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口コミ・お店の情報に「甘酢」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...昆布締めされていました。 ヘシコだけ少しつまむと、熟成した色合いでヘシコ自体は塩ぱいです。 甘酢の昆布とシャリと合わせたら塩からさが気にならななくなり美味しくいただきました...
...生だこ@340円(全て税抜き):肉厚過ぎてかみきれない弾力がいい お通しはお土産にもすることができる昆布ガリでした。甘酢加減がもう少し抑えられていてもいいのではと思った...
...伺ったのは土曜日の18:00前です。商店街を2本抜けた先にあります。 本日の一品より、 ・カンパチ刺身 ・天然ミョウガ甘酢漬け握り1個 通常メニューより ・白えび ・まぐろ ・いくら ・あじ ・赤だしの吸い物...
...☆玉子焼き ☆油鰈柚子庵焼き ☆若鶏玄米揚げ ☆湯葉包み磯部揚げ ☆蒸し鶏としめじの胡麻和え ☆焼き茄子煮びたし ☆鱚甘酢あんかけアスパラ添え ☆煮物（人参...
...1,400円（税込）を一つ買いました。 酢があまり強くない、甘酢のもちもちした酢飯で、笹の葉のいい匂いがします。...鱒は肉厚にスライスし、ジューシー感たっぷりの半レア、特製の甘酢に漬け込み、酸味を利かせたしっとりとした上品な味わいです。...薄めの身で甘酢で漬け込んでいるのだそう...
...「包み鱒の寿司」、初めて頂くの二重の鱒の寿司です シャリが鱒で覆われてる、おおっ！！ お味は・・・ シャリは薄い甘酢仕立て 鱒は簡単にほぐれるほど柔らかく、適度な脂です 鱒が二重で多いかなと思ったけど、シャリとのバランスではちょうどイイです （逆を言えば一重だと薄いかも） そのままでは頂くと、鱒と甘酢仕立てのシャリの甘さが口に広がります 醤油はチョイット少なめに付けると...
...ササの切れ端が寿司にくっついちゃいますね。 さて、お味ですけど。 鱒とご飯の締め方がしっかりしている。甘酢の味は、酢味も甘味も強くなくて...
...地域によって呼び名が変わるから面白いよね☺️ ▷紅ズワイガニ これはまた立派なズワイガニ 自分でこんなに足綺麗に取れない 少し甘酢が効いてていい感じ！ ▷茶碗蒸し 貝柱2つに富山のぐるぐるかまぼこがIN！ お寿司に茶碗蒸しだけでもポイント高めなのに...
...縞鰺*、本鮪トロ、大トロ、白海老*軍艦、富山蝦*、馬糞海胆軍艦、紅楚蟹*、親子巻(イクラをキングサーモンで軍艦巻)、生姜甘酢漬。ブレンド...
...酢飯や鱒の塩気など決して強くないのに旨味が存分にあります。生系なので醤油は必須ですし、所々に控え目ながら甘酢生姜が挟まれているので、伝統...
...8kgサイズ ■2023.5 甜菜糖と赤酢で漬け込んだ自家製ガリ（生姜の甘酢漬け） ■2023.5 酒と昆布だけで蒸した岩瀬産岩牡蠣を酢飯に和えて ■2023...08.熱い静岡茶、甜菜糖と赤酢で漬け込んだ自家製ガリ（生姜の甘酢漬け） 09.サクラマス3.8kgサイズ（握り）イセヒカリ 10.桜鯛皮霜...
...■あかいか。 ■中とろ。 ■しろえび。 ■げそ焼き。 ■お通し ■香箱蟹 ■マナガツオの塩焼きと茶碗蒸し ■甘酢生姜も先程とは違う気配り...
...速攻富山味握り10貫4.070円注文、大将お手隙の間に当たり，10分足らずで終了。切身は分厚く良いですが、シャリは甘酢でベトつくタイプ(￣▽￣;)...
...駅やSA等で幅広く販売されている 県内外の方にも一番名前を聞くお店です。 ・ ますのすし一段（1,500円） やや薄めの鱒と甘酢ぎない酢飯のますの寿しです...
...添えてあるのは白海老に甘酢しょうが、それからワカメもたっぷり。 地味な見た目ですが...●甘えびの焼売とブロッコリー ●ますのすし、がり（生姜の甘酢漬け） （中の列） ●幻魚の唐揚げと大根、人参...・厚焼き玉子 ・枝豆ととうもろこしのつまみ揚げ ・みょうがの甘酢漬 ・赤巻きかまぼこ ・隼人瓜と日向夏のマリネ ・煮物...
...ただ、おにぎり類は、全てママが一人で食べたので、私には味が分かりません。え～ん…。 というか、私が食べたのは、甘酢あんかけ唐揚げだけでした...
...お刺身は、ブリと鯵のたたき。宝石みたいに綺麗で美味しい。お味噌汁にはおおきな鱈の身があり、いい出汁でてます。甘酢の鯖かな、濃い味でごはん...
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