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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...止椀 →前浜のつみれ汁 北寄醤油 三葉 椎茸 牛蒡 デザート →バナナクリームはさみ巻 登別牛乳寄せ 苺レモンゼリー 南瓜の甘納豆 近郊の食材を中心に使用していて創作性はありますが自然な味付けで素材の味を楽しむという感じかと思います...
...中央はパンと言うよりは、ケーキのスポンジのような感じで、上には抹茶パウダー。中にはつぶあん、甘納豆、カスタード系のクリーム。まずは一口。抹茶の仄かな苦味が利いていて、大人の味わい。サクッとした外側としっとりとしたスポンジ系の中身。さらに、餡子などの食感が加わって、パンと言うよりはスイーツです。小豆や甘納豆とカスタードのバランスが絶妙で...
...カットしたら、中のクリームが糸をひきます~(笑) 冷凍で販売されているのを常温解凍するタイプです。 普通に納豆(甘納豆ではない)が入っていました...
...ちょっくら愛人5号で登別市内を散策してやろうって魂胆。 …と、その前に、朝食にオイラの苦手な甘納豆の赤飯が出されたんだけど、未だにオイラ...
...今までみたことのない種類の焼きドーナツ=小豆がありました。 生地にも小豆が入っていてほんのり甘くて、トッピングは金時甘納豆。 これ、気に...
...(苦笑) 食する意欲がちょっと失せます。(^_^;) 干菓子は菊と薄と枝豆。 枝豆は黄粉ねじりの味で、中に一粒小豆の甘納豆が入っていてなかなかしゃれています...
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