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※2015年12月14日時点での点数分布です。
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
11349人
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...クラシックとはまた違うんだよ。 そんでここのお店、日本とイタリアを融合したレストランって あーそーゆーことね。 どうりでなんかいろいろ違和感があると思った...
...そして糖質がいくら抑えられて、良いとこづくしです。漬物は、瓜の漬物がサクサクで良いです。 味噌汁は...シャキシャキ食感が良いです。 ここのお新香の瓜、大好きです。 味噌汁は、わかめと豆腐...好きでね。 小鉢はひじきの煮物、味噌汁はなめこです。瓜の漬物は...
...お店の人に聞いたら、最近SNSで取り上げられてて、若い女性のお客さんがすごく多いんですよ、との事、どうりでお客さんはほとんど若い女性か若いカップルで...
...#西麻布ディナー #西麻布ランチ #六本木和食 #広尾和食#西麻布和食 #東京グルメレポート#東京グルメ旅 #デートグルメ #うりくんの食べログ 【@uri6gram 】⇦他のお店選びはこちらから♂️ . 食べたかった旬の食材が...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44782人
貯まる・使える
...ニンニク、ペペロンチーノでマリネした後、別調理のソースで65℃を保ちながら7時間(部位により変更)も煮込んであるとのこと。 どうりでお肉がナイフ要らずなほどやわらかいわけだ! (*煮込み料理) ・ババ プロフーモ ディ リモンチェッロ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26480人
貯まる・使える
...香箱蟹が2つ出てきたのはとても嬉しい。 次が蝦夷鹿のタヤリン。 ちょっと炭水化物が大過ぎかな? メインはうり坊。 これは文句なしに旨い!...
...・カツオ刺し ・にぎり各種 今は振り返ってみると結構おつまみ頼んでますねー。 (しかも似たような感じ・・・) どうりで、〆のにぎりは4貫...
...比べ物にならないほど上品なぬかの旨味のあるぬか漬け。水茄子・うり・きゅうり・白菜、大根と出して頂きました...大将は京都の日本食の名店でやられていた方らしい。どうりで! 飲み物のこだわりもすごく...#渋谷和食 #渋谷鮨 #デートグルメ#デートディナー #うりくんの食べログ #和食好きな人と繋がりたい...
...今の季節玉蜀黍美味しいですね! こちらはかき揚げで、普通でした。 ◎鯛〇1 10瓜 こちらミョウガのたっぷり乗った鯛のお吸い物です。 お口直しかな? ◎44...早く日本酒が飲みたい! 備長炭に押し付けて炙った旬の鱧とコリコリッとした食感の白うりで...
...パン粉とマスタード、ゴルゴンゾーラとヨーグルトのコンビソースが引き立てます。こちらもアスリートや女性に大人気! ■和歌山県産 うりぼう(フレッシュミート) ロース 3000円/100g...
...いまは、経営自体が変わっていらっしゃるとか。シェフは、モナリザとか、カンテサンスで修行されていた方なんだそうで、どうりで、いろいろと凝っ...
...■赤ワイン ■メイン1:毛蟹のパイ包み焼き ■メイン2:岡山県産うりぼう ちりめんキャベツ ■おみや:コミナセマコのチョコレート・リップスティック...黒トリュフを削って 〇 メイン1:毛蟹のパイ包み焼き 〇 メイン2:岡山県産うりぼう ちりめんキャベツ (メインのみ2人でシェア) バゲット...
...」 新宿高島屋の「美先(みせん)」でした。 教えその③「分とく山は、美先と瓜二つ」 外の雨は止んでいましたが、何の慰めにもならない。 信号で後ろを振り返ると...カラスミの飯蒸し、 万願寺とうがらしと海老シンジョウの揚げ物 ♦️お椀 ・茗荷、瓜...
...カウンターの中では、料理人が粛々と腕を振るっています。 本日いただいたメニューです。 ○いとうりの和え物 ○長芋とカリフラワーの寄せもの ○もずく酢 ○ふぐ唐揚げ 弾力のある食感です...
...・クエ、真鯛のコロッケ〜腐乳を使ったソース ・瓜坊の肩ロースと椎茸の肉詰め(瓜坊)〜瓜坊と赤ワインのソース ・ピニャコラーダを使ったグラニテ...
...おしんこなどをつまみながら、ウーロンハイをいただきました。 おでんは透明な薄味のもので、かなり上品なお味。 店名のとうり、こんぶだしの効...
...■ちち茸 ラルド ■サンダニエーレ産の生ハム まくわ瓜 ■白ナスとカカオの揚げ ■獅子唐 メカジキのツナ 完熟梅...■⚫パプリカ ■⚫モロヘイヤ 金糸瓜 ■⚫ズッキーニ ■⚫黄瓜 ■赤ワイン ■メニュー ■では、頂きますm(_ _)m...て添えられたフェンネルの花がひときわエキゾチックにかぐわしい。 瓜と鮎の相性の良さは既知のものだが...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
四季折々の食材が織りなすオートクチュールのような逸品をカジュアルに愉しむフレンチレストラン
30064人
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...グラン・エルヴァージュ 2009) ■マナガツオ ういきょうとトマト そうめん瓜 □Domaine Collotte/Marsannay 2009...上手に骨を抜いた子持ち鮎を成形してポアレし、肝のソースと食します。 上に添えた瓜の酸味が非常に冴えたアクセント...
...28 杏仁豆腐 杏仁/エルダーフラワーシロップ 29 地瓜酥 焼き芋/キャラメル 30 甜瓜淇淋 メロン/ラベンダーのソルベ 広尾 「浮雲」 :...フォアグラ/ピータン/パニプリ 紅椒烤魚 鰯/パプリカ/醤瓜 鰻生春巻 生春巻き/うなぎ/胡瓜 藩茄椒麻鶏...
...たまらないね。 まだうっすらピンク色。 焦げ目なんかつかないうちに、引き揚げてしまえ! うおー、柔らかなんていうようりも、とろけるぞ。 ...
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