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口コミ・お店の情報に「瓜」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 114 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13409人
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貯まる・使える
...スイカの甘さと瓜っぽさにトマトの酸味と旨味が合いすぎる。） ⚪︎岩たこ...アリオリソース ■アオリイカ、生ウニ、うり、発酵させた野菜のソース ■いくら、ミント風味のきゅうり...その下には金糸瓜（きんしうり...
...フルボディ、仏 ■アルボレダ・カベルネ・ソーヴィニヨン 赤、フルボディ、チリ ■小鉢四種 ■きのことお肉のソテー ■そば ■瓜のサラダ ...
...一本うな重、うな重から適量を取り分ける茶碗、肝水、漬物、デザート？(缶詰めさくらんぼと瓜のようなもの)がお盆にセットされてきた。 茶碗が...
...■刺身盛合せ+がす海老 ■のどくろのしゃぶしゃぶ ■瓜と白海老 ■店前 ■金沢日本酒マップ ■蟹クリームコロッケ ■加賀レンコンの天麩羅...加賀野菜は美味しかったですね、 特にもろきゅうの瓜はアンデスメロンみたいな香りと食感でした！ あと...
...店の紹介を見ると店主はホテルの総料理長まで勤め県から表彰までされている人物らしい。どうりで美味いわけだ。しかも観光地にありながら安いのも...
...大名茶屋さんにお邪魔しました。個室ということもありお値段は高めです。 カニ刺し、カニしゃぶ、焼きカニ、甲羅酒とひととうり。 旨くないわけ...
...年末はどこも混んでますね。 魚半さんが空いていたので訪問。 知らなかったのですが、 明治創業だそうです。 どうりで昔の料亭のような名前ですね...
...さらにお造りが2皿と，何が当地の売りかがわかる構成です。とくに一皿目は，瓜のような太さの加賀太きゅうりをくり抜いて皿とし，赤いか，鮃，甘海老を並べます...
...揚げたスライスれんこん、茄子、加賀野菜のなんとか瓜と大根おろし。 茄子は大きめに切ってあり、瓜は歯応えがいいですね。...堅豆腐は歯ごたえというか 硬さが好きで印象に残っていましたが 印象どうりで好きです...
...スープが熱い。 そして、豚骨のこくが薄い感じ。偶々、この時だけでしょうか。 だけど、後から喉が渇くのは、何故でしょうか？ お店うりのチャーハンですが...
...グリルバルサミコ風味 前菜の盛り合わせ ・パスタ 白えびとフレッシュトマト、 ルーコラのスパゲティ 焼き鮎と加賀太きゃうり、 ドライトマ...
...金沢にいた頃にはこんなのなかったんだけどなーってスタッフさんに聞いたらまだできて３年とのこと、どうりで知らないわw 新しいのにこんなに有名ってどゆこと？とわくわくしながら食べて来ました...
...美味しく思った順は、味玉、チャーシュー３種、スープ、麺、ネギ、穂先メンマ、海苔、貝割れ大根でした。全体的に纏まり良く、見立てどうり塩梅良く最後まで美味しくいただきました...
...」で修業されたご主人が作るねぎ焼きは最高です。 私も「祇園ねぎ焼 かな 」には何度かお邪魔したことがありますが、雰囲気はまさに瓜二つです...
...美味しそうなクレープに惹かれて行ってみることに。 入ってみて、あの有名な辻口博啓シェフが手掛けるカフェだと知りました。どうりでスイーツがオシャレで美味しそう！ 注文したのは...
...つきだし 蛸とオクラの酢の物 蛸にはきれいな隠し包丁が入り、酢の塩梅も抜群です お椀 金沢産瓜？とゴマの豆腐、落とし鱧 出汁はバランスが...
...→結構濃い色のお浸しでした。初めて加賀野菜が食べられて嬉しい！ 「加賀太胡瓜のもろきゅう」（480円） →瓜みたいな大きさで、中の種部分...
...となりました。 外観から、あまり期待していなかったのですが、いい意味で裏切られました。 よく看板を見ると‥和風洋食でした。（どうりで和食メニューが無い訳だ…^^;） この後...
...電車は定刻どうり運転しているとのことで先ずは胸を撫で下ろす。 金沢駅に到着したのは11時48分。そこから徒歩でお店に向かった。 ちょうどお昼時でもあり行列が出来ていることを覚悟していたのだが、これも新型コロナの影響なのか以外な程早く着席できた。 今日は普段炭水化物を取りたがらない妻を無理やり誘った手前、美味しいラーメンを食べさせてあげないと後が怖い。 私は最初から食べてみたかった「黒味噌」を。 辛い物が大好きな妻は「赤味噌」をそれぞれ注文した。 やがて着丼したラーメンたが、私の黒味噌はイメージしたとうりの美...
...一番弟子の所作を見ていたら親方の握り方にそっくり、親方の握り方に瓜二つですよ免許皆伝だねと声をかけたらテレながら「有難うございます...前回もそうでしたが、この人が握る所作は森田親方に瓜二つで中々のものです...
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