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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◼平目肝醤油(京都の胡麻がけ) 平目の肝も旨いって初めて知った。 ◼甘海老 絶妙( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) □毛蟹 甘酢で和える一仕事してるのがいい...
...座れました。 板蕎麦のセット(1470円)を注文しました。内容は、板蕎麦、にしんの味噌煮、つけもの、大根の炊いたの、菊の花の甘酢づけ(?)...
...■クエ ■金目鯛昆布締め炙り ■白エビ ■北海道水ダコ ■小鯛甘酢〆炙り ■鰯酢〆 ■東北泉純米吟醸♪ ■アカイカ...シャキっと感がおいしいお野菜です。 ◆グジ 塩振って甘酢につけたもので、ちょっとおもしろい。 ◆まこかれい こぶ締め...お店HPにも「江戸前の技」とありますが、昆布締め・甘酢〆・煮物等の仕事を施した握りが殊の外旨いです...
...直径4センチくらいある大玉です。 イメージ的にはメンチカツの甘酢餡かけと言う感じでしょうか? 外側がカリッと揚げられており、甘酢餡でへたれることはない 具材は野菜少なめのメンチのようです。...牛のハンバーグを団子状にして揚げて、甘酢あんをかけたものですが...
...中華そばのスープとは全然違う。 少し冷やし中華によせてる感じ。 最後にもうひと口飲んだら、 甘酢しょうがの味が染み出て、甘いスープになっ...
...薬味は、多目の刻み葱と、練り山葵。 漬物は、木耳、キャベツとキュウリとワラビ、甘酢大根。 キャベツとキュウリとワラビ、甘酢大根ともに、かなり薄味ですが、食感が良く、素直に美味いと思います。...■板そば(大)¥950に付く漬物3種(キャベツとキュウリとワラビ、木耳、甘酢大根)(H28.6.17撮影)...
...ところで、 「冷やしラーメン」は冷やしラーメンです。 冷やし中華と混同されますが、錦糸玉子、キュウリなどがのってて甘酢の汁がかけてあるのが冷やし中華...
...150g ¥9,200 ■米沢牛フィレステーキ 100g ¥7,200 ■追加のうにく ■お漬物が自家製。 大根甘酢漬け分けて! ■米沢...
...帰宅後コピーして山形の味を楽しんでます。 里芋でも会いそうな煮付け 漬け物盛り合わせ 野沢菜、あつみ蕪の甘酢、さくらんぼなどならぶ さく...
...わたくしも冷やしを選択しました。 更に、げそかとりのてんぷらを選べます。げそを選択します。 6分ほどで着丼。 漬けものは大根の甘酢漬けです...
...月替り定食 2月の月替り定食¥1700 (米の娘ぶた丼 黒カレイの甘酢あん 刺し身2種 小鉢 みそ汁) 平日11-14はセルフコーヒーサービス ぶた丼もカレイも甘かったけど...
...中央にドッカリと腰を据えた甘酢生姜が!。こんなことをしたら味が...ごくごく飲んでしまいます。 生姜の甘酢漬けも具として入っているのは、珍しいですが...後で簡単に加え られるものは「甘酢生姜」に限らず別皿とか卓上常備品にするとかして...
...どこか懐かしい 優しい白味噌仕立て ご飯に合います✨ ◆「香の物」 ◇山形の漬物色々 だいこん漬け/かぶら漬け/さくらの甘酢漬け "パリパリ"食感心地好い ご飯「はえぬき」に ぴったりなお漬物✨ 「さくらの甘酢漬け」って 梅干しのような味わいです...
...・かに玉飯、税別720円 ・シーフード焼き麺、税別760円 ・鶏もも肉の唐揚げレモンソース、税別610円 かに玉飯は甘酢の酸味が素晴らしく...
...その後すぐに和定食が運ばれて来た。 ボリュームたっぷりで野菜の天ぷらや刺身、血合の唐揚げの甘酢あんかけ、お浸しの胡麻和え、子持ちカレイのような魚(子も身もちょっとパサパサっぽい)にご飯と味噌汁と香の物とボリュームたっぷり。ご飯と漬物が美味しい。刺身は普通、天ぷらは上等だが、甘酢あんかけや魚はイマイチだった...
...入店2番♪ ■鶴子 ■先に提供される薬味、きくらげのからし添え、赤かぶの甘酢漬け。そして大根のおろし汁 ■アップ ■なか ■つゆ、蕎麦湯 ■お水...きくらげのからし添え!も〰大好き!更には赤かぶの甘酢漬け...
...きくらげ。相変わらず肉厚で美味しいです。 薄切りの大根の漬け物。甘酢での味付けでしょうか、唐辛子も見えますが、辛さはなく...田舎そば最高! 1000円で食べ放題。 付け合わせで、この日は大根の甘酢漬け...
...■季節のパフェ¥648 ■季節のパフェ アップ ■季節のパフェの干し柿 ■いちごパフェ ■ぶどうジュース ■メインおかずは甘酢和え 枝豆とチーズを合わせた小鉢美味しかった...
...からとり:庄内に伝わる里芋の一種 *菊のくるみ味噌 *いたどりの甘酢 いたどり:タデ科の多年生植物、山菜 *なすの味噌田楽 *漬け物 茗荷の甘酢漬け 粕汁:ナメコと豆腐入りのみそ汁のような物...添えられたお品書きによると、小豆と南瓜の味噌煮、ふきの炒り煮、イタドリの甘酢...
...冷えた体には染み入るすーっと染み入るよう。 アテには、山形の菊(もってのほか)のお浸し(甘酢味)。 おみそっぽいあてのほうが熱燗にはあっ...
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