベーティブな一品。 甘鯛のフリットと槍烏賊のリゾット 愛知トマトの酸味とラスパドゥーラをのせては、甘鯛のフリットをのせた槍烏賊の烏賊墨リゾットで...■三河鶏とビーツのスープ サワークリームとういきょうの香り ■甘鯛のフリットと槍烏賊のリゾット 愛知トマトの酸味と ラスパドゥーラをのせて...
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