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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...テーブルには、 高菜の辛子和えと生姜の甘酢漬け もあって トッピングして食べても面白そう。 本当は...次に生姜を口にすると、紅生姜の様に塩辛く無く、甘酢漬けの様に甘く無く...
博多駅内。「博多めん街道」で地元の人からも愛される、本物の博多ラーメンをご堪能下さい!
14401人
...半熟で黄身がゼリー状ではなかった記憶はありますが、味については失念。 麺を半分くらい食べたところで、卓上の千切りの甘酢生姜を入れると、さっぱりとした味わいに変化。 辛子高菜は辛味・塩味ともにだいぶ強めで、 あまり入れ過ぎると元の味が壊れてせっかくの美味しいスープが台無しになりかねないので注意。 博多豚骨ラーメンに辛子高菜のトッピングは好きなんですが、 こちらのものに関しては甘酢生姜だけの方が美味しいかな…と...
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
博多の名店で修行した若き職人が、新たな旋風を巻き起こす「博多ラーメン専門店」
106499人
...んでも白の甘酢でつけたのか...卓上には剥きニンニクとマッシャー、ラーメンタレ、赤くない生姜の甘酢漬けと 辛そうな辛子高菜が置いてあります。 メニューは...替え玉の時は、卓上のトッピングを加えます。生姜は甘酢生姜を使い...
...■餃子・肉味噌ごはんセット ■卓上の昆布の佃煮、甘酢生姜漬けのガリ ■昆布の佃煮 ■醤油ラーメン 700円...塩ラーメン美味しかった! テーブルの上に 生姜の甘酢漬けがあって、どう使うんやろ?とおもいながら、塩ラーメンに入れてみた、、、?!ん?美味いかもこの食べ方 (そうか、豚骨ラーメンに紅生姜があるぐらいやから、合うやね、甘酢の生姜も)...
...・鯛のサクサクフリッターの甘酢がらめ 1700円(税別) ・青椒肉絲のあんかけご飯...■さすがは陳健一 ■クラゲの甘酢和え 少し甘酢感強め 野菜と一緒に食べるのが前提か⭐️⭐️⭐️...
...1人分300mLのお湯で豚骨スープを溶かし 半生の麺は熱湯で45秒茹でるだけ トッピングは焼豚・ゆで卵・角切り玉葱・新生姜甘酢漬け・ 刻み葱であっという間に出来上がり 黒胡椒を振り掛けて...
...店員さんも全員中国人で日本語があまり通じなかった笑 店主っぽい人にはなんとか通じました ◆中華風バラ揚げ甘酢かけ バラ肉だけあってジューシーで厚衣はカリカリムチっとした食感で旨い! 黒甘酢はちょっと甘すぎかも でもご飯はめちゃちゃ進む ◆唐揚げ 街中華によくある味薄めで塩付けながら食べるタイプ...
...もっとレアでもいいとは思うけど… 以前にいただいたものよりレア感があって、味も食感もよくなっていた。 ミョウガはピクルスで! 甘酢の甘味と酸味が...
...体調だったのか?謎。 うまかったけどね。 セットのチキン南蛮です。 うん、これは甘酢から揚げマヨです。 タルタルないもんね。。。 ふつう~。...スープとの相性、絡みもバッチリですね。 餃子は小ぶりですが、ニンニク強め。 甘酢の餃子のタレと良く合います...
...■ランチセットのご飯に添えられたお数は唐揚げ。 甘酢で仕上げられご飯にピッタリでしたよ。...(梅干しと甘酢梅の刻んだもの付)...ランチセットのご飯に添えられたお数は唐揚げ。 甘酢で仕上げられご飯にピッタリでしたよ...
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